মানুষের জন্য পার্সলে এর সুবিধাগুলি অনস্বীকার্য। রান্নায় ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি বিবেচনায়, এটি সবুজ শাকের মধ্যে প্রথম স্থানে রয়েছে। এতে ফলিক অ্যাসিড, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং আয়রন রয়েছে আপনার জমি বা উদ্ভিজ্জ বাগানের মৌসুম শেষ না? এটি পার্সলে ছাড়া যাওয়ার কোনও কারণ নয়। অবশ্যই, এটি কোনও দোকান বা বাজার থেকে কেনা যায়। তবে ঘরে বসে উইন্ডোজিল বা বারান্দায় নিজের থেকে বীজ থেকে বেড়ে ওঠা আরও আকর্ষণীয়।
এটি করা যেতে পারে যে কোনও .তুতে... আপনি যদি চারা বৃদ্ধির জন্য সাধারণ পরিস্থিতি তৈরি করেন তবে শীতকালে এবং বসন্তের শুরুতে আপনি সবুজ সংগ্রহ করবেন।
কোনও বারান্দা বা উইন্ডোজিলের জন্য বাড়ার জন্য কোন জাতটি বেছে নিন
সবুজ শাকের উপস্থিতি দ্বারা, পার্সলে বিভক্ত হয় বড় পাতা এবং কোঁকড়ানো... বাড়িতে বাড়ার জন্য কোনটি বেছে নিন, নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন। এটা স্বাদের বিষয়।
পাকা সময় অনুযায়ী পার্সলে বিভক্ত হয় প্রারম্ভিক, মাঝারি এবং দেরীতে বিভিন্ন... একটি অ্যাপার্টমেন্টের উইন্ডোজিলের উপর বাড়ার জন্য, প্রারম্ভিক জাতগুলি চয়ন করুন।
এই জাতগুলির সবুজগুলি জমিতে রোপণের 50-60 দিন পরে কাটা যেতে পারে।
প্রাথমিক পাকা জাতের কোঁকড়ানো পার্সলে
"পান্না লেইস" - উচ্চতা 15 সেমি, কোঁকড়ানো পাতা সহ সুগন্ধযুক্ত বিভিন্ন, কাটার পরে খুব শীঘ্রই সবুজ ভর তৈরি করে।
"অ্যাস্টার" - উচ্চতা 15 সেমি পর্যন্ত, বিভিন্ন পাতাগুলি rugেউতোলা, সমৃদ্ধ সবুজ, ছাঁটাই করার পরে দ্রুত বৃদ্ধি পায়। গুল্মের গোলাপটি ঘন, তুলতুলে।
তাড়াতাড়ি পাকা
"সকাল সতেজতা" - গুল্মের রোসেটটি শক্তিশালী, উচ্চতা 20 - 30 সেমি পর্যন্ত হয়, নতুন অঙ্কুরগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায়। কাটার পরে, পাতাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকে।
"ম্যাডাম" - গুল্ম যথেষ্ট উচ্চ, 35 সেন্টিমিটার পর্যন্ত The সবুজ শাক সরস, গা dark় সবুজ, 20 টি পাতায় নালীতে গঠিত হয়।
বাগান থেকে পার্সলে শিকড় ছড়িয়ে দিয়ে আপনি বাড়িতে শাকসবজি পেতে পারেন। এই পদ্ধতিটি আপনাকে ইতিমধ্যে ফসল কাটাতে অনুমতি দেবে তিন থেকে চার সপ্তাহের মধ্যে.
রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা হচ্ছে
পার্সলে লাগানোর জন্য মাটি হওয়া উচিত আলগা, গলদ নেই... একটি প্রস্তুত মাটির মিশ্রণ কেনা ভাল is আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে এটিতে কীটপতঙ্গের লার্ভা এবং ছত্রাকের স্পোর নেই, যা কেবল পার্সলে ফসলের ক্ষতি করে না, তবে সমস্ত অন্দর গাছের ক্ষতি করে।
এটিতে (উর্বরতার জন্য), পার্লাইট বা ভার্মিকুলাইট (মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে) এবং নারকেল ফাইবার (মাটি আলগা করার জন্য )তে ভার্মিকুলাইট যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ক্রয় করা মাটির মিশ্রণে গাছগুলির জন্য সমস্ত দরকারী খনিজ থাকবে - নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, বোরন।
সক্ষমতা পছন্দ
এটি পাত্র, বাক্স বা ধারক হতে পারে। পাত্রের উচ্চতা হওয়া উচিত কম 25 সেমি... ক্লে পাত্রগুলি একটি ছিদ্রযুক্ত কাঠামোর দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা বাতাসকে গাছের শিকড়গুলিতে প্রবেশ করতে দেয়। উপরন্তু, অতিরিক্ত আর্দ্রতা যেমন একটি জাহাজে দ্রুত বাষ্পীভূত হবে।
প্লাস্টিকের পাতাগুলি ব্যবহার করার জন্য আরও ব্যবহারিক। তাদের অসুবিধা হ'ল তারা বাতাসের মধ্য দিয়ে যেতে দেয় না। অতএব, ওভারফ্লো গাছের শিকড় পচে যাওয়ার কারণ ঘটবে।
ঘরে বীজ বুনছেন
পার্সলে বীজ বপনের পর্যায়গুলি বিবেচনা করুন:
- একটি উদ্দীপক মধ্যে বীজ এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখুন ভাল অঙ্কুর জন্য। আপনি জিরকন, এপিন বা পেন্যান্ট ব্যবহার করতে পারেন;
- অতিরিক্ত জল নিষ্কাশনের জন্য অবতরণ বাক্স বা পাত্রের নিকাশীর গর্ত থাকতে হবে। যদি পাত্রে কোনও প্যালেট না থাকে তবে আপনি তার নীচে বর্ধিত কাদামাটি থেকে প্রসারিত কাদামাটির একটি স্তর pourালতে পারেন। সুতরাং, আপনি পার্সলে শিকড়কে পচা থেকে রক্ষা করবেন;
- বীজ রোপণের আগে মাটি হালকা করে জল কমপ্যাক্ট করুন। পার্সলে বীজ মাটিতে রাখুন 1 সেমি গভীরতা... খাঁজে বা বাল্কে বীজ রোপণ করুন;
- ফয়েল দিয়ে বীজ দিয়ে পাত্রে coverেকে রাখুন। সুতরাং বীজ দ্রুত অঙ্কুরিত হবে। এটি প্রচারের জন্য দিনে কয়েক ঘন্টা অপসারণ করা প্রয়োজন;
- বীজ অঙ্কুরোদগম করার আগে, ক্ষমতা একটি অন্ধকার জায়গায় রাখা, এবং অঙ্কুর উত্থানের পরে - একটি আলোকিত উইন্ডোজিল স্থানান্তর;
- পাত্রগুলি প্রতি দুই থেকে তিন দিন পরে অঙ্কুরগুলি দিয়ে ঘুরিয়ে দিন যাতে বীজের রোদে না পৌঁছায়।
যত্নের নিয়ম
জল দিচ্ছে
জল দিচ্ছে পরিমিত, যেমন মাটি শুকায়... সপ্তাহে একবারে গাছের জল দেওয়ার চেয়ে খানিকটা জল খাওয়ানো ভাল তবে প্রতিটি অন্য দিনই ভাল।
উত্থানের আগে, স্প্রে বোতল থেকে স্প্রে করে মাটিটি আর্দ্র করুন। এটি মাটি ধুয়ে ফেলবে না এবং সূক্ষ্ম চারা ক্ষতি করবে।
চারা হাজির হওয়ার পরে আলতো করে পানি দিন water মূলের নীচে... সেচের জন্য, ঘরের তাপমাত্রায় স্থায়ী জল ব্যবহার করুন। উচ্চ আর্দ্রতা অবস্থায় পার্সলে অঙ্কুরগুলি রান্নাঘরে ভাল লাগবে। আলোকসজ্জা। আদর্শভাবে, বীজ পাত্রটি দক্ষিণ-পূর্ব উইন্ডোজিলের উপরে রাখুন।
আপনি ব্যবহার করতে পারেন ফাইটোল্যাম্প আলোকসজ্জা এবং দিবালোকের সময়গুলি দীর্ঘায়িত করার জন্য। এটি দিনের জন্য 3-4 ঘন্টা চালু করার পরামর্শ দেওয়া হয় recommended
ফাইটোল্যাম্প উদ্ভিদের জন্য প্রদীপ যা দিবালোকের সময়গুলি দীর্ঘায়িত করে, বীজ বিকাশ এবং ফলের বিকাশকে ত্বরান্বিত করে। শীতকালে, নীল আলোর বাল্বগুলি যখন চারাগাছ জন্মানোর সময় ব্যবহার করা হয় যখন উদ্ভিদের মূলের ভর বাড়তে হবে। ক্রমবর্ধমান seasonতু শেষ করতে এবং ফুল ফোটানোর জন্য, গরম, লাল আলো সহ প্রদীপগুলি ব্যবহৃত হয়।
আগাছা এবং আলগা
এই পদ্ধতিটি সম্পাদিত হয় শেষ ঘন্টা... যে একদিন - আপনি জল, দ্বিতীয় - আপনি মাটি আগাছা।
মাটি আলগা করা বাতাসকে শিকড়ে প্রবাহিত করতে সহায়তা করে। এটিতে কার্বন ডাই অক্সাইড রয়েছে যা শিকড়গুলিতে প্রবেশ করে সালোক সংশ্লেষণে অংশ নেয়। এছাড়াও, আলগা করার সময়, মাটির ভূত্বক সরানো হয়, যা শিকড়ের পচা বিকাশে অবদান রাখে।
শীর্ষ ড্রেসিং
গাছের উপর দুটি থেকে চারটি সত্য পাতা উপস্থিত হওয়ার পরে চারা নিষেক করা যায়।
শাকসব্জির জন্য, উচ্চ নাইট্রোজেন সামগ্রী সহ জটিল সার ব্যবহার করুন। এগুলি ড্রাগ হতে পারে কেমিরা স্যুট, ফেরতিকা, মাস্টার... জৈব জাতীয় (হুমেট 7, পটাসিয়াম হুমেট) সহ বিকল্প খনিজ সারগুলি আকাঙ্ক্ষিত।
দরকার সাবধানে শাকসব্জী জন্মানোর সময় খনিজ সার প্রয়োগ করুন। পার্সলে পাতাগুলি অনিয়মিত খাওয়ানোর সাথে সাথে দ্রুত নাইট্রেট জমে।
পাতলা
চারা যত্নের জন্য একটি প্রয়োজনীয় পদ্ধতি। ক্রমে আপনার চারাগুলি পাতলা করতে হবে সূর্য জন্য জায়গা করতে প্রতিটি অঙ্কুর জন্য। অক্সিজেন ভাল শিকড় মাটি প্রবেশ করবে।
ফসল তোলা
উইন্ডোজিলে উত্থিত পার্সলে প্রথম ফসল কাটা হবে 1.5 মাস পরে.
ভবিষ্যতে সবুজ শাক কেটে দিন 10 - 15 সেমি উচ্চতায়, প্রতি দুই থেকে তিন সপ্তাহে... এটা পরিষ্কার যে বড় ফসল আশা করা উচিত নয়। আপনার প্রথম কোর্স এবং স্যালাডের জন্য কয়েকটা পার্সলে হাঁড়ি আপনাকে তাজা গুল্ম সরবরাহ করবে।
ইনডোর পার্সলে, উপযুক্ত যত্ন সহ, সারা বছর ধরে বাড়তে পারে। এক বছরে নতুন বীজ লাগাতে হবে।
যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, উইন্ডোজিলের উপর পার্সলে বাড়া খুব কঠিন নয়। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল বীজ, মাটি এবং পাত্রে প্রস্তুত করতে হবে। বাড়িতে তৈরি bsষধিগুলি পেতে এই ব্যবসায় কিছুটা সময় ব্যয় করুন। আপনি জানবেন যে পার্সলে নাইট্রেট মুক্ত জন্মায় এবং রাসায়নিকের সাথে চিকিত্সা করা হয়নি। উপরন্তু, ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া নিজেই খুব উত্তেজনাপূর্ণ।