মাসকট আঙ্গুরের জাতগুলি প্রাচীন কাল থেকেই তাদের স্বাদের জন্য বিখ্যাত been এটি গ্রিস এবং মিশরে চাষ করা হত, এই জাতগুলি ইতালি এবং ফ্রান্সে খুব জনপ্রিয় ছিল। টার্ক স্বাদ এবং গন্ধের জন্য মাসকাত আঙ্গুর নামটি পেয়েছে, যা বেরি এতে কস্তুরী উপস্থিতির কারণে অর্জন করে। 1828 সালে এটি ক্রিমিয়া অঞ্চলে আনা হয়েছিল, যেখানে এটি বর্তমানে সফলভাবে চাষ করা হয় এবং সেরা জাতের মাসক্যাট ওয়াইনগুলির জন্য এটি একটি ডেরাইভেটিভ।
মাসক্যাট আঙ্গুর উত্থানের উপকারিতা
মাস্কেটের জাতগুলিতে ফলের ত্বকে পাওয়া কাঁটাযুক্ত সংশ্লেষগুলির উচ্চ পরিমাণ থাকে। এছাড়াও, বেরিতে ফাইটোনসাইড রয়েছে যা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে উপকারী প্রভাব ফেলে।
আপনি উষ্ণ অঞ্চলে জায়ফলের জাত চাষ করতে পারেন, যেহেতু তারা তাপমাত্রা ড্রপের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী নয়।
বসন্তে রোপণ করা ভাল, যখন কুঁড়িগুলি এখনও সুপ্ত থাকে। এটি রুট সিস্টেমকে ভালভাবে রুট নিতে দেয়। এই ক্ষেত্রে, অঙ্কুরগুলি শিকড় থেকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ গ্রহণ করবে, এবং লতাগুলিতে জমে থাকা পদার্থ থেকে নয়।
যদি শরত্কালে রোপণটি চালানো হয়, তবে মে মাসের শুরুতে ইতিমধ্যে চারাতে পাতায় সবুজ অঙ্কুর থাকবে be যদি চারা 30 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়, তবে বসন্তে চারাটির চারপাশের স্তরটির 15 সেমি অপসারণ করা প্রয়োজন, এর ফলে চারার চারপাশে একটি গর্ত তৈরি করে যাতে শিকড়গুলি আরও ভাল গরম হয়। গর্তটি এক বছরের পুরানো চারা জল দেওয়ার জন্যও সুবিধাজনক, যেহেতু শিকড়টিতে জল দেওয়া উচিত। আপনার প্রতি 7 দিনে একবারে চারা জল দেওয়া দরকার। প্রতিটি গুল্মের জন্য পানির খরচ 2 বালতি।
পরবর্তী পদ্ধতি অনুসরণ করা হ'ল শুট নরমালাইজেশন। এই পদ্ধতিটি দুর্বল অঙ্কুরগুলি অপসারণের অন্তর্ভুক্ত। এটি করা হয় যাতে বুশ অতিরিক্ত পরিমাণে পুষ্টি গ্রহণ করে না, তবে তাদের স্বাস্থ্যকর, শক্তিশালী অঙ্কুরের বিকাশে পুনর্নির্দেশ করে। পিছনে থাকা অঙ্কুরগুলি বহুবর্ষজীবী কাঠের উপরে যথাসম্ভব উঁচুতে রাখা উচিত, যেহেতু নীচের অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলা হয় এবং যে মুকুলগুলি জাগেনি সেগুলি গুল্ম পুনর্জীবনের ক্ষেত্রে পরবর্তী মরসুমে ফলের কুঁড়ি হিসাবে থাকবে। পিছনে অঙ্কুরগুলি গুল্মের বাইরের দিকে অবস্থিত হওয়া উচিত। এটি, বুশ গঠনের সময়, হাতা সরিয়ে দেওয়ার জন্য একটি ভাল সুযোগ দেবে।
জল দেওয়ার পরে 25 ডিগ্রি পর্যন্ত ভূমি উষ্ণ হওয়ার পরে, গর্তটি অবশ্যই গর্তযুক্ত হতে হবে। আপনি এই জন্য খড় ব্যবহার করতে পারেন। মাল্চ শীর্ষ জমিটি শুকানো থেকে রোধ করা সম্ভব করে এবং আর্দ্রতা এমনকি বিতরণে ভূমিকা রাখবে, পাশাপাশি আগাছাগুলির উপস্থিতি রোধ করবে।
সেরা জাত
বিভিন্ন জায়ফলের মধ্যে সর্বাধিক সাধারণ:
- নভোশাখটিনস্কি;
- সাদা;
- ব্লাউ;
- গ্রীষ্ম;
- ডনস্কয়;
- প্লেভেন;
- মাসকট আনন্দের;
- মেডেলিন।
নোভাশাটিনস্কি
এটি রাশিয়ান ব্রিডার পাভলভস্কি প্রজনন করেছিলেন। প্রারম্ভিক পরিপক্ক জাতগুলি বোঝায়। ফলের পাকা সময়কাল 100 দিন হয়। বেরিগুলি সরস, গোলাকার আকারে, বেগুনি-লাল রঙিকে চেরিতে পরিণত হয়। তাদের 3 টি বীজ রয়েছে, ত্বক পাতলা। বেরিগুলি ক্র্যাকিংয়ের ঝুঁকিপূর্ণ নয়, তাদের মধ্যে একটি কারফল নোট সহ জায়ফলের স্বাদ রয়েছে। প্রতিটি বেরিটির ওজন 10 গ্রাম পর্যন্ত হয়, একগুচ্ছের ওজন 500 গ্রাম পর্যন্ত। ফলের শর্করার পরিমাণ 30 It এটি তাপমাত্রা -24 ডিগ্রি থেকে এক ড্রপ সহ্য করে। ফসলটি দীর্ঘক্ষণ দ্রাক্ষালতার উপরে রেখে দেওয়া যেতে পারে, তবে এটি তার স্বাদ হারাবে না।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চলটি সূর্যের দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত এবং বাতাস থেকে রক্ষা করা উচিত। চেরনোজেম মাটিতে একটি নিরপেক্ষ অম্লতা স্তরের সাথে জন্মে যখন একটি ভাল ফসল দেয়।
মাটির অম্লতা বৃদ্ধি পেলে ছাই বা চুন যোগ করা দরকার।
সেরা রোপণের সময়টি বসন্ত। আপনি চারা এবং গ্রাফটিং কাটিং উভয়ই রোপণ করতে পারেন। রোপণের পিটে অবশ্যই নিকাশীর স্তর থাকতে হবে। একে অপর থেকে পাঁচ মিটার দূরত্বে গর্তগুলি রাখুন।
যত্নের ব্যবস্থা:
- জল;
- শিথিলকরণ
- শীর্ষ ড্রেসিং;
- পোকামাকড় এবং রোগের বিরুদ্ধে চিকিত্সা।
যেমন রোগের জন্য সংবেদনশীল:
- কালো পচা;
- ধূসর পচা;
- ক্লোরোসিস।
3% বোর্ডো তরল দিয়ে চিকিত্সার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই আঙ্গুরকে প্রভাবিত করে এমন কীটগুলি হ'ল:
- মাকড়সা মাইট;
- পাতার রোল;
- টিক - চুলকানি
এই কীটপতঙ্গগুলি ধ্বংস করতে, গুল্মগুলিকে ফাইটোস্পোরিন দিয়ে স্প্রে করা হয়।
সাদা
বিভিন্ন ধরণের সাদা - নলাকার, মান ওজন 120 গ্রাম, যদিও এটি 450 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। বেরিগুলি মাঝারি, বৃত্তাকার, একটি সামান্য সুগন্ধ এবং কোমল সজ্জা দিয়ে। ফলের মধ্যে চিনির পরিমাণ 20-30%। এই প্রজাতির মোমযুক্ত বেরিতে আলাদা হয়।
সাদা আঙ্গুর গুল্মগুলি জোরালো, প্রচুর পরিমাণে ফলস্বরূপ (প্রতি হেক্টরে 60-100 শতাংশ পর্যন্ত)। প্রায় 140 দিন ধরে রিপন হয়, ফলগুলি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফসল কাটা হয় যাতে বেরগুলি আরও চিনি জমে থাকে। নিখুঁতভাবে সাদা আঙ্গুরগুলি ওয়াইন তৈরির জন্য উপযুক্ত।
ডনস্কয়
এটি 1946 সালে পোটাপেনকো গবেষণা ইনস্টিটিউটে একদল ব্রিডার জন্ম দিয়েছিল। এটি প্রারম্ভিক পরিপক্কতার একটি সংকর বিভিন্ন। 115-125 দিনের মধ্যে ফল পাকা হয়। বেরিগুলি নীল-কালো, গোলাকার, ছোট, বরং সরস। ত্বক দৃ firm় এবং খাস্তা। তাদের 2-3 বীজ রয়েছে, চিনির শতাংশ 30% পর্যন্ত। প্রতিটি বেরিটির ওজন 2 গ্রাম পর্যন্ত হয়। নলাকার ব্রাশ, মাঝারি ঘনত্ব, প্রতিটি ব্রাশের ওজন 160 থেকে 250 গ্রাম পর্যন্ত হিম -২৮ ডিগ্রি পর্যন্ত প্রতিরোধ করে।
এটি ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ গড়ে গড়ে তোলে। ফিলোক্সেরা মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ... এই কীটপতঙ্গ মোকাবেলায় কনফিডোরার সাথে চিকিত্সা করা দরকার। গুল্মগুলির চারপাশের মাটি সূক্ষ্ম বালি দিয়ে আচ্ছাদিত।
মিষ্টি এবং শুকনো ওয়াইন তৈরির জন্য ডিজাইন করা।
ব্লাও
আঙ্গুর স্বদেশ সুইজারল্যান্ড। প্রাথমিক পাকা জাতগুলির সাথে সম্পর্কিত Ber বেরিগুলি মাঝারি আকারের, বৃত্তাকার আকৃতির, কালো বর্ণ ধারণ করে। এটির একটি বড় হাড় রয়েছে। প্রতিটি বেরি এর ভর 5 গ্রাম হয়... 300 গ্রাম ওজনের নলাকার আকারের গুচ্ছগুলি loose তাপমাত্রা -23 ডিগ্রি ডাউন প্রতিরোধী।
তুষারপাত প্রতিরোধ সত্ত্বেও, গ্রীনহাউসে জন্মানোর সময় সর্বাধিক ফলন পাওয়া যায়। গ্রিনহাউসগুলিতে বাড়ার জন্য কেন এটি সুপারিশ করা হয় তার আরেকটি ভাল কারণ হ'ল ভেড়ির আক্রমণ। যদি গুল্ম রাস্তায় বেড়ে ওঠে তবে গুল্মগুলি অবশ্যই বিশেষ প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা উচিত। ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে ভাল অনাক্রম্যতা দেখায় এবং জীবাণুর প্রতিরোধের ভাল থাকে।
ব্লাউ জাতের আর একটি সুবিধা এই বিষয়টিতে প্রকাশ করা হয় যে উজ্জ্বল আলোকিত অঞ্চলগুলি বেছে নেওয়ার প্রয়োজন নেই তার। ছায়ায় জন্মানো ফসলের গুণমানকে প্রভাবিত করে না।
জাতটির ব্যবহার সর্বজনীন is তারা এটিকে তাজা করে খায় এবং মদ তৈরিতে এটি ব্যবহার করে।
ফল সহ লতা ওভারলোড সহ্য করে না। অতিরিক্ত লোড হয়ে গেলে, স্বাদ খারাপ হয়ে যায় এবং বেরিগুলি ছোট হয়ে যায়। ফলের রেশনিং দরকার!
গ্রীষ্ম
প্রারম্ভিক বিভিন্ন, 110-120 দিন উদীয়মানের মুহুর্ত থেকে পরিপক্কতায় চলে যায়... এই আঙ্গুরটি একটি জোরালো ঝোপযুক্ত 600০০-7০০ গ্রাম বৃহত্তর গুচ্ছ সহ হয় Ber সম্পূর্ণ পাকা সময়কালে, ফলগুলিতে 17-20% চিনি থাকে।
হাইব্রিড গ্রীষ্মটি বেশ হিম-প্রতিরোধী, -২২ ডিগ্রি সেলসিয়াস অবধি টিকে থাকে, জীবাণু থেকে ভাল এবং রোগের মাঝারি থেকে ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে। উচ্চ পরিবহনযোগ্যতার মধ্যে পার্থক্য।
প্লেন
এটি প্লেন শহর বুলগেরিয়ায় জন্মগ্রহণ করা হয়েছিল, তাই এটির নামকরণ। বিভিন্নটি খুব তাড়াতাড়ি, উচ্চ ফলনশীল, বুশ প্রতি ফলন 60 কেজি। পাকা সময়কাল 100 দিন পর্যন্ত হয়। বেরিগুলি বড়, হলুদ বর্ণের, প্রতিটি বেরির ওজন 10 গ্রাম পর্যন্ত। স্বাদ টক-মিষ্টি এবং মনোরম ফুলের নোট, 3-4 বীজ রয়েছে। ত্বক ঘন, তাই এটি পরিবহন ভাল সহ্য করে। ব্রাশগুলি বড়, শঙ্কুযুক্ত, মাঝারি ঘনত্বের।
ক্রমবর্ধমান সম্পর্কে পিক না। ছায়াযুক্ত অঞ্চলে, এটি সজ্জিত অঞ্চলে যেমন একই ফলন দেয়। পরাগায়ন আবহাওয়ার অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হয় না। মাটিতে প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা এবং খনিজ পদার্থ পছন্দ করে। ফ্রস্ট প্রতিরোধের - -24 ডিগ্রি পর্যন্ত up
রোগ এবং পোকামাকড়ের জন্য সংবেদনশীল। প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা বাধ্যতামূলক!
বিশেষ চিকিত্সা ব্যতীত, এটি রোগে ভোগে:
- ওডিয়াম;
- জাল
পোকার মতো ক্ষতিগ্রস্থ:
- ফাইলোক্সেরা;
- আঙ্গুর-স্ক্রু;
- wasps
আনন্দ
বিভিন্নটি প্রারম্ভিক পরিপক্ক, হিম-প্রতিরোধী। সময় পাকা করার সময় 115-120 দিন। বেরিগুলি মিষ্টি, বড়, দীর্ঘায়িত, সাদা-হলুদ বর্ণের। প্রতিটি বেরির ভর 10-10 গ্রাম হয়। ফলের মধ্যে চিনির শতাংশ 20 থেকে 26% এর মধ্যে থাকে। গুচ্ছগুলি বড়, শঙ্কু আকারের, ওজন 2 কেজি পর্যন্ত। এটির উচ্চ ফলন হয়েছে - প্রতি হেক্টরে 120 শতাংশ
অবতরণ স্থানটি সূর্যের দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত হওয়া উচিত। চেরনোজেম মাটি বা হালকা লোমকে পছন্দ দেওয়া হয়। গুল্মগুলি একে অপর থেকে 4-6 মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়। এটি রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা উচ্চমাত্রায় রয়েছে তবে এটি ফিলোক্সেরার ক্ষতির জন্য সংবেদনশীল।
ফাইটোস্পোরিন দিয়ে seasonতুতে দু'বার ঝোপগুলি চিকিত্সা করা বাধ্যতামূলক।
মেডেলিন
মেডেলিনটি প্রাথমিক পরিপক্ক টেবিল আঙ্গুরের অন্তর্ভুক্ত। গোলাকার বেরি, সরস, জায়ফলের সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি স্বাদ, হলুদ। এটিতে 1-2 টি বীজ রয়েছে, বেরিগুলিতে চিনির পরিমাণ 19 থেকে 21% পর্যন্ত। মাঝারি ঘনত্ব সহ একটি টেপার্ড ব্রাশ, ওজন 230 থেকে 270 গ্রাম।
এই জাতটি উচ্চ ফলনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। তবে, বেরিগুলি ক্র্যাকিং এবং পচে যাওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ। একে অপর থেকে 1.5 মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়েছে। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 2 মিটার। বিভিন্ন ধরণের রোগ প্রতিরোধী নয়, কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে বাধ্যতামূলক চিকিত্সার প্রয়োজন।
মাস্কট আঙ্গুরের জাতগুলি ক্রিমিয়ায় নয় কেবল ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এগুলি অন্যান্য অঞ্চলেও সফলভাবে চাষ করা হয়। যদি আপনি রোপণের নিয়মগুলি এবং যথাযথ যত্নের সাথে অনুসরণ করেন তবে আপনি তাজা বেরিগুলির দুর্দান্ত স্বাদ উপভোগ করতে পারেন এবং এক গ্লাস সুগন্ধযুক্ত জায়ফলের ওয়াইন পান করুন।