টমেটো বিশ্বের সবচেয়ে ব্যাপক ফসল। পরিসংখ্যান অনুসারে, গত 3 বছরে, টমেটোর বিশ্ব উত্পাদন 150-160 মিলিয়ন টন পৌঁছেছে এবং এই স্তরের নীচে পড়ে না। টমেটো পেস্ট, জুস, কেচাপস, সালাদ, স্ন্যাকস - এই স্বাস্থ্যকর সবজির জন্য সীমাহীন ব্যবহার। টমেটো ভিটামিন, খনিজ, ট্রেস উপাদানগুলিতে এতটাই সমৃদ্ধ যে এটি বিশ্বের সেরা দশটি খাবারের অন্তর্ভুক্ত যা মানব দেহের জন্য অপরিবর্তনীয় are আমাদের নিবন্ধে, আমরা একটি আকর্ষণীয় রোমার বিভিন্নতা বিবেচনা করব এবং এর বৈশিষ্ট্য এবং বর্ণনা দেব।
প্রজননের ইতিহাস
বিশ্বজুড়ে ব্রিডারদের কাজ বিশ্বব্যাপী বা, বিপরীতভাবে, নির্দিষ্ট ফোকাস সহ বিভিন্ন ফসলের বিভিন্ন জাত তৈরি করা সম্ভব করে তোলে।
রোমা টমেটো আমেরিকার ব্রিডারদের দ্বারা উত্পাদিত টমেটো জাতের একটি গ্রুপ। তাদের এমন সার্বজনীন গুণ রয়েছে যা তারা ব্যাপ্তিতে ব্যবহার করতে পারে পুরো ফলের ক্যানিং থেকে শুরু করে ঘন টমেটো পেস্ট এবং কেচাপ তৈরি করুন.
টমেটো রোমা এফ 1 এবং রোমা ভিএফ 50 এর দশকে ফিরে জন্মায় এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, মেক্সিকো, অস্ট্রেলিয়া, গ্রেট ব্রিটেনে এটি বিস্তৃত।
রাশিয়ায়, ডাচ জাতগুলি সাধারণত চাষ করা হয়, তাই তারা এখানে কম জনপ্রিয়, তবে সব দিক থেকে, জাতটি উদ্যানগুলির নিবিড় মনোযোগের উপযুক্ত worthy
টমেটো রোমার বিভিন্নতা এবং বৈশিষ্ট্যগুলির বিবরণ
রোমা টমেটো গুল্ম - নির্ধারণ করুন, শক্তিশালী, মাঝারি আকারের - উচ্চতাতে পৌঁছে 60-70 সেমি... 1-2 ডালপালা একটি গুল্ম গঠিত হয় যখন সেরা ফলন অর্জন করা যেতে পারে।
রোমা - মধ্য মৌসুমের হাইব্রিড, চারা উত্থানের মুহুর্ত থেকে ফলগুলি প্রযুক্তিগত পাকা হওয়ার আগ পর্যন্ত সম্পূর্ণ পাকা সময়কাল - 120-125 দিন... সাধারণ তাপমাত্রায় দক্ষিণাঞ্চলের উষ্ণ জলবায়ুতে, শস্যটি খোলা মাটিতে বা একটি অস্থায়ী ফিল্ম কভারের অধীনে, অন্যান্য অঞ্চলে - গ্রিনহাউসে পাকা করার সময় থাকে।
রোমার বিভিন্ন জাতের ফলগুলি নলাকার প্লাম-আকৃতির (ক্রিম) একটি উচ্চারণযুক্ত ধারালো ডগা, লাল। সজ্জা দৃ firm়, মাংসল, ভাল স্বাদযুক্ত। ফলগুলি পুরোপুরি পরিবহণ করা হয়, দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের স্বাদ ধরে রাখা, ক্যানিংয়ের সময় ক্র্যাক করবেন না, তাদের স্বাদ এবং আকৃতি ধরে রাখুন।
এই টমেটোতে বেড়ে ওঠা উদ্যানগুলির পর্যালোচনা অনুসারে, এটি ক্যানিং, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ, ফ্রিজিংয়ের জন্য উপযুক্ত। বিদেশে, রোমা টমেটোগুলি সুস্বাদু এবং বিভিন্ন ধরণের পেস্ট, সস এবং কেচাপ উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়, কারণ এই নির্দিষ্ট জাতটি এটির জন্য খুব উপযুক্ত।
খোলা মাঠে জন্মানো ফলের ভরতে ভিন্নতা রয়েছে 60 থেকে 90 জি পর্যন্তগ্রিনহাউসগুলিতে পৌঁছে যায় 110 গ্রাম... গুল্মের উত্পাদনশীলতা বেশ উচ্চ, তবে বিভিন্ন উত্স বিভিন্ন সূচক দেয়: প্রতি বর্গ মিটারে 6-8 কেজি থেকে 13-15 কেজি পর্যন্ত।
এই জাতের টমেটো উচ্চ আর্দ্রতা খুব খারাপ প্রতিক্রিয়া: ফুলের গাছগুলি ব্যবহারিকভাবে পরাগায়িত হয় না এবং ছত্রাকজনিত রোগের ঝুঁকি নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়।
উচ্চ আর্দ্রতায়, এটি ছত্রাকের বিরুদ্ধে কৃত্রিম পরাগায়ন এবং প্রফিল্যাক্সিসগুলি চালিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিভিন্ন উপকারিতা এবং অসুবিধা
সুতরাং, উপরের সমস্ত সংক্ষিপ্ত বিবরণ। টমেটো রোমা এফ 1 এবং রোমা ভিএফের সুস্পষ্ট ইতিবাচক গুণাবলীর মধ্যে রয়েছে:
- ঝোপঝাড় নির্ধারক বিভিন্ন;
- দীর্ঘমেয়াদী ফল;
- উচ্চ ফলন;
- ফলের বহুমুখিতা;
- একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ভাল সংরক্ষণ;
- একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক রোগের প্রতিরোধের।
ত্রুটিগুলির মধ্যে কেবল:
- উচ্চ আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা পরিবর্তন অসহিষ্ণুতা;
- ছত্রাকজনিত রোগের সংবেদনশীলতা এবং দেরীতে দুর্যোগ।
কৃষি প্রযুক্তি: ক্রমবর্ধমান রোমা টমেটোগুলির বৈশিষ্ট্য
এই জাতের টমেটো বাড়ানোর জন্য সাধারণ কৃষি প্রকল্পটি অন্য কোনও জাতের মধ্য-মৌসুমের টমেটো থেকে আলাদা নয়।
সর্বোত্তম বিকল্প হ'ল চারা গজানো এবং তাদের উন্মুক্ত স্থানে বা গ্রিনহাউসগুলিতে বৃদ্ধির স্থায়ী স্থানে স্থানান্তর করা।
চারা উত্পাদনের জন্য বীজ প্রস্তুত এবং বপন করা হয় মার্চের দ্বিতীয় দশকে, মাটিতে তৈরি চারা রোপণের দুই মাস আগে।
বীজগুলিকে ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, তারপরে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে আবৃত করে ফ্রিজে (টি + ২) 2-3 দিন ধরে শক্ত করা হয়। শুকানো ছাড়াই, তারা 1-1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় পূর্বের প্রস্তুত নিষিক্ত মাটিতে এম্বেড করা হয়, কিছুটা আর্দ্র করা হয়, একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় এবং প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত একটি উষ্ণ, ভাল-জ্বেলে জায়গায় রাখা হয়।
ডাইভিং এবং পিন্সার চারা উত্পাদন করে 2 বাস্তব পাতার চেহারা পরে... চারা বৃদ্ধির সময়, আপনাকে স্বাভাবিক আর্দ্রতা, ভাল এবং দীর্ঘমেয়াদী আলোকসজ্জা (দিনে 14 ঘন্টা) রক্ষণাবেক্ষণ করতে হবে। জটিল সার, বোরিক অ্যাসিড দ্রবণ দিয়ে আপনি 10-15 দিনের ব্যবধানে 1-2 ড্রেসিংগুলি চালিয়ে নিতে পারেন।
খোলা মাটিতে, চারা রোপণের এক সপ্তাহ আগে মেজাজ - প্রতিদিন বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে তাদের রাস্তায় বা একটি ঠান্ডা ঘরে নিয়ে যাওয়া হয়।
চারা জন্য মাটি আগাম প্রস্তুত করা হয়; এটি ভাল নিষিক্ত হতে হবে এবং 50% মাটি এবং 50% হিউমাস বা পিট সমন্বিত থাকতে হবে।
চারা পৌঁছে গেলে খোলা মাটিতে ট্রান্সপ্ল্যান্টেশন করা হয় বয়স দুই মাস (সমস্ত মধ্য-মরসুমের জাতগুলির জন্য), উচ্চতা কমপক্ষে 20-25 সেমি এবং 8-10 সত্য শিটগুলি, 70x40 সেমি স্কিমের সাথে মেনে চলা। প্রায় 10 দিন পরে, যখন চারাগুলি শিকড় পরে, প্রথম খাওয়ানো যেতে পারে।
যেহেতু গুল্মগুলি একটি নির্ধারক ধরণের হয়, তাই তাদের প্রয়োজন 1-2 কাণ্ড মধ্যে ফর্ম, টাই অবশ্যই স্থায়িত্বের জন্য উল্লম্ব ট্রেলিস, উচ্চ ফলন।
তাদের বৃদ্ধির পুরো সময়ে, গুল্মগুলি অনেকগুলি পার্শ্বীয় অঙ্কুর তৈরি করে, যা পিন করাও প্রয়োজন। রোমা টমেটোকে জল দেওয়া নিয়মিত হওয়া উচিত, অত্যধিক প্রচুর এবং সর্বদা উষ্ণ জল নয়।
রোগ এবং প্রতিরোধ
গাছপালা ফুসারিয়াম এবং ভার্টিসিলিয়াম উইল্টিংয়ের মতো সাধারণ রোগগুলির জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী।
উচ্চতর দেরিতে ব্লাইটে সহজেই সংক্রামিত হন এবং, যেমন ইতিমধ্যে উল্লিখিত হয়েছে, ছত্রাকের ব্যাকটিরিয়া। এই রোগগুলির একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ কাজটি বোরিক অ্যাসিড বা অন্যান্য উপায়ে একটি ডাল, কান্ড, পাতা এবং ডিম্বাশয় স্প্রে করা হয়।
জাতগুলির টমেটো রোমা এফ 1 এবং রোমা ভিএফের অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে: ভাল স্বাদ, গুণগতমান, নজিরবিহীনতা, উচ্চ ফলন, ফলের খুব সুন্দর নান্দনিক চেহারা। সংস্কৃতির ফসল অবশ্যই সমস্যার জন্য দয়া করে এবং পুরষ্কার হবে।