একটি আশ্চর্যজনক পাখি একটি হাঁস। কৃষকরা এর দ্রুত বর্ধন, কম দামের বিষয়বস্তু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে এর সুস্বাদু মাংস সম্পর্কে জানে। বিভিন্ন জাতের বিস্ময়কর। কি ধরণের রয়েছে এবং তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করুন।
দেশীয় হাঁসের সেরা জাত ও জাত
কস্তুরী (ইনডোর)
অনেকে বিশ্বাস করেন যে টার্কি দিয়ে পার হওয়ার জন্য কস্তুরী পাখিটির নাম পেয়েছে। আসলে এর কারণ ছিল বাহ্যিক মিল। ঘরে তৈরি কস্তুরী হাঁসটি অনেক আগে হয়ে গেছে, তবে আমাদের এটি XX শতাব্দীর 80 এর দশকে রয়েছে। তার পর থেকে এটি পোল্ট্রি খামারীরা ব্যাপক এবং পছন্দ করেছেন।
কস্তুরী পাখির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- প্রশস্ত, প্রসারিত শরীর;
- প্রশস্ত বুক;
- দীর্ঘায়িত মাথা;
- বড়, অন্ধকার চোখ;
- মুখে বৃদ্ধি।
কস্তুরি হাঁসের বৃদ্ধির মূল উদ্দেশ্য মাংস meat প্রাপ্তবয়স্ক পাখির ওজন 5-6 কেজি পর্যন্ত পৌঁছে যায়।
পেশাদাররা:
- শব্দ করোনা;
- স্বাস্থ্যকর মাংস;
- অন্যান্য হাঁস-মুরগির সাথে পেতে;
- শাকসব্জি খাওয়া;
- প্রচুর ভিড়
বিয়োগ
- ধীরে ধীরে বৃদ্ধি;
- পশুর মধ্যে যাবেন না।
হাঁসের প্রজাতি ব্লু ফেভারিট
এটি 1990 এর দশকের শেষদিকে প্রদর্শিত হয়েছিল। চেহারা জায়গা বাশকরিয়া। নামটি প্লেমেজের রঙের জন্য দেওয়া হয়েছিল। জাতটি বড়। কিছু পোল্ট্রি কৃষক ছয় মাসে একই বয়সের একটি হংসের আকার "ব্লু ফেভারিট" বাড়াতে সক্ষম হন। পোল্ট্রি নিয়ে কৃষকদের মতামত ইতিবাচক। এর জনপ্রিয়তার মূল কারণ হ'ল ভাল বেঁচে থাকার হার।
"ব্লু ফেভারিট" বাইরে দাঁড়িয়েছে:
- মাঝারি দৈর্ঘ্যের ঘাড়;
- ছোট পা;
- বড়, শক্তভাবে শরীরের সাথে সংযুক্ত, ডানা;
- ধূমপায়ী আভাযুক্ত নীল
এই পাখির অনেক সুবিধা রয়েছে:
- খাদ্যে নজিরবিহীনতা;
- বৃদ্ধির হার (এমনকি একটি দরিদ্র ফিড সহ, হাঁস দ্রুত ওজন বাড়ায়);
- প্রাণশক্তি;
- বিভিন্ন পরিস্থিতিতে ধারণ ক্ষমতা।
মিনিটগুলি থেকে, এটি খুঁজে পাওয়া যায় যে "ব্লু ফেভারিট" ডিম খারাপভাবে হ্যাচ করে।
অ্যাজিডেল
সম্প্রতি হাজির। মাংস ব্রোকারগুলির ধরণের সাথে সম্পর্কিত। মাংস রফতানিকারক দেশগুলিতে জনপ্রিয়। আটকের কোনও পরিস্থিতিতে দ্রুত ওজন অর্জন করে। ব্রিডারদের ধন্যবাদ, পাখিটি জলবায়ু এবং আবহাওয়ার অবস্থার সাথে মানিয়ে নেয়। Agidel মাংস একটি স্বাদ আছে। হাঁসগুলি সাধারণ রোগগুলিতে ভয় পায় না।
একটি চিত্তাকর্ষক ভর দিয়ে প্রশস্ত, দীর্ঘ দেহ পেয়েছে। প্লামেজ রঙ সাদা। চাঁচি উজ্জ্বল কমলা। চেহারাতে এটি একটি মাংসের হাঁস। দু'মাস বয়সী হাঁসটির ওজন 3 কেজি পর্যন্ত হয়।
জাতটি খুব ফলনশীল। 250 ডিম - হাঁসের ডিম উত্পাদন এক সময়ের মধ্যে।
পেশাদাররা:
- রোগ প্রতিরোধের;
- দ্রুত বৃদ্ধি;
- খাদ্যে নজিরবিহীনতা;
- উচ্চ উত্পাদনশীলতা।
বাশকির
দাম-মানের অনুপাতের দিক দিয়ে অন্যতম সেরা পাখি। "বাশকির" প্রজনন, মালিক রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রচুর অর্থ ব্যয় না করে একই সময়ে মাংসের হাঁসকে সুন্দর করে তোলে। জাতটি দুটি রঙের বিকল্প পেয়েছে: কালো এবং সাদা এবং খাকি।
বাশকির হাঁস উত্পাদনশীল এবং রোগ-প্রতিরোধী, যা প্রজনন সহজ করে। প্রাপ্তবয়স্ক হাঁসের গড় ওজন 4 কেজি is ভাল ফিড এবং যত্ন সহ, এই চিত্রটি বৃদ্ধি পায়। আটকের বিশেষ শর্তগুলির প্রয়োজন হয় না।
প্লাসে ব্রিডার রয়েছে:
- রক্ষণাবেক্ষণ খরচ;
- আকর্ষণীয় পালকের রঙ;
- খামারে প্রজনন সম্ভাবনা (ব্যবসায়িক উদ্দেশ্যে);
- নরম মাংস.
বাড়িতে প্রজনন করার সময়, তাপমাত্রা এবং আলোতে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
বেইজিং
জনপ্রিয় জাত। প্রায়শই পরিবারগুলিতে পাওয়া যায়। অনেকে এটিকে সেরা মাংসের হাঁস বলে। এটি বহুদিন আগে প্রত্যাহার করা হয়েছিল, যার কারণে এটি বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়ে।
বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য:
- ঘন দেহ;
- প্রশস্ত পিছনে এবং বুকে;
- কপাল বুজানো;
- বিশাল, ছোট পা;
- শক্তিশালী ডানা;
- প্লামেজ সাদা বা ক্রিম।
একজন প্রাপ্ত বয়স্ক পুরুষের ওজন 4.2 কেজি পর্যন্ত হয়, একটি মহিলা - 3.8। সুস্বাদু মাংস ছাড়াও, পিকিং হাঁসগুলি ভাল স্তর - প্রতি বছর 130 টি ডিম পর্যন্ত।
পিকিং হাঁস একটি আশ্চর্যজনক জাত। তাদের ধন্যবাদ, এই জলছবিগুলির উপ-প্রজাতিগুলি আজ জন্মগ্রহণ করেছে।
তার অনেক প্লাস রয়েছে। এখানে মূল বিষয়গুলি:
- ভাল বৃদ্ধি;
- খাদ্য ও রক্ষণাবেক্ষণে নজিরবিহীনতা;
- ভাল স্তর এবং মুরগি;
- সুস্বাদু মাংস
অসুবিধাগুলি আজকের মান অনুসারে বৃহত্তম ওজনকে অন্তর্ভুক্ত করে না।
মুলার্ড
মুলার্ডস ইন্দো-ডাকস এবং অন্যান্য গার্হস্থ্য জাতের ক্রসিংয়ের জন্য ধন্যবাদ প্রকাশ করেছিল। এটি দ্রুত বর্ধনশীল এবং বৃহত্তর ব্যক্তিদের অর্জন সম্ভব করেছে। মুলার্ড ব্রিডিং সহজ এবং সস্তা। হাঁসগুলি অন্যান্য পোল্ট্রি থেকে আলাদা করা সহজ। তাদের দেহ একটি দীর্ঘ এবং দীর্ঘ ঘাড় আছে। প্লামেজটি কালো বা সাদা।
আপনার সন্তান হওয়ার জন্য মুলার্ড থাকা উচিত নয়। তারা যৌন প্রবৃত্তি দেখায়, তবে ডিমের নিষেক ঘটে না।
ওজন ছাড়াও শাবকের প্লাসগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ডায়েটার মাংস;
- দ্রুত বৃদ্ধি (ভাল ফিড সহ, হাঁসের ওজন 3 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ইতিমধ্যে দুই মাসে রয়েছে);
- সামগ্রীর জন্য একটি প্রশস্ত অঞ্চল যথেষ্ট।
বিয়োগ
- হাঁসের ব্যয়;
- অন্য জাতের তুলনায় আরও শক্ত হওয়া grow
চেরি ভ্যালি
রাশিয়া এবং সিআইএস দেশগুলির কৃষকদের দ্বারা তাদের চাহিদা রয়েছে। শক্ত এবং শক্ত হাঁস এগুলি দ্রুত ওজন বাড়ায় এবং রোগের প্রতিরোধী হয়। 50 দিনের মধ্যে, একটি হাঁস 3 কেজি পর্যন্ত অর্জন করতে সক্ষম হয়। ডিম উত্পাদন জন্য দাঁড়িয়েছে - প্রতি বছর 150 পর্যন্ত। হাঁসের বাঁচার হার 95%।
দ্রুত বর্ধনের জন্য, হাঁসগুলিকে বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং জল সরবরাহ করা প্রয়োজন। একই সাথে খাওয়ানো ভাল। খাবারে অবশ্যই ভিটামিন থাকতে হবে।
প্রাপ্তবয়স্ক হাঁসের মাংস একটি দুর্দান্ত স্বাদ পেয়েছে, যদিও এটি কিছুটা কঠোর। এটিতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে, বিশেষত যদি আপনি 7 সপ্তাহে কোনও ব্যক্তিকে জবাই করেন।
স্টার 53
চর্বিযুক্ত মাংস, খাবার ও যত্নের সরলতা, জীবনের 50 দিনের বধ্যভূমি - এটি ফরাসি স্টার 53 জাতকে কৃষকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় করেছে। জন্মগত বৈশিষ্ট্য এবং যথাযথ যত্ন 4.5 কেজি ওজনের হাঁসের বৃদ্ধি করতে সহায়তা করবে।
"স্টার 53" একটি দ্রুত বিপাকের অধিকারী, ধন্যবাদ যার ফলে বিদ্যুতের গতিবেগে ভিটামিনগুলির আত্তীকরণ ঘটে। হাঁসগুলি চর্বি জমে না, যা মাংসকে ডায়েটরি করে তোলে।
বংশবৃদ্ধির চেহারা বেশ সাধারণ। শক্তিশালী বুক হ'ল প্রথম জিনিস যা আপনার চোখকে ধরে। প্লামেজটি সাদা। বিশাল পিছনে দাঁড়িয়ে।
প্রধান সুবিধা:
- খাওয়াতে নজিরবিহীনতা;
- দ্রুত বৃদ্ধি;
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
বিয়োগ
- বাঁধা ঘর পছন্দ করবেন না;
- তাপমাত্রা এবং হালকা অবস্থার সমন্বয় প্রয়োজন।
ব্লাগোভারস্কায়া
ব্রিড একত্রিত উত্পাদনশীলতা এবং সৌন্দর্য। কৃষকরা এই হাঁসের লাভজনকতা উদযাপন করছেন। জাতটি সম্প্রতি হাজির হয়েছিল এবং রাশিয়ার অঞ্চলগুলিতে জন্ম হয়েছিল। তাদের একটি উচ্চারিত মাংসের ধরণ এবং দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে। কিশোরগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং পালুমেজের সময় সর্বনিম্ন ওজন হ্রাস করে।
পোল্ট্রি খামারিদের ফিডে অর্থ ব্যয় করতে হবে না। খাদ্যতালিকায়, ব্যক্তি স্বতঃস্ফূর্ত, উত্পাদনশীল - বংশের ডিমের 80% থেকে দেখা যায়।
ফিডের সঠিক সংমিশ্রণের সাথে, ওজন বৃদ্ধি 1 কেজি।
পেশাদাররা:
- পর্যাপ্ত সজ্জিত গোলাঘর বজায় রাখার জন্য;
- হাঁস শান্ত এবং ভারসাম্যযুক্ত;
- সক্রিয় বৃদ্ধি।
ভারতীয় রানার
জাতটি 2 হাজার বছর পুরনো। হাঁস ছুটে যায় এবং দ্রুত সাঁতার কাটায়। জলাধারের উপস্থিতি isচ্ছিক। দৌড়ানোর সময়, তারা তাদের ডানাগুলি ছড়িয়ে দেয় না, যা পোল্ট্রি চাষীদের অবাক করে দেয়। জাতটি শান্ত - তারা কেবল বিপদে চিন্তিত।
একজন বয়স্কের ওজন প্রায় 2 কেজি হয়। উত্পাদনশীলতা - প্রতি বছর 280 ডিম। সামান্য মাংস আছে, তবে এটি একটি স্বাদযুক্ত হিসাবে বিবেচিত হয়। জাতটি ডিম।
"রানার্স" এর পেশাদাররা:
- শান্ত চরিত্র;
- প্রমোদ;
- যত্নের স্বাচ্ছন্দ্য;
- অন্যান্য পাখির সাথে থাকার ক্ষমতা;
- আকর্ষণীয় চেহারা।
বিয়োগ
- কম ওজন.
ইউক্রেনীয় ধূসর
একটি কৃত্রিমভাবে বংশজাত জাত। সুস্বাস্থ্যের এবং স্বাধীনতার প্রেমের ক্ষেত্রে আলাদা। পেশী বিকশিত হয়েছে। জলে অনেক সময় ব্যয় করে। এটি এর পুরু পালক এবং সুন্দর রঙিন জন্য দাঁড়িয়েছে। আকার মাঝারি। পা ছোট, তবে শক্তিশালী।
আপনি স্পার্টান পরিস্থিতিতে একটি হাঁস রাখতে পারেন। তিনি খাবারে নজিরবিহীন। অনেক রোগ তাকে ভয় পায় না। ওজন সাড়ে ৩ কেজি পর্যন্ত হতে পারে।
অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে জলের ভালবাসা। পাখিগুলি অবশ্যই অবিরত মুক্ত পরিসরের জন্য মুক্তি দিতে হবে।
রাশিয়ান গ্রেপ্তার
জাতটি অনেক ব্রিডার এবং কৃষকদের কাছে আকর্ষণীয়। প্রধান বৈশিষ্ট্য মাথার ক্রেস্ট। হাঁসের একটি আকর্ষণীয় চেহারা এবং শান্ত চরিত্র রয়েছে। পাখিটি বড় হয় না - সর্বাধিক ওজন 2.5 কেজি। তিনি খুব মোবাইল, উন্নত পেশীগুলির জন্য ধন্যবাদ।
কৃষকরা লক্ষ্য করেছেন যে টিউফট যত বেশি, উত্পাদনশীলতাও তত কম।
এটি খাবারে নজিরবিহীন। তিনি জলাশয়গুলি শান্তভাবে আচরণ করেন। এগুলিকে বেশি খাওয়াবেন না - আপনি একটি মৃতদেহ পান যা চর্বিযুক্ত সাঁতার কাটে।
পেশাদাররা:
- খাদ্য ও রক্ষণাবেক্ষণে নজিরবিহীনতা;
- প্রমোদ;
- দ্রুত বৃদ্ধি।
বিয়োগ
- অল্প ওজন
কায়ুগা
হাঁসের একটি উজ্জ্বল এবং খুব সুন্দর জাত। হাঁসগুলি ধাতব রঙের সাথে সবুজ। জাতটি মাংস এবং মাংসের প্রজাতির অন্তর্গত, তবে এটি সজ্জাসংক্রান্ত উদ্দেশ্যে বেশি ব্যবহৃত হয় is কালো শিং এর কারণে মাংস খুব বেশি ক্ষুধা লাগে না।
আর একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হ'ল কায়ুগি কালো ডিম দেয়। প্রতি বছর প্রায় 150 টুকরো টুকরো টুকরো করা যায়। হাঁস তাদের স্বেচ্ছায় হ্যাচ করে।
সাধারণভাবে, হাঁসগুলি পিক হয়, যা তাদেরকে কোনও পরিস্থিতিতে রাখতে দেয় to
প্রজাতির পেশাদাররা:
- সৌন্দর্য;
- উচ্চ উত্পাদনশীলতা;
- দুর্দান্ত মুরগি;
- unpretentiousness।
বিয়োগ
- হালকা ওজন;
- রোগে আক্রান্ত
গতি
একটি জনপ্রিয় বংশ যা গুরুতর রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন হয় না। এমনকি একজন আভিজাত্য কৃষক হাঁসের সাথে সামলাতে পারেন। তাদের কোনও জলাশয় এবং বিশেষ খাবারের প্রয়োজন নেই। ছানাগুলি দ্রুত বাড়ে, রোগ থেকে মুক্ত এবং মোবাইল হয় are হাঁসগুলি খুব কম তাপমাত্রা সহ্য করে।
ব্যক্তিরা দ্রুত ওজন অর্জন করে - 7 সপ্তাহে 3.5 কেজি পর্যন্ত। মাংস ডায়েটরি এবং গন্ধহীন। একটি হাঁস প্রতি বছর একশো ডিম দিতে পারে।
ঠাণ্ডা মাসগুলিতে রাখলে গরম সরবরাহ করুন। অন্যথায়, ফিড ওজন যোগ করবে না।
মস্কো সাদা
জাতটি মাংসমুখী। উচ্চ মানের মাংসের সাথে খুব উন্নত হাঁস। তাদের আকর্ষণীয় চেহারা রয়েছে। সাড়ে চার কেজি পর্যন্ত ওজন অর্জনে সক্ষম। চমৎকার ডিম উত্পাদন - প্রতি বছর 150 টুকরা পর্যন্ত।
জাতটি খাদ্য হিসাবে নজিরবিহীন এবং জলাশয় ছাড়াই করতে পারে। রোগ প্রতিরোধী। চরিত্রটি শান্ত। হাঁস কম দামে কেনা যায়। সঠিক ফিডের সাথে "মস্কো হোয়াইট" 2 কেজি পর্যন্ত বেড়ে যায়। 2 মাসে
পেশাদাররা:
- দাম;
- unpretentiousness;
- ডিম উত্পাদন।
অসুবিধাগুলি:
- সর্বোচ্চ ওজন
কালো সাদা ব্রেস্টেড
এটি গত শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে উপস্থিত হয়েছিল, তবে কৃষকদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করতে পারেনি, যদিও এর ভাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। "কালো সাদা-ব্রেস্টেড" খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং বিশেষ ফিডের প্রয়োজন হয় না। একজন বয়স্কের ওজন 4 কেজি পর্যন্ত পৌঁছে যেতে পারে। মাংস কোমল এবং সুস্বাদু।
হাঁস-মুরগির ডিমের উত্পাদন চক্র প্রতি 130 টুকরো, তবে এটি ব্রোকারদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। খুব উচ্চ বংশধর বেঁচে থাকার হার। তারা সহজেই শীতল আবহাওয়া সহ্য করে। তাদের জন্য প্রধান জিনিস হ'ল শুকনো বিছানা।
আপনি প্রায় সবাই খাওয়াতে পারেন। বড়, স্বাস্থ্যকর ব্যক্তি পেতে খাবারের পরিমাণ গণনা করা প্রয়োজন।
খাকি ক্যাম্পবেল
ডিম ও মাংসমুখী প্রজনন। এগুলি রাশিয়ায় খুব সাধারণ। এরা উভয় খামারে এবং বেসরকারী বাড়ির উঠোনে জন্মে। হাঁস খুব সক্রিয় এবং মোবাইল হয়। এগুলি আকারে ছোট। প্লামেজের রঙ - "বেলে"।
পেশাদাররা:
- 3.5 কেজি পর্যন্ত ওজন;
- প্রতি বছর 200 টি ডিম পর্যন্ত ডিম উত্পাদন;
- সুস্বাদু মাংস
বিয়োগ
- ডিম ফোটান না;
- প্রচুর জায়গা এবং একটি শরীরের জল প্রয়োজন।
হাঁসের জাতকে বেছে নেওয়ার সময়, মূল জিনিসটি আপনি শেষ পর্যন্ত এটি থেকে কী পেতে চান তা জানতে হবে - মাংস বা ডিম। অনেক জলছবি একইরকম এবং কেবল অভিজ্ঞ কৃষকই পার্থক্যগুলি লক্ষ্য করবেন। যে কোনও হাঁসের উত্পাদনশীলতা কেবলমাত্র মালিকের প্রচেষ্টার উপর নির্ভর করে।