রাস্পবেরি একটি সুস্বাদু সুস্বাদু খাবার এবং গ্রীষ্মে ক্ষুধায় বেরি শোষনের সময়, লোকেরা উপকারী এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে ভাবেন না। তবে অনেকে শৈশব থেকেই জানেন রাস্পবেরিগুলির একটি ডায়োফোরেটিক প্রভাব রয়েছেসুতরাং শীতকালে রাস্পবেরি বা এর পাতা দিয়ে চা পান করা, আপনার সাথে সাথে বাইরে যাওয়া উচিত নয়। এই সম্পত্তিটি প্রায়শই সর্দি-কাশির নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়। বেরি লোক প্রবাদগুলিতে সমৃদ্ধি এবং প্রাচুর্যের প্রতীক হয়ে ওঠে: "জীবন একটি রাস্পবেরি।" রাস্পবেরির বৈশিষ্ট্য, উপকারিতা এবং contraindication সম্পর্কে আরও কী শেখার মূল্য রয়েছে?
প্রাচীন যুগে, রাস্পবেরি প্রাচীন গ্রীক এবং প্রাচীন রোমান উভয়ই প্রজনন করেছিলেন। কিংবদন্তি অনুসারে, বাচ্চা জিউস রাস্পবেরি খেয়েছিল। ইউরি ডলগরুকি বেরিগুলি রাশিয়ায় নিয়ে এসেছিল এবং সেগুলি বিকাশ করতে শুরু করে।
বুনো রাস্পবেরি পাইন এবং মিশ্র বনগুলির ছায়াযুক্ত অঞ্চলে বেড়ে ওঠে, মাঝারি আর্দ্রতা পছন্দ করে। এর ফলন বছরের পর বছর অপ্রত্যাশিত। কুমানিকা এবং ব্ল্যাকবেরি রাস্পবেরির কাছাকাছি, তবে বেরির রঙে পৃথক। এটিও জানা যায় রাস্পবেরি একটি দুর্দান্ত মধু গাছ, এটি স্বেচ্ছায় মৌমাছিদের দ্বারা সংগ্রহ করা হয়, ries৫% বারির ফলন বৃদ্ধি করে।
রচনা
রাস্পবেরিতে অসাধারণ পরিমাণে মাল্টিভিটামিন থাকে - এটি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, গ্রুপ বি, সি, ডি, ই, পিপি, পাশাপাশি মাইক্রো- এবং ম্যাক্রোয়েলেটস, বায়োঅ্যাকটিভ পদার্থগুলি groups রাস্পবেরি বীজে একটি চর্বিযুক্ত তেল থাকে যা কসমেটোলজিতে ত্বক এবং চুলের যত্নের পণ্যগুলির জন্য প্রয়োজনীয় তেল উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।
বের্পের মতো রাস্পবেরি পাতা, পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, এগুলি রয়েছে:
- জৈব অ্যাসিড,
- পেকটিন পদার্থ,
- জীবাণু,
- চিনি (গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ),
- ফাইটোনসাইডস
রাস্পবেরি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
উভয় তাজা বেরি এবং রাস্পবেরি জ্যাম প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে, দেহের প্রাণশক্তি বাড়ায়... রক্তাল্পতা সম্পন্ন লোকেদের জন্য আয়রন, তামা এবং ফোলেটের সংমিশ্রণ উপকারী। রাস্পবেরি খাওয়ার ফলে হিমোগ্লোবিন বেড়ে যায়।
ভিটামিন পি রক্তনালীগুলির দেয়াল শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। বেরি বেশ কয়েকটি কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা রোধ করতে সহায়তা করে।
সর্দি জন্য
রাস্পবেরি জাম সহ গরম চা সর্দি, ফ্লু, সারসের জন্য ব্যবহৃত হয়। রাস্পবেরিগুলির সংমিশ্রণে, স্যালিসিলিক অ্যাসিড পাওয়া গেল, যা ডায়োফেরেটিক প্রভাব ফেলে।
রাস্পবেরি কেবল প্রচুর পরিমাণে পানীয় সহ তাপমাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করবে, যা কোনও ব্যক্তিকে ঘাম এবং তাপ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে। আপনি যদি যথেষ্ট পরিমাণে না পান করে রাস্পবেরি খান তবে তাপমাত্রা বাড়তে পারে।
দুধের সাথে রাস্পবেরির সংমিশ্রণটি গলা গলাতে সহায়তা করে এবং অন্যান্য গলা
এছাড়াও, রাস্পবেরি প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে, একটি শক্তিশালী, উন্নত সুরে শরীর বজায় রাখতে সহায়তা করে।
স্যালিসিলিক অ্যাসিড রাস্পবেরির একটি অঙ্গ, তাই রাস্পবেরি চা এর সাথে মিশ্রিতভাবে medicষধি এসপিরিন সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত, এটি একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।
রাস্পবেরি ফ্লু মহামারী, ভাইরাল সংক্রমণের সময় প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে। বেরি ধ্বংস করতে সক্ষম:
- ছাঁচের বীজ,
- স্ট্যাফিলোকোকাস,
- খামির ছত্রাক
রাস্পবেরি চা পান করে কাশির প্রভাব কমে যায় its
কার্ডিওভাসকুলার রোগের সাথে
রাস্পবেরিতে ফাইটোস্টেরল থাকে - এই পদার্থগুলি এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে। রাস্পবেরি ব্যবহার কৈশিককে শক্তিশালী করে; অভ্যন্তরীণ রক্তপাত বন্ধ করতে সহায়তা করবে। বেরি রক্তনালীগুলিকে স্থিতিস্থাপকতা দেয়, তাদের দেয়াল শক্তিশালী করে, ভাস্কুলার ব্যাপ্তিযোগ্যতা উন্নত করে, ফলক গঠন রোধ করে এবং সাধারণ রক্তচাপ বজায় রাখতে সহায়তা করে।
রাস্পবেরিগুলিতে প্রচুর আয়রন থাকে তাই তারা রক্তাল্পতায় সহায়তা করে।
রাস্পবেরিও সায়াটিকার চিকিত্সায় শরীরকে সহায়তা করে।
বিরোধী চাপ
রাস্পবেরিতে একটি শক্তিশালী এন্টি-স্ট্রেস প্রভাব রয়েছে... নিউরোস, হতাশা, অনিদ্রা প্রতিরোধে সহায়তা করার জন্য পানীয়গুলি সুপারিশ করা হয়। রাস্পবেরি জাম "লাইভ" বেরি হিসাবে কার্যকর।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা
রাস্পবেরিতে পাওয়া যায় জৈব অ্যাসিড হজম এবং বিপাক উন্নতিসি, কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রক্ষা, সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির গতিশীলতা উদ্দীপিত।
অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কাজ সক্রিয় করার জন্য রাস্পবেরির ক্ষমতা বিপাককে স্বাভাবিককরণে ভূমিকা রাখে এবং অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
রাস্পবেরি গ্যাস্ট্রাইটিস এবং কোলাইটিসে সাহায্য করে.
শরীর পরিষ্কার করা
রাস্পবেরি একটি কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। বেরিতে থাকা পেকটিনগুলি শরীর থেকে ভারী ধাতবগুলির লবণের সরিয়ে দেয়। আধুনিক বাস্তুশাস্ত্রের সমস্যাগুলির সাথে, এটি একটি অতি মূল্যবান গুণাবলী qualities
বেরি অতিরিক্ত নেশা কাটাতে সহায়তা করে, একটি sobering প্রভাব উত্পাদন করে।
শুকনো রাস্পবেরি পাতা এবং কান্ড: চা, ডিকোশনস, ইনফিউশনগুলির দরকারী বৈশিষ্ট্য
রাস্পবেরি পাতা এবং ডালগুলি তাজা বেরিগুলির মতোই উপকারী যখন ডিকোশন এবং চা আকারে ব্যবহৃত হয়। রাস্পবেরি পাতার চাতে এক মজাদার স্বাদ এবং মনোরম সুবাস রয়েছে, এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, এটি একটি শক্তিশালী এজেন্ট, এটি মুখের ধুয়ে, মাড়ির রক্তপাতের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়।
রাস্পবেরি পাতাগুলি ভিটামিন পরিপূরকগুলির অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা গাইনোকোলজিতে, রেনাল সমস্যার জন্য এবং সাধারণ টনিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
রাস্পবেরি পাতাগুলির একটি ডিকোশন এর তাত্পর্যপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলি ডায়রিয়া বন্ধ করতে এবং অন্ত্রের ক্রিয়াকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে।
রক্তপাতের পাতাগুলির একটি কাঁচি হেমোরয়েডসের জন্য লোশন বা ডুচিং তরল হিসাবে কার্যকর - এটি প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয় এবং নিরাময়কে ত্বরান্বিত করে। অর্শ্বরোগের জন্য, রাস্পবেরি ফুলের একটি আধানও ব্যবহৃত হয়।
মহিলাদের জন্য কিছু টিপস
বেরিটি কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়। ডালিমুলি এবং রাস্পবেরি পাতার একটি কাঁচের সাহায্যে চুল ধোয়া চুলকে শক্তিশালী করে, তাদের প্রাকৃতিক চকচকে ফিরে। ভিটামিন ই, সি এবং বি ভিটামিনগুলির ত্বকের সৌন্দর্য এবং তারুণ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ গর্ভবতী মহিলাদের স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং বেরিও টক্সিকোসিসে সহায়তা করে। নার্সিং মায়েদের জন্য রাস্পবেরি ভালএটি স্তন্যদানকে বাড়াতে সাহায্য করে।
অ্যাপ্পেজগুলির প্রদাহ চিকিত্সার জন্য সিটজ স্নানগুলিতে রাস্পবেরি পাতার একটি কাঁচ ব্যবহার করা হয়।
রাস্পবেরি পাতা struতুস্রাবের সময় ব্যথা হ্রাস করে এবং চক্রকে নিয়ন্ত্রণ করে।
রাস্পবেরি পাতার একটি কাঁচ জরায়ুকে শক্তিশালী করে, প্রসবের সময় টিস্যুগুলির স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করে এবং এই প্রক্রিয়াটি সহজতর করতে সহায়তা করে।
সতর্কতা অবলম্বন করুন: স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং রাস্পবেরির ক্ষয়ক্ষতি
বেরির বৈশিষ্ট্যগুলি কখনও কখনও ক্ষতিকারক হয়। ইউরোলিথিয়াসিস, কিডনি রোগের উত্থানের সাথে রাস্পবেরি খাওয়া উচিত নয়। প্রয়োজনীয় তেলগুলির কারণে অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের সতর্ক হওয়া উচিত.
লোকেরা ভুগছে:
- গ্যাস্ট্রাইটিস,
- পেটের আলসার
- গ্রহণীসংক্রান্ত ঘাত
- কেবল রাস্পবেরির রস বা তাজা রস পানিতে মিশ্রিত করতে পারেন। রাস্পবেরি বা প্রাকৃতিক রস তাদের জন্য খারাপ।
রাস্পবেরি তৈরির বেশ কয়েকটি অ্যাসিডের সংমিশ্রণ ইউরিক অ্যাসিড ডায়াথিসিস আক্রান্ত ব্যক্তির পাশাপাশি কিডনির সমস্যায়ও ক্ষতি করতে পারে।
ডায়াবেটিসের জন্য রাস্পবেরি বাঞ্ছনীয় নয়.
তবে ঝুঁকিপূর্ণ লোকদের জন্যও, রাস্পবেরিগুলির পরিমিত এবং সাবধানে খাওয়ার ক্ষতি করবে না।
রাস্পবেরি পাতার একটি ডিকোকশন জরায়ুর পেশী স্বনকে সক্রিয় করে এবং অকাল জন্ম দিতে পারে, তাই গর্ভবতী মহিলাদের এই পানীয়টি খাওয়া উচিত নয়।
হলুদ রাস্পবেরি
হলুদ রাস্পবেরিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এবং প্রায় কোনও অ্যাসিড থাকে না, তাই এগুলি মিষ্টি এবং স্বাদযুক্ত। হলুদ রাস্পবেরিতে ন্যূনতম অ্যান্থোসায়ানিন থাকেসুতরাং, হলুদ জাতগুলি অ্যালার্জি আক্রান্তদের, শিশু এবং গর্ভবতী মায়েদের জন্য সমস্যা তৈরি করে না। হলুদ রাস্পবেরিতে, রক্ত গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি 9 প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত থাকে।
কালো তুঁতফল
ব্ল্যাক রাস্পবেরি উচ্চ ফলন নিয়ে আসে, এর বেরিগুলি লাল রাস্পবেরির চেয়ে ভিটামিন এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলিতে আরও সমৃদ্ধ। কৃষ্ণ জাতগুলিতে অ্যাসিড কম তবে খনিজ বেশি থাকেযেমন তামা, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ। ফলিক অ্যাসিডের সংমিশ্রণে, এই বেরি রক্তজনিত অসুস্থ ব্যক্তিদের জন্য ইতিবাচক প্রভাব তৈরি করে। ব্ল্যাক রাস্পবেরিতে আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করে।
কী রাস্পবেরি সংগ্রহ করবেন: সংগ্রহ এবং medicষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার
Medicষধি উদ্দেশ্যে, বন্য রাস্পবেরি আরও ভাল উপযোগী, যদিও বাগানের বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন উপকারী পদার্থও রয়েছে। রাস্পবেরি কাটার সময়, শুকনো, হিমায়িত করার পরামর্শ দেওয়া হয়পাশাপাশি চিনি এবং রাস্পবেরিগুলির একটি ভিটামিন মিশ্রণ, যা 1 থেকে 1 অনুপাতে প্রস্তুত হয়।
রাস্পবেরি তাদের বেশিরভাগ দরকারী সম্পত্তি জামের আকারে ধরে রাখে, তাই শীতের জন্য তাদের ফসল কাটা সারা বছর জুড়ে একটি স্বাস্থ্যকর এবং মনোরম আচরণ প্রদান করবে।
রস্পবেরি পাতা এবং ডালগুলি পরিষ্কারভাবে সংগ্রহ করা হয় (ধুলো, মাঝারি এবং ক্ষতি ছাড়াই), ছায়াময় জায়গায় শুকনো এবং চা, ডিকোশন, ইনফিউশন প্রস্তুত করা হয়। আপনি কাপড়ের ব্যাগে বা তিন লিটারের জারে শুকনো এবং চূর্ণ পাতাগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন।
রস্পবেরি পাতার চা নিজে নিজেই সুস্বাদু, তবে আপনি গোলাপ, আপেল বা পীচ পাপড়ি সহ একটি রাস্পবেরি পাতার সাথে কারসেন্ট পাতার সাথে একত্রিত করতে পারেন।
শরীর পরিষ্কার করার জন্য শুকনো রাস্পবেরি পাতার দুটি টেবিল চামচ দুটি কাপ ফুটন্ত জলের সাথে pouredেলে দেওয়া হয়, এটি তৈরি করা যায় এবং দিনে 5 বার ছোট অংশে খাওয়া যায়।