কয়েক শতাব্দী ধরে, গাছপালা দিয়ে মানুষ চিকিত্সা করা হয়। কখনও কখনও আমরা এমনকি আপাতদৃষ্টিতে অসম্পূর্ণ ঘাস বা বেরি জাতীয় কতগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য তা সন্দেহ করি না।
এই দরকারী গাছগুলির মধ্যে একটি হ'ল ইর্গা। আজকাল, খুব অল্প সংখ্যক লোক এটি সম্পর্কে জানেন তবে মধ্যযুগে এটি নিরাময়কারী এবং নিরাময়কারীরা সক্রিয়ভাবে বিভিন্ন রক্তের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করেছিলেন।... আসুন এই অনন্য বেরি ব্যবহারের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindication এক ঘনিষ্ঠভাবে নজর দেওয়া যাক।
উদ্ভিদ ছড়িয়ে এর চেহারা এবং হলো
ইরগা রোসেসি পরিবার, আপেল জেনাসের ঝোপ শোভাকর এবং বাগান গাছপালার অন্তর্গত। এই উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম "amelanchier", সেল্টিক ভাষায় এর অর্থ "মধু"... আপনি "লেডি" এর মতো নামটিও খুঁজে পেতে পারেন যা মানুষের মধ্যে বেশি দেখা যায়।
এই গাছের প্রায় দুই ডজন বিভিন্ন জাত রয়েছে। এটি ঘন সবুজ পাতাযুক্ত একটি লম্বা গুল্ম। ইরগির ফলগুলি ছোট লাল-বেগুনি গোলাকার বেরি, স্বাদে মিষ্টি। তারা গ্রীষ্মের মাঝখানে পাকা হয়। এই ঝোপঝাড় গাছের গড় আয়ু 60 বছর।.
ইরগা উত্তর আফ্রিকা, আমেরিকা, মধ্য ও দক্ষিণ ইউরোপ এবং জাপানেও বৃদ্ধি পায়। রাশিয়ায় ঝোপঝাড়টি অনেক অঞ্চলে পাওয়া যায় তবে ক্রিমিয়া এবং ককেশাসে এটি সবচেয়ে বেশি দেখা যায়।.
মানব দেহের জন্য ইরগির গঠন এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য
ইর্গি বেরিগুলি medicষধি এবং প্রফিল্যাক্টিক উদ্দেশ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলিতে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা মানবদেহে উপকারী প্রভাব ফেলে।
- ফাইটোস্টেরলস, বেরিতে অন্তর্ভুক্ত, একটি অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক প্রভাব রাখে, রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে, কৈশিকের ভঙ্গুরতা এবং ভঙ্গুরতা হ্রাস করে এবং এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলির গঠন প্রতিরোধ করে।
- Pectins ধন্যবাদইরগায় অন্তর্ভুক্ত, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ পুনরুদ্ধার করা হয়, ক্ষুধা উন্নত হয়, টক্সিন এবং কার্সিনোজেনগুলি শরীর থেকে সরানো হয়। এই বেরিগুলির একটি কাটা চাপ এবং ক্লান্তি উপশম করতে সহায়তা করে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে স্বাভাবিক করে তোলে। এছাড়াও, ইরগা একটি দুর্দান্ত ইমিউনোমোডুলেটর।
- ভিটামিন সি সংক্রমণে লড়াই করতে সহায়তা করে, বিপাকের উন্নতি করে এবং রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে।
- বায়োফ্লাভোনয়েডস (ভিটামিন পি) সাধারণ রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে, রক্ত জমাট বাঁধা এবং করোনারি ধমনী রোগ এবং উচ্চ রক্তচাপে হার্টের কার্যকারিতা সমর্থন করে help
ভিটামিন পি খাবার খুব কম পাওয়া যায়। গেমটি এমন কয়েকটি উদ্ভিদের মধ্যে একটি যেখানে এই পদার্থটি পর্যাপ্ত পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং মানবদেহে বেরিটির উপকারী প্রভাবটি মূলত এই উপাদানটির উপস্থিতির কারণে।
- রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2) সক্রিয়ভাবে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, সেবেসিয়াস গ্রন্থিগুলির কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং স্বাভাবিক দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়।
বেরিগুলিতে কম ক্যালোরি থাকে (৪৩ কিলোক্যালরি), যার কারণে তারা ওজন সংশোধন প্রোগ্রামগুলিতে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।
লোক medicineষধে, কেবল বেরি ব্যবহার করা হয় না, তবে পাতা, ছাল এবং ইড়গির ফুলও ব্যবহৃত হয়। এই উপাদানগুলি থেকে Decoctions একটি ক্ষত নিরাময়, অ্যান্টি-প্রদাহজনক এবং ব্যাকটিরিয়াঘটিত প্রভাব আছে।
ক্ষতিকারক এবং contraindication: কারা ইরগু ব্যবহার করা উচিত নয়?
ইরগীর উপকারিতা সুস্পষ্ট, তবে একই সঙ্গে নিম্নলিখিত রোগের ক্ষেত্রে যদি এটি ব্যবহৃত হয় তবে এটি মানবদেহের ক্ষতি করতে পারে:
- ডায়াবেটিসের উপস্থিতি (বেরিটি শর্করা সমৃদ্ধ, যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা তীব্র বৃদ্ধি করতে পারে);
- স্থূলত্ব (বেশি পরিমাণে বেরি সেবন করলে ওজন বাড়তে পারে);
- নিম্ন রক্তচাপ (ফলের মধ্যে থাকা উপাদানগুলি রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে);
- ত্বকের ফুসকুড়ি হওয়ার প্রবণতা (অ্যালার্জি আক্রান্তদের মধ্যে ইরগা তীব্র প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে);
- লো রক্ত জমাট বাঁধা (বেরিগুলি তৈরি করে এমন পদার্থগুলি রক্ত পাতলা করার প্রচার করে)।
শৈশবে, ইরগির ব্যবহার প্রতিদিন 50 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়অন্যথায় অ্যালার্জির ঝুঁকি রয়েছে।
আপনি রাস্তা এবং শিল্প কমপ্লেক্স থেকে দূরে বের করতে পারেন। ইরগায় টক্সিন এবং ভারী ধাতব শোষণের উচ্চ ক্ষমতা রয়েছে।
Traditionalতিহ্যবাহী medicineষধে ইরগির ব্যবহার
ইরগা লোক medicineষধে ব্যাপক প্রয়োগ পেয়েছে। এই গাছের ফল, inflorescences, পাতা এবং ছাল এর ভিত্তিতে decoctions, চা এবং নিরাময় infusions প্রস্তুত করা হয়।
ইরগু নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়:
- হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ এবং ভেরোকোজ শিরা;
- পাচনতন্ত্রের বিষ এবং রোগ;
- উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরল এবং কোলেস্টেরল ফলকের উপস্থিতি;
- স্নায়ুতন্ত্রের রোগ এবং ক্লান্তি বৃদ্ধি;
- দৃষ্টি অঙ্গগুলির রোগগুলির প্রতিরোধ এবং জটিল থেরাপি;
- রক্তনালীগুলির কম ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং কৈশিকগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি;
- এআরআই এবং এআরভিআই;
- পিরিওডোনাল ডিজিজ এবং রক্তক্ষরণ মাড়ি;
- ব্রঙ্কোপলমোনারি সিস্টেমের রোগ;
- অসুস্থতার পরে শরীরের পুনরুদ্ধার;
- মিহি ক্ষত, পোড়া এবং ঘর্ষণ।
এই ক্ষেত্রে আপনি তাজা বেরি খেতে পারেন, ইরিগির রস 1: 1 অনুপাতের সাথে পানিতে মিশ্রিত করতে পারেন, বা টিংচারগুলি প্রস্তুত করতে পারেন... Medicষধি চা ফুল এবং পাতা থেকে প্রস্তুত করা হয়, এবং ক্ষত এবং পোড়া চিকিত্সার জন্য বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য, গাছের ছালের একটি কাটা থেকে সংকোচনের প্রয়োজন।
ইরগা কেবলমাত্র বিভিন্ন রোগের পরিস্থিতি লাঘব করতে সহায়তা করে না, তবে দরকারী পদার্থের সাহায্যে শরীরকে পরিপূর্ণ করে তোলে এবং এর নিরাময় ও পুনরুজ্জীবিত প্রভাবও রয়েছে।
একটি ইর্গা কখন ক্ষতি করতে পারে?
এমনকি একজন সুস্থ ব্যক্তি যিনি সাধারণ শক্তিশালীকরণের উদ্দেশ্যে ইরগু ব্যবহার করেন এই পণ্যটির অতিরিক্ত ব্যবহারের সাথে তার স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে। এক্ষেত্রে কী হতে পারে?
অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, ইরগার একটি দৃothing় প্রশংসনীয় প্রভাব রয়েছে... অতিরিক্ত পরিমাণে রস, টিংচার বা চা খাওয়ার ফলে ঘুম আসার কারণ হতে পারে, শক্তি হ্রাস হতে পারে এবং ফোকাস হ্রাস পেতে পারে।
অ্যালার্জির লক্ষণগুলি এমন ব্যক্তিদের মধ্যেও উপস্থিত হতে পারে যারা এর আগে এই ধরনের প্রকাশগুলি ভোগেনি।
দুগ্ধ এবং গাঁজানো দুধজাত পণ্যের সাথে একত্রে ইরগি খাওয়ার সময় হজম সিস্টেম ব্যাহত হয়, অস্বস্তি, ফোলাভাব এবং ডায়রিয়ার দিকে পরিচালিত করে।
শিশুরা প্রতিদিন 50 গ্রামের বেশি বেরি খেতে পারে না, একজন প্রাপ্তবয়স্কের আদর্শ 100-150 গ্রাম।
পাতা এবং বেরি দিয়ে ডিকোশন এবং টিয়ের জন্য রেসিপি
চিরাচরিত .ষধ অফার বেরি, ফুল, পাতা বা ইড়গির ছালের উপর ভিত্তি করে inalষধি পোটেন্স প্রস্তুত করার বিপুল সংখ্যক উপায়... আপনার যদি স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে বা শরীরে উপকারী ট্রেস উপাদানগুলির ভারসাম্য পূরণ করতে পারেন তবে আপনি প্রদত্ত একটি রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন।
ফুলের আধান
টোংচারটি ভদকার ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, তবে যারা অ্যালকোহল সহ্য করতে পারে না তারা এটি জল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারে। একটি প্রতিকার প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিম্নলিখিতগুলি করতে হবে:
- একটি ছোট সসপ্যান বা লিটার জারে pourালা ২-৩ টেবিল চামচ শুকনো ফুল;
- ভদকা 2 গ্লাস .ালা বা ফুটন্ত জল;
- যদি অ্যালকোহল ব্যবহার করা হয়, আপনার 3 দিনের মধ্যে পানীয়টি মিশ্রিত করা দরকার, ফুটন্ত পানির ক্ষেত্রে, এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা দিয়ে আবদ্ধ করার পরে;
- পানীয়টি দ্রবীভূত করা হলে এটি প্রয়োজনীয় স্ট্রেন.
খাবারের 15-2 মিনিট আগে এক টেবিল চামচ নিয়ে দিনে 3 বার টিনকচার খাওয়া হয়।
বেরি রস
বেরি থেকে রস তাজা, জল দিয়ে মিশ্রিত করা বা সংরক্ষণ করা যায়। ডাবের রস এভাবে প্রস্তুত করা হয়:
- বেরি ভালভাবে ধুয়েছে এবং অতিরিক্ত জল নিষ্কাশনের অনুমতি দিন;
- পাউন্ড খাঁটি না হওয়া পর্যন্ত একটি পোকা ব্যবহার;
- রস চেপে নিন একটি রসিক বা ম্যানুয়ালি গজ ব্যবহার করে;
- আরও অ্যাসিডযুক্ত বেরের রস দিয়ে জন্মায় (যেহেতু ইরগায় উচ্চমাত্রায় চিনিযুক্ত উপাদান রয়েছে তাই আপনি ক্র্যানবেরি, চেরি বা তরকারী রস যোগ করতে পারেন);
- গা গরম করা, কিন্তু একটি ফোঁড়া আনা হয় না, এবং গরম জার্স মধ্যে আপ আপ।
ক্যানিং শুরু করার আগে আপনাকে ক্যানের উপরে ফুটন্ত জল toালতে হবে। খাওয়ার আগে 50-100 গ্রাম রস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ক্ষেত্রে অসুবিধাগুলির ক্ষেত্রে, এটি রস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই ক্ষেত্রে, ফুল বা ইড়গি পাতা থেকে তৈরি চা, পাশাপাশি ছালের একটি ডিকোশন উপযুক্ত।
বেরি রঙিন
ইরগি বেরি থেকে নিরাময়ের রঙিন রঙ প্রস্তুত করার জন্য আপনার একটি গ্লাসের জার এবং উচ্চ মানের ভদকা প্রয়োজন। এভাবে একটি পানীয় প্রস্তুত করুন:
- বেরি আনা হয় খাঁটি অবস্থা একটি পোকা সঙ্গে;
- জার на পূরণ চূর্ণবিচূর্ণ ভর;
- ভদকা pourালা, পাত্রের ঘাড় থেকে 3-4 সেন্টিমিটার ফাঁকা জায়গা ছেড়ে যাওয়া;
- জোর 2-3 দিন একটি শান্ত অন্ধকার জায়গায়;
- ছাঁকনি এবং বাকি বেরিগুলি ফেলে দিন।
শীতকালে এই টিংচারটি সংরক্ষণ করা ভাল। দিনে 3 বার প্রতিকারটি গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়।, খাবারের আগে একটি চামচ।
পাতার চা
চা তৈরির জন্য তাজা পাতা ব্যবহার করা আরও ভাল তবে শেষ উপায় হিসাবে শুকনো পাতাও উপযুক্ত।
ইরগির কয়েকটি পাতা ফুটন্ত জলের সাথে pouredেলে দেওয়া হয় এবং এটি 15-20 মিনিটের জন্য মিশ্রণ দেওয়া উচিত... আপনি প্রাকৃতিক মধু 1 চা চামচ যোগ করতে পারেন। ফুল চা একইভাবে প্রস্তুত করা হয়।
সন্ধ্যায় চা পান করা ভাল, এটি স্নায়ুতন্ত্রকে পুরোপুরি শান্ত করে এবং একটি স্বাস্থ্যকর শব্দ ঘুম নিশ্চিত করে ures
ছাল কাটা
ব্রোথটি কেবল অভ্যন্তরীণ নয়, বাহ্যিক ব্যবহারের জন্যও তৈরি। সংকোচনগুলি উত্তেজক ক্ষত এবং পোড়া নিরাময়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনার প্রয়োজনীয় পণ্যটি প্রস্তুত করতে:
- ছাল কাটা একটি কফি পেষকদন্ত ব্যবহার করে;
- প্যানে ালা ফলাফল পাউডার 2 টেবিল চামচ এবং ফুটন্ত জল 2 কাপ pourালা;
- অল্প আঁচে থালা বাসন রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য প্রতিকার রান্না করুন;
- পানীয় ঠান্ডা এবং একটি চালনী বা চিজক্লোথ মাধ্যমে স্ট্রেন;
- যোগ করুন শীতল সিদ্ধ জল 1 কাপ.
3 কাপের জন্য দিনে 3-5 বার একটি টিঞ্চার নিন... যদি পণ্যটি বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করা হচ্ছে, আপনাকে এটি জল দিয়ে পাতলা করার দরকার নেই।
যে কোনও inalষধি গাছের মতো, ইরগা সঠিকভাবে ব্যবহৃত হলে মানবদেহে অমূল্য সুবিধা দিতে পারে এবং ক্ষতি করতে পারে... এই কারণে, medicষধি পণ্য প্রস্তুত করার নিয়মগুলি অনুসরণ করা এবং তাদের ডোজ নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।