ইরগা কানাডিয়ান একটি খুব আকর্ষণীয় ফল এবং আলংকারিক ফসল। 1.5 থেকে 8 মিটার উচ্চতাযুক্ত পাতলা গুল্ম বছরের যে কোনও সময় সুন্দর। বসন্তে, ইড়গা কুঁড়ি খোলার সময় আকর্ষণীয় দেখায়, যখন মনে হয় সিলভার-হোয়াইট ফ্রস্টে কাটা হয়েছে।
পরে, ফুল দেওয়ার সময়, এটি মৌমাছি দ্বারা বেষ্টিত সুগন্ধযুক্ত সাদা ফুলের গুচ্ছ দ্বারা প্রসারিত হয়। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি পর্যন্ত ঝোপগুলি নীল-বেগুনি বেরিগুলির গুচ্ছ দিয়ে সজ্জিত। শরত্কালের শেষ অবধি, গুল্মের সজ্জাসংক্রান্ত পাতাগুলি, যা ধীরে ধীরে সবুজ থেকে ক্রিমসনে রঙ পরিবর্তন করে। একটি তুষার coveredাকা শীতের উদ্যানের পটভূমির বিপরীতে, বারগান্ডি-বাদামী শাখা দর্শনীয় দেখায়।
কানাডিয়ান ইরগির বর্ণনা
চলুন শুরু করা যাক ইরগা একটি দ্রুত বর্ধনশীল, দ্রুত বর্ধমান দীর্ঘ-জীবিত ঝোপঝাড়। সংস্কৃতি তৃতীয় বছরে রোপণের পরে ফল প্রবেশ করে। একটি ইরগির আয়ু 40-50 বছর হয়। হিম প্রতিরোধ চমৎকার, ক্ষতি ছাড়াই 40 ডিগ্রি পর্যন্ত ফ্রস্ট সহ্য করে। মস্কো অঞ্চলের পরিস্থিতিতে শীতের জন্য এটির আশ্রয়ের দরকার নেই। উত্তরাঞ্চলীয় অঞ্চলে উদ্ভিদটি ভাল বোধ করে। ভাল-বর্ধমান গুল্মগুলি খুব হালকা-প্রয়োজনীয় এবং যদি খুব শক্ত করে রোপণ করা হয় তবে দৃ strongly়ভাবে প্রসারিত করুন এবং খারাপ ফল দিন।
গুল্মের মূল সিস্টেমটি অতিমাত্রায়, শিকড়ের বেশিরভাগ অংশ 40 সেন্টিমিটার গভীরতায় অবস্থিত, যার মধ্যে কয়েকটি নীচে 1 মিটার হয় মূল সিস্টেমের প্রসারের ব্যাসার্ধ 2 মিটারে পৌঁছায়।
ইরগা এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের শুরুতে 10-15 দিনের জন্য ফুল ফোটে। ফুলগুলি স্বল্প-মেয়াদী বসন্তের ফ্রস্ট -7 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সহ্য করতে পারে
গুল্ম মাটির গুণাগুণ সম্পর্কে খুব ভাল নয়, এটি খরার প্রতিরোধী- ইরগা দ্রুত বৃদ্ধি পায় - ইতিমধ্যে রোপণের পরে তৃতীয় বছরে এটি ফল ধরতে শুরু করে এবং 8-10 বছর বয়সে সম্পূর্ণ উত্পাদনশীলতার সময় শুরু হয়। উত্পাদনের সময়সীমা 20-30 বছর হয় এবং প্রতি গুল্মে 8-10 কেজি বেরি পাওয়া যায়।
ঝোপযুক্ত সুবিধাগুলি প্রাথমিক এবং প্রচুর ফলস্বরূপ, উদ্ভিদটির স্ব-পরাগায়ন বার্ষিক ফলস্বরূপ নিশ্চিত করে। ইরগা হ'ল ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে নজিরবিহীন, খুব শীত-শক্ত এবং খরা-প্রতিরোধী।
উপকারী বৈশিষ্ট্য
ইরগি বেরি ভিটামিন সি, বি সমন্বিত একটি ভাল মাল্টিভিটামিন পণ্য2, ক্যারোটিন, পেকটিনস, অ্যান্থোসায়ানিনস এবং ট্রেস উপাদান (কোবাল্ট, তামা, সীসা)। ফলগুলি হাইপো- এবং এভিটামিনোসিসের চিকিত্সায়, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগসমূহ এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে কার্যকর।
ইরগির বেরির medicষধি গুণাবলী
- অনিদ্রা এবং অস্থির ঘুমের জন্য দরকারী স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে;
- রক্তনালীগুলির দেয়ালের স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি এবং তাদের শক্তিশালীকরণ;
- মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন এবং ভেরিকোজ শিরা (রক্ত জমাট বাঁধার সৃষ্টি প্রতিরোধ করে) প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয়;
- একটি টনিক প্রভাব আছে, উচ্চ রক্তচাপ কম এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিককরণ;
- পেপটিক আলসার রোগ প্রতিরোধের জন্য এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাধিগুলির জন্য একটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত;
- বেরি স্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে দরকারী;
- টাটকা বেরি থেকে রস তাত্পর্যপূর্ণ বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তাই এটি প্রদাহের সাথে গারগল করতে ব্যবহৃত হয়।
বিভিন্ন ধরণের এবং বিভিন্ন ধরণের
ইরগা রোসাসেই পরিবার থেকে এসেছে এবং 25 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। সর্বাধিক সাধারণ:
- ইরগা কানাডিয়ান - 6 মিটার উঁচুতে ডালপালা শাখাগুলি সহ ঝোপযুক্ত। এটি 1 মি পর্যন্ত ওজনের খুব মিষ্টি, সুস্বাদু বেরিগুলির জন্য প্রশংসা করা হয় 6 কেজি / গুল্ম পর্যন্ত ফলন। সবুজ সবুজ হালকা, 2 মিটার দূরে লাগানোর সময় হেজগুলিতে খুব ভাল। এটি একটি দ্রুত বর্ধনকারী ঝোপঝাড় এবং উচ্চতা এবং প্রস্থের বার্ষিক বৃদ্ধি 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়।
গত 60০ বছরেরও বেশি সময় ধরে কানাডা সবচেয়ে ভাল জাতের ইরগির প্রজনন কেন্দ্র হয়ে দাঁড়িয়েছে। উদ্যানপালকদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয়:
- পেমবিনা - গুল্মের উচ্চতা এবং প্রস্থ 5 মিটারে পৌঁছায়। মুকুট ছড়াচ্ছে। জাতটির সুবিধা হ'ল স্বল্প পরিমাণে মূলের বৃদ্ধি।
- ধোঁয়া - 4.5 মিটার পর্যন্ত উঁচুতে খোলা ছাতা আকারে মুকুট। দেরী ফুলের সময় সহ বিভিন্ন, যা বসন্তের শেষের শেষে তার ডিম্বাশয়ের ক্ষতি এড়ানো সম্ভব করে। স্মোকির বেরিগুলি বড় আকারের, 14 মিমি ব্যাসের একটি দুর্দান্ত সুগন্ধযুক্ত। বেরিগুলি সমস্ত উপলব্ধ জাতগুলির মধ্যে মধুর এবং মাংসপেশী এবং কোনও উদ্বেগ ছাড়াই are
- উত্তরলাইন - মাঝারি আকারের একটি বহু-কান্ডযুক্ত গুল্ম, উল্লম্ব কাণ্ড। বেরিগুলি খুব বড়, 16 মিমি ব্যাস পর্যন্ত, নীল-কালো একটি মোমির ফুল দিয়ে, নন-ক্র্যাকিং বেরিগুলি পাকা করা মজাদার। বিভিন্ন শিকড় বৃদ্ধি অনেক ফর্ম। একটি পরাগরেণকের প্রয়োজন।
- স্টারজন - বহু-কান্ডযুক্ত ছড়িয়ে পড়া ঝোপঝাড়টি 3 মিটার পর্যন্ত উঁচু হয় variety
- থাইসেন - একটি ঝোপঝাড় একটি উচ্চ ছড়িয়ে গোলাকার মুকুট সঙ্গে 5 মি উচ্চতায় পৌঁছে। এটি প্রাচীনতম, দ্রুত বর্ধমান বিভিন্ন। চমৎকার স্বাদের বেরিগুলির আকার ব্যাসের 17 মিমি পর্যন্ত পৌঁছে যায়। ফলগুলি সামান্য টকযুক্ত সাথে সুগন্ধযুক্ত। বেরিগুলির অসম পাকা হওয়ার কারণে, সময় কাটার সময় বাড়ানো হয়। ফ্রস্ট প্রতিরোধের - 28 ° С.
- ইরগা লামারকা 8 মিটার উঁচুতে একটি বৃহত গুল্ম বা ছোট গাছ। মুকুট একটি বৃত্তাকার আকার আছে। কানাডেনসিসের বিপরীতে, এটি আরও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, বার্ষিক বৃদ্ধি 25 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। ইরগা লামারকা ফুলের সময়কালে এবং শরত্কালে ক্রিমসন পাতায় খুব সুন্দর।
ট্রাঙ্কগুলি নিয়মিত আকার দেওয়ার সময় একটি সুন্দর বাঁকানো আকার ধারণ করে। এই জাতীয় গাছগুলি একক গাছপালা এবং গলিগুলিতে ভাল দেখায়।
বাগানে প্রায়শই স্পাইক ইরাগা এবং বৃত্তাকার উত্তোলিত ইর্গা থাকে, তারা আলংকারিক এবং তাদের ফলগুলিও খাওয়া হয় তবে এগুলি আকারে আরও ছোট এবং বেরির স্বাদ কম থাকে।
রোপণ, বৃদ্ধি এবং যত্নের শর্ত
ইরগা যত্ন নেওয়ার জন্য কৌতুকপূর্ণ নয়, ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য অপ্রয়োজনীয়।
বাগানে বা বাগানে, এটি উত্তর দিক থেকে রোপণ করা যেতে পারে, যেহেতু এটির বহু-স্টেম গুল্মগুলি তুষারকে আটকে দেয় এবং উত্তরের উত্তর বাতাস থেকে রক্ষা করে। এর পাশের রাস্পবেরি, কারেন্টস, গুজবেরি রোপণ করা ভাল, তাদের জন্য এটি ভাল সুরক্ষা হিসাবে কাজ করবে।
ইরগা বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যায়। একটি প্রস্তুত গর্তে, চারাগুলি আগের তুলনায় 5-10 সেন্টিমিটার গভীর থেকে রোপণ করা হয়, এটি আরও বেসাল অঙ্কুরের বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করবে। রোপণ এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়ার পরে, চারাগুলির চারপাশের মাটি আঁচিল হয়, উদ্ভিদটি প্রায় 1/3 উচ্চতায় কেটে দেওয়া হয়, 5 টিরও বেশি উন্নত মুকুল ছাড়েনি। গাছগুলি প্রতি ২-৩ মিটার পরে রোপণ করা হয় এবং একটি হেজ তৈরি করার সময়, প্রতি 0.5-0.7 মিটার সারিতে এবং গাছগুলির মধ্যে একটি চেকবোর্ড প্যাটার্নে রোপণ করা ভাল rable
আরও যত্ন শুকনো সময়কালে জল দেওয়া, গুল্মগুলির চারপাশে মাটি আলগা করা এবং খাওয়ানো অন্তর্ভুক্ত। ইরগা সারের জন্য প্রতিক্রিয়াশীল। মরসুমের সময়, এটি তরল জৈব সার (মুলিন বা পাখির বিভাজনগুলি) প্রতি মাসিক খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, তাদের জল মিশ্রিত করে এবং মাইক্রোফার্টিলাইজারগুলির সাথে ফলেরিয়ার সার প্রয়োগ করা হয়। উদ্ভিদ আপনাকে কৃতজ্ঞ হবে।
ছাঁটাই
যদি আপনি একটি বহু-স্টেম বুশ আকারে উদ্ভিদটি গঠনের সিদ্ধান্ত নেন, তবে রোপণের পরে প্রথম বছরগুলিতে সমস্ত দুর্বল অঙ্কুরগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন, শিকড় বৃদ্ধি থেকে শক্তিশালী শূন্য অঙ্কুরের 2-3 রেখে leaving একটি সুগঠিত গুল্ম বিভিন্ন বয়সের 10-15 টি শাখা নিয়ে গঠিত।
যখন অঙ্কুর বার্ষিক বৃদ্ধি 10 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না, তখন তারা ছাঁটাইকে পুনরায় সঞ্চার শুরু করে, যা সমস্ত দুর্বল এবং দৃ strongly়ভাবে দীর্ঘায়িত অঙ্কুরগুলি সরিয়ে দেয়। বাকিগুলি 2.5 মিটার উচ্চতায় কাটা হয়। বড় কাটগুলির সমস্ত জায়গাগুলি অবশ্যই বাগান পিচের সাথে চিকিত্সা করা উচিত।
কানাডিয়ান ইরগা আরও বৃহত্তর সাজসজ্জার জন্য, ছাঁটাই করার সময় এর মুকুটটি ডিম্বাকৃতি আকারে গঠন করা উচিত। এই ধরনের ছাঁটাইয়ের ফলটি ফলের কুঁড়ি গঠনের সাথে তরুণ অঙ্কুরগুলির একটি শক্তিশালী বৃদ্ধি হবে।
ইরগু লামারকা একটি গাছ দিয়ে 3-5 টি কাণ্ডের সাথে গঠিত হয়, বাকি সমস্ত বেসাল অঙ্কুরগুলি পুরো মরসুমে মুছে ফেলা হয়। শাখাগুলি বার্ষিকভাবে সংক্ষিপ্ত করা হয়।
হেজ তৈরিতে ইরগি কানাডিয়ান ব্যবহার করার সময়, বার্ষিক বৃদ্ধি 10-15 সেমি দ্বারা সংক্ষিপ্ত করে বার্ষিকভাবে এটি কেটে নেওয়া দরকার বার্ষিক ছাঁটাই ভাল শাখা প্রশাখায় অবদান রাখবে।
প্রজনন
ইরগা কানাডিয়ান প্রচার করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে:
- বীজ। সর্বাধিক উত্পাদনশীল গুল্ম থেকে বড়, পাকা বেরি থেকে বীজ কাটা হয়। বেরিগুলিকে এক সপ্তাহের জন্য শুতে দেওয়া হয়, এবং তারপরে বীজগুলি যখন সজ্জার থেকে ভালভাবে পৃথক হয়ে যায় তখন অপসারণ করা হয় The ফসল কাটার বছরে বীজ বপন করা হয়। বীজগুলি ফুরোয়গুলিতে বপন করা হয়, ভালভাবে জল সরবরাহ করা হয় এবং ফয়েল দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। বসন্তে বীজ রোপন করার সময়, তাদের অবশ্যই বেসমেন্টে ভেজা বালিতে 3 মাস স্তরযুক্ত করতে হবে। প্রথম বছরে ভাল যত্নের সাথে, চারাগুলি 10-15 সেমি উচ্চতায় পৌঁছতে পারে, 2 বছরের জন্য তাদের উচ্চতা 40 সেমি পর্যন্ত হবে, 2 বছর পরে চারা স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করা হয়।
- মূলের বংশধর... প্রজননের এই পদ্ধতির সাথে, মূল অঙ্কুর ব্যবহার করা হয়। এটি মাদার বুশ থেকে আলাদা করে স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করা হয়। চারা রোপণের সময়টি বসন্ত বা শরত।
- সবুজ কাটা কানাডেনসিসে সবুজ কাটা দ্বারা প্রজনন বেশ সফল। কাট অঙ্কুরের 95% মূল রয়েছে are জুনের শেষ থেকে জুলাইয়ের প্রথম দশ দিন পর্যন্ত অঙ্কুরের নিবিড় বৃদ্ধির সময় সবুজ কাটা কাটা হয়। কাটিংগুলি 5-6 বছরের পুরানো শাখাগুলির উপরের অংশ থেকে কাটা হয়; কাটাগুলির দৈর্ঘ্য 12-15 সেমি হতে হবে কাটা কাটা থেকে নীচের পাতাগুলি সরিয়ে ফেলা হয় এবং উপরের অংশের দুটি জোড়া রেখে দেয়। কাটা নীচের কাটা একটি শিকড় মধ্যে প্রক্রিয়াকৃত হয় এবং একে অপরের থেকে 5 সেমি দূরত্বে obliquely রোপণ কাটা গ্রিনহাউস মধ্যে রোপণ করা হয়, যেখানে এটি 70-80% এ বায়ু আর্দ্রতা বজায় রাখা প্রয়োজন। রুটিং 20-25 দিনেরও বেশি সময় নেয়। রুট করার পরে, ফিল্মটি সরানো হয়, এবং আরও উদ্ভিদ বৃদ্ধি খোলা বাতাসে ঘটে। নিয়মিত জল খাওয়ানো এবং খাওয়ানো প্রয়োজন। গাছগুলি পরের বসন্তে রোপণের জন্য প্রস্তুত।
- লেয়ারিং দ্বারা প্রজনন। প্রজননের এই পদ্ধতির সাথে, উন্নত এক বা দুই বছরের শাখা নেওয়া হয়। স্তরগুলি বসন্তের প্রথম দিকে সর্বোত্তমভাবে সম্পন্ন হয়, যত তাড়াতাড়ি মাটি অনুমতি দেয়। খাঁজগুলি গুল্মের কাছাকাছি তৈরি করা হয়, যার মধ্যে নির্বাচিত শাখা রাখা হয়। পাড়া অঙ্কুরগুলি ধাতব স্ট্যাপলগুলি দিয়ে মাটিতে পিন করা হয়, অঙ্কুরগুলির শীর্ষগুলি ছোট করা হয়। 10-12 সেন্টিমিটার উচ্চতায় সবুজ অঙ্কুরের বরাদ্দিত শাখার কুঁড়ি থেকে বেড়ে ওঠার পরে, তারা অর্ধেক উচ্চতায় পৃথিবীতে ছিটানো হয়, 20 দিন পরে, পৃথিবীর সাথে ছিটিয়ে দেওয়ার পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি হয়। শরত্কালে, জন্মানো গাছগুলি স্থায়ী স্থানে রোপণ করা যায়।
- গুল্ম ভাগ করে পুনরুত্পাদন। প্রাপ্তবয়স্ক গুল্ম অন্য জায়গায় স্থানান্তর করার জন্য যখন এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা হয় তখন। উদ্ভিদটি খনন করা হয়, বসন্তের শুরুতে বা শরতের শেষের দিকে, শিকড়গুলি অতিরিক্ত মাটি থেকে মুক্ত হয়, পুরাতন শাখাগুলি সরানো হয় rhizome অংশগুলিতে বিভক্ত, শিকড়গুলি সংক্ষিপ্ত করা হয় এবং প্রস্তুত রোপণ গর্তে রোপণ করা হয়।
পোকামাকড় এবং রোগ
ইরগা কানাডেনসিস বড় ছত্রাকজনিত রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। এটি গোলাপ শাকের শুঁয়োপোকা গাছের শুকনো গাছের গাছের শুকনো গাছ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। তারা পাতাগুলি ক্ষতি করে এবং তরুণ অঙ্কুরের শীর্ষগুলি কুড়িয়ে দেয়। বাগানের প্রক্রিয়া করার সময় কীটপতঙ্গ লড়াইয়ের জন্য, আপনাকে অবশ্যই ইরগি গুল্মগুলি স্প্রে করতে ভুলবেন না।
বেরিগুলি পাকানোর সময়কালে, পাখিগুলি এটির প্রচুর ক্ষতি করে, যা এর রসালো এবং সুস্বাদু বেরিতে ভোজন করতেও পছন্দ করে। ফলনের ক্ষতি এড়ানোর জন্য, তরুণ ঝোপগুলি একটি জাল দিয়ে beেকে দেওয়া যেতে পারে। যখন গাছগুলি ইতিমধ্যে বড় হয়, প্রত্যেকের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে বেরি থাকে।
ভিটামিন - ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য
ইরগা বাৎসরিক এবং প্রচুর পরিমাণে ফল দেয় তবে এর বেরি অসমভাবে পেকে যায় এবং তাই এগুলি বেশ কয়েকটি পর্যায়ে সংগ্রহ করা হয়।
কাটা বেরিগুলির বালুচর জীবন খুব কম, মাত্র ২-৩ দিন, শর্ত থাকে তারা শীতল জায়গায় (বেসমেন্ট বা রেফ্রিজারেটর) সংরক্ষণ করা হয়।
কমপিটস, জুস, সংরক্ষণকারী, জেলি, ওয়াইন মিষ্টি ইড়গি বেরি থেকে প্রস্তুত হয়, তারা শুকনো এবং হিমায়িত হয়। ইরগি বেরিগুলি তাদের অ্যাসিড কম থাকার কারণে, একটি উজ্জ্বল স্বাদ হয় না, তবে তাদের খুব উজ্জ্বল রঙ রয়েছে। এই সংযোগে, আপেল, নাশপাতি এবং অন্যান্য ফলের বর্ণগুলিতে উচ্চারণযুক্ত রঙ নেই এমনগুলি থেকে তাদের সংযুক্তিতে যুক্ত করা খুব ভাল good
বিশেষত মনোযোগ ইড়ির শুকনো ফলগুলিতে দেওয়া উচিত, তারা ব্যয়বহুল কিসমিস ভালভাবে প্রতিস্থাপন করতে পারে। শুকনো বেরিগুলি তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ধরে রাখে। এগুলি বন্ধ কাচের জারে রাখা হয়।
ইরগির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য হ'ল তাজা বেরি থেকে রসের দুর্বল ফলন। সংগ্রহের 5-7 দিনের পরে, প্রক্রিয়াকরণের সময় রস ফলন হবে 80% পর্যন্ত।
খালি
ইরগির বেরির রস চোখ, হার্ট, গলা, রক্তনালীগুলির পক্ষে ভাল। প্রস্তুত রস ফলের পানীয়, পানীয়, জেলি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।
চিনির রস
এক সপ্তাহের জন্য শীতল জায়গায় থাকা বেরিগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, কেটে ফেলা হয়, 1: 1 অনুপাতের সাথে চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয়। চিনি একে একে ফোড়ন না নিয়ে, পুরোপুরি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রস গরম করুন। উত্তপ্ত রস কাচের জার বা বোতলগুলিতে pouredেলে, সিল করে একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।
প্রাকৃতিক রস
রস প্রস্তুত বার বের করে আউট কাটা হয়, লিটারের জারে pouredেলে দেওয়া হয়, 15-20 মিনিটের জন্য পেস্টুরাইজ করা হয় এবং idsাকনা দিয়ে গড়িয়ে দেওয়া হয়।
ইরগা কানাডিয়ান, itsষধি, স্বাদ এবং সজ্জাসংক্রান্ত গুণাবলীর কারণে বাগানে বা দেশে সম্মানের স্থানের দাবিদার। ছেড়ে যাওয়া সর্বনিম্ন, তবে উপকার এবং আনন্দ প্রচুর।