বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি "বেলোরুস্কায়া" এর একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং আরও এবং আরও বেশি সংখ্যক লোকের উপার্জন লাভ করছে। সত্তর বছরেরও বেশি সময় ধরে, উদ্যানপালকদের এবং বড় বড় কৃষি উদ্যোগগুলি এই নির্দিষ্ট জাতের উপর নির্ভর করে। বিবরণ অনুসারে, জাতটির রয়েছে বিশাল সংখ্যক সুবিধা।
বেলারুশিয়ান বাঁধাকপি এর বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য
১৯৩37 সালে, ব্রিডিং ইনস্টিটিউট বিভিন্ন ধরণের সাদা বাঁধাকপি তৈরি করে, যা হিম এবং বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। এটি দ্রুত কৃষি স্বীকৃত জাতগুলির তালিকায় প্রবেশ করেছে।
"বেলোরুস্কায়া" এর মধ্যে পার্থক্য রয়েছে যে পরিপক্কতা কালটি বেশ ঠান্ডা অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত... ওজন বাড়ানোর সময়, বাঁধাকপি মাথা শক্তিশালী হয়, কম তাপমাত্রা মানের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
বিবরণ অনুসারে, এটি পাকা সময়কালের সাথে দেরীতে বিভিন্ন variety ১১০ থেকে ১৩০ দিন পর্যন্ত... অক্টোবরের প্রথম দিকে - সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে ফসল কাটার আয়োজন করা ভাল বলে এই জাতের রোপণ জুনেও শুরু হতে পারে।
বাঁধাকপি প্রধান গোলাকার, কিছুটা সমতল, শক্ত এবং ঘন হয়। পুরোপুরি পাকা হয়ে গেলে তারা পৌঁছে যায় 3 - 4 কেজি... তারা ফাটল না, তারা সহজেই একটি স্বল্পমেয়াদী খরা সহ্য করে, যদি তারা জমিতে রোপণের প্রথম দু'সপ্তাহে খরা না ভোগ করে। পরিবহন সহজ।
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, বাঁধাকপির মাথাটি যদি কুঁকড়ে যায় তবে এটি শিলাবৃষ্টি দিয়ে ভেঙে না, ঘন বাইরের পাতার জন্য ধন্যবাদ।
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি
সুবিধাগুলির মধ্যে, কেউ মূল বৈশিষ্ট্যগুলি খুঁজে বের করতে পারে যার জন্য উদ্যানবিদরা এই বিভিন্ন পছন্দটি পছন্দ করে:
- 3 মাসেরও বেশি সময় ধরে রাখার দুর্দান্ত গুণ;
- যে কোনও রূপে উচ্চ স্বাদ;
- বাঁধাকপি মাথা এবং একটি ছোট স্টাম্প ঘনত্ব;
- উচ্চ ভিটামিন সি সামগ্রী;
- উত্তেজিত যখন চমত্কার গুণ;
- প্রমোদ.
যথাযথ যত্ন সহ প্রথম তিন সপ্তাহে, ফলন এবং রোগ প্রতিরোধের উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা হয়।
এমন অসুবিধাগুলি রয়েছে যা বাৎসরিকভাবে এই জাতটি বিভিন্নভাবে ব্যবহারের আকাঙ্ক্ষাকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে:
- হাইব্রিডের বিপরীতে এটি ঝোঁক ঝোঁক;
- ভাস্কুলার ব্যাকটিরিওসিস প্রবণ;
- এটি কীটপতঙ্গদের আকর্ষণ করে, যদিও এটি বাঁধাকপির মানের একটি সূচক;
- জলের মধ্যে প্রথম মাসে পিকি এবং কখন প্রতিস্থাপন করা হয় P
চারা জন্মানো
সময়ের আগে বীজ রোপণের জন্য ছুটে যাওয়ার দরকার নেই। অনুকূল সময় মে মাসের মাঝামাঝিযদি আপনি এটি উত্তেজক বা সঞ্চয় করার জন্য ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন।
যদি এই জাতটি ফসলের জন্য ব্যবহার করা হয় তবে কিছু মে মাসের শুরুতে বপন করা যায় এবং সেপ্টেম্বরে এটি ফসল সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা নিরাপদ।
বীজ বীজ বিশেষ প্রস্তুতি এবং ভেজানোর প্রয়োজন হয় না... মূল জিনিসটি মাটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রোধ করা। বীজগুলি 4-7 দিনগুলিতে যথেষ্ট পরিমাণে মাতামাতিপূর্ণভাবে ছড়িয়ে পড়ে এবং দ্রুত আলোর জন্য পৌঁছায়, তাই নিশ্চিত হয়ে নিন যে চারাগুলি একটি আলোকিত উইন্ডোতে বা গ্রিনহাউসে রয়েছে।
বীজ বপনের জন্য, সোড মাটি চয়ন করুন, কালো মাটি যুক্ত করবেন না। মাটিতে দোলের উপস্থিতি চারাগুলির জন্য দরকারী।
আপনি এটি পৃথক কাপে এবং একটি সাধারণ বাক্সে উভয়ই রোপণ করতে পারেন - চারা রোপণের পরে এবং মূল কাঠামোর সামান্য লঙ্ঘনের পরে সহজেই পুনরুদ্ধার করা হয়।
বীজ লাগানোর পরে মাটি গরম জল দিয়ে ছড়িয়ে দিন, ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন এবং প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত এটি ছেড়ে দিন।
ক্রমবর্ধমান শর্ত
চারা, সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য, অবশ্যই রোদে আরও সময়, মাটি শুকানো উচিত নয়... সম্ভব হলে, উষ্ণ দিনে, এটি বাইরে বা গ্রিনহাউসে নিয়ে যান। রাতে এটিকে ঘরে আনতে ভুলবেন না, কারণ স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির জন্য তাপমাত্রা সর্বোত্তম - শূন্যের 18 ডিগ্রি থেকে উপরে এবং মে মাসে রাতগুলি বেশ শীতকালে থাকে।
এক মাস বয়সের পরে মাটিতে এবং আদর্শভাবে বয়সে চারা রোপণ করা দরকার দেড় মাস... ডাঁটাটি একটি পেন্সিলের চেয়ে ঘন এবং ঘন হওয়া উচিত।
দো-আঁশযুক্ত মাটি এবং সাইটে এমন একটি জায়গা চয়ন করুন যা সকালে সূর্য দ্বারা আলোকিত হয়। এটি বাঁধাকপি জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তিনি পুরোপুরি দিন এবং সন্ধ্যার সূর্যের অভাবে বেঁচে থাকতে পারবেন, তবে সকালের রোদ ছাড়া তিনি অসুস্থ থাকবেন।
এটি একটি আর্দ্রতা-প্রেমময় উদ্ভিদ সত্ত্বেও, নিম্নভূমিতে বিছানাগুলি ভাঙ্গবেন না, এবং তদতিরিক্ত, বিছানাগুলি আরও উচ্চতর করা উচিত - ভূগর্ভস্থ জল শিকড়ের জন্য ধ্বংসাত্মক।
জন্মানো মাটি
উত্তর থেকে দক্ষিণে বিছানা তৈরি করুন এবং তারপরে অঙ্কুরগুলি যথেষ্ট পরিমাণে সূর্যালোক পাবেন। যদি সম্ভব হয়, বসন্তের প্রথম দিকে সরিষা বপন করুন, এবং সরিষার চারা সহ রোপণের আগে মাটিটি খনন করুন।
মাঝারি উচ্চতার বিছানা তৈরি করুন, মনে রাখবেন যে গর্তগুলি স্তর বা সীমাটির নীচে না হওয়া উচিত। বর্ষাকালীন গ্রীষ্মের পরিস্থিতিতে, এইভাবে, শিকড়গুলি ভিজে যাবে না এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা আন্তঃস্থলে চলে যাবে।
একেক মুঠো কালো মাটি (গত বছরের সার), প্রতিটি গর্তে এক টেবিল চামচ কাঠের ছাই রাখুন। এটি সার দিয়ে অতিরিক্ত পরিমাণে করবেন না, বাঁধাকপি অত্যধিক চটকদার মাটি পছন্দ করে না, তাই এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য কার্ল হবে না।
জমিতে চারা রোপণ
বুড়া 35 - 50 দিন, চারা অবশ্যই জমিতে রোপণ করা উচিত। এটি করার জন্য, আপনার একটি শীতল দিন চয়ন করা উচিত, এবং সর্বোপরি, বর্ষার দিনগুলি, এই সময়ের মধ্যে চারাগুলি সহজেই প্রতিস্থাপনে বেঁচে থাকবে এবং অসুস্থ হয়ে পড়বে।
দূরত্ব দিয়ে গর্ত করুন 50 থেকে 50 সেমি... দুই লিটার জল দিয়ে প্রতিটি গর্ত ছিটিয়ে, হিউমাস এবং ছাই রাখুন।
প্রতিটি গর্তে একটি করে রুট রাখুন, পৃথিবীকে মূলের উপরে রাখুন এবং হালকাভাবে টিপুন। প্রচুর মাটি রাখবেন না, কাণ্ডের উপরে থাকা প্রথম পাতা মাটির উপরে থাকতে হবে।
আবার অল্প জল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁজে গেল। যদি আবহাওয়া রোদ হয় তবে প্রথম 3 - 4 দিনের জন্য চারাগুলি ছায়া দেওয়া প্রয়োজন। বাঁধাকপি পাতা উঠার পরে, বাধা এবং আশ্রয়গুলি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে।
অবতরণ পরে যত্ন
রোপণের পরে, জল দেওয়া প্রয়োজন প্রতিদিন... সন্ধ্যায়, সূর্য সূর্যাস্তের কাছাকাছি হওয়ার পরে, প্রতিটি শিকড়ের নিচে লিটারেরও বেশি জল beালতে হবে।
প্রথম সপ্তাহের সময়, রুট অঞ্চলটি আলগা করার দরকার নেই এবং এক সপ্তাহ পরে জল দেওয়ার আগে, আপনাকে এটি আলগা করতে হবে।
অবিচ্ছিন্ন আগাছা আগাছা থেকে অতিরিক্ত স্যাঁতসেঁতে এড়াতে সহায়তা করবে এবং আপনাকে অবিলম্বে কীটপতঙ্গগুলি লক্ষ করতে দেবে।
রোপণের দুই সপ্তাহ পরে প্রতিদিন জল দেওয়া বন্ধ করুন। স্প্রাউটগুলি পুরোপুরি শুকিয়ে দেওয়া এবং কয়েক দিন পুরোপুরি শুকনো হয়ে দাঁড়ানো উচিত।
দরকার মাঝারি এবং শুঁয়োপোকা নজর রাখুন... মিজেডটি প্রথম উপস্থিত হলে বাঁধাকপিটি সাবান জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং উপরে কাঠের ছাই দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
হালকা গরম পানির বালতিতে লন্ড্রি সাবানটি ধুয়ে ফেলুন যাতে জলটি সাদা এবং সাবান হয়। এই দ্রবণটির সাথে পাতাগুলি স্প্রে করুন, বিশেষত মাঝের - কাটিংসগুলির সাথে পাতার সংযোগ এবং চারপাশের জমি।
যখন ট্র্যাক উপস্থিত হয়, আপনাকে অবশ্যই বিশেষ চিকিত্সা পণ্য ব্যবহার করতে হবে। প্রক্রিয়াটি শান্ত আবহাওয়াতে করা উচিত, সাধারণত সন্ধ্যায়, সূর্য ডুবে যাওয়ার পরে।
রোগ এবং তাদের প্রতিরোধ
এই জাতটি হাইব্রিড জাতের তুলনায় তীব্র রোগের ঝুঁকিপূর্ণ। অতএব, এটি নতুন জমিতে বসন্তে রোপণ করার উপযুক্ত, গত বছর যেখানে বাঁধাকপি ছিল সেখানে চারা রোপণ নয়। যদি আপনি একটি তিলের সাথে কোনও শিকড় খুঁজে পান তবে এটি কম্পোস্টের মধ্যে ফেলে দেবেন না, তবে এটি পুড়িয়ে ফেলুন, বা আবর্জনা দিয়ে বের করুন।
ভাস্কুলার ব্যাকটিরিওসিসের সাথে, ফলন এবং স্বাদ ব্যাপকভাবে হ্রাস পায়। এই রোগের আর একটি নাম ব্ল্যাক রট। এটি প্রধানত শিরা অন্ধকারে নিজেকে প্রকাশ করে।
ভেস্কুলার ব্যাকটিরিওসিসের পরে ভেজা পচা দেখা দেয়; বাঁধাকপির একটি মাথা এমনকি কেটে ফেলা হয় এবং সংরক্ষণাগারে সংরক্ষণ করা হয়, দ্রুত পচে যায়।
ব্যাকটিরিওসিস প্রতিরোধের জন্য, ফসলের ঘূর্ণন পর্যবেক্ষণ করা, সময়মতো আগাছা সরিয়ে ফেলা, রোগ ছড়ানোর কীটপতঙ্গগুলির উপস্থিতি পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। ক্ষতিগ্রস্থ গাছগুলি বাগান থেকে সরানো এবং ধ্বংস করতে হবে।
ফসল সংগ্রহ ও সঞ্চয়
শেষ সেপ্টেম্বর - অক্টোবরের প্রথম দিকে, বিভিন্ন সম্পূর্ণ পাকা হয়।
ফসল কাটার সময়, আপনি বাঁধাকপি মাথায় দীর্ঘ স্টাম্প ছেড়ে যাওয়া উচিত নয়। যথেষ্ট 3 সেমি।বাঁধাকপি মাথা যদি অক্ষত রাখা হয়। এটি করতে, পুরো, এমনকি বাঁধাকপির মাথা নির্বাচন করুন 3 কেজি পর্যন্ত, স্টাম্পের সাহায্যে স্টোরেজটিতে ঝুলিয়ে রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে তারা অঙ্কুরিত হয় না বা ভেজা না হয়।
বাছাইয়ের জন্য কাটা বাঁধাকপি প্রধানরা বাছুর আগে, এক মাস বা তারও বেশি সময় ধরে 5 - 7 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ একটি ঘরে রেখে দেওয়া যায়।
বিভিন্ন ধরণের উভয়ই সহজাত রয়েছে, যারা বার্ষিক এটিকে প্রধান হিসাবে এবং বিরোধীদের হিসাবে বেছে নেন। সমস্ত উপকারিতা এবং কনসগুলি গণনা করে, আপনি অবশ্যই আপনার বাগানের জন্য সঠিক সিদ্ধান্ত নেবেন। বেশ কয়েকটি অ-সংকর জাত বাকী রয়েছে এবং তারা দুর্বল হয়ে পড়েছে তা বিবেচনা করে, জাতটি কঠোর পরিস্থিতিতে এমনকি ভাল আচরণ করে এবং একটি দুর্দান্ত ফলন দেয়।