বাঁধাকপি কলোবোক একটি দেরিতে পাকা সাদা মাথার বিভিন্ন। এটি এর দুর্দান্ত স্বাদ, দীর্ঘ শেল্ফ জীবন এবং দরকারী মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির উচ্চ সামগ্রীর জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
কোলোবোক বাঁধাকপির সাধারণ বৈশিষ্ট্য
জিঞ্জারব্রেড ম্যান হ'ল বিভিন্ন জৈবিক এবং মরফোলজিকাল একজাতীয় with গাছপালা মাটিতে দাবী করছে। নিরপেক্ষ বা ক্ষারীয় অম্লতা এবং বর্ধিত উর্বরতা পছন্দ করুন। আর্দ্রতার অভাব সহ্য করুন
বাঁধাকপি বীজ বপন পদ্ধতি দ্বারা প্রজনন করা হয়। তরুণ গাছগুলি বীজ বপনের 1.5-2 মাস পরে রোপণ করা হয়। ফসল একসাথে পাকা হয়। বৃদ্ধ বয়স - 165 দিন... সংগ্রহ করা হয় সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে - অক্টোবরের প্রথম দিকে.
যুবক গাছপালা একটি আধা উত্থিত কমপ্যাক্ট আউটলেট আছে। উচ্চতা 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। ব্যাস - 55 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। শিটগুলি বর্ণনায় গা dark় সবুজ, আকৃতিটি ওভোভেট, পৃষ্ঠটি মসৃণ, একটি মোমের আবরণ রয়েছে।
পাকা বাঁধাকপি মাথা তাদের উচ্চ ঘনত্ব এবং এমনকি বৃত্তাকার আকার দ্বারা পৃথক করা হয়। উচ্চতা 20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। বাঁধাকপির একটি মাথাের ওজন সাড়ে চার কেজি পর্যন্ত। বাইরের রঙটি একটি সমৃদ্ধ সবুজ রঙের। স্বাদ চমৎকার।
জিঞ্জারব্রেড মানুষটি বর্ধমান উত্পাদনশীলতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
প্রতি বর্গমিটারে 10-12 কেজি ওজনের ফলন হয়। বাঁধাকপি একটি ভাল উপস্থাপনা আছে। দীর্ঘ রক্ষণাবেক্ষণ মানের মধ্যে পৃথক। তাজা খরচ, গাঁজন জন্য উপযুক্ত।
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি
জিঞ্জারব্রেড মানুষটি সুবিধার বিশাল সংখ্যার কারণে উদ্যানপালকদের মধ্যে ব্যাপক আকার ধারণ করেছে।
বিভিন্ন এবং এর সংকর সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- উচ্চ স্বাদ;
- ফলন
- রোগ এবং পোকামাকড়ের প্রভাবগুলির প্রতিরোধের (বিশেষত ফুসারিয়াম);
- গুণমান এবং পরিবহনযোগ্যতা রাখা;
- বাজারে উপস্থিতি
ত্রুটিগুলির মধ্যে এটি লক্ষ করা উচিত মাটির সংমিশ্রণে এবং জল সরবরাহে কঠোরতা... গাছপালা মাটির বৃদ্ধি বর্ধিত অম্লতা সহ্য করে না এবং গর্ভধারণের প্রয়োজন হয়। জলের অভাবে গাছের বৃদ্ধির হার হ্রাস পায়।
উপকারী বৈশিষ্ট্য
সাদা বাঁধাকপির বেশিরভাগ জাতের মতো, কোলোবোক ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ।
এটি একটি বিশাল সংখ্যা রয়েছে বায়োটিন, রটিন, কোলিন, ভিটামিন কে... মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান থেকে উপস্থিত আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, দস্তা, আয়োডিন, মধু, সেলেনিয়াম, ক্রোমিয়াম.
বাঁধাকপি নিয়মিত সেবন এতে অবদান রাখে:
- হজমের স্বাভাবিককরণ;
- স্কার্ভি প্রতিরোধ;
- অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করা;
- টক্সিনের শরীর পরিষ্কার করা;
- থাইরয়েড রোগ প্রতিরোধ;
- হ্যাংওভার সিন্ড্রোম অপসারণ;
- কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গা।
বাঁধাকপির রস এবং পাতাগুলি কোষ্ঠকাঠিন্য, অর্শ্বরোগ, ক্ষত নিরাময়ে এবং ফোড়াজনিত নিরাময়ের জন্য লোক forষধে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।
মাটির প্রস্তুতি এবং সাইট নির্বাচন
বাঁধাকপি সম্পর্কিত হালকা-প্রেমময় হিম প্রতিরোধী উদ্ভিদের জাত। দিনের সময় সর্বোত্তম তাপমাত্রা 18 ডিগ্রি হয়। গাছপালা উচ্চতর তাপমাত্রা সহ্য করে না। এই ক্ষেত্রে, আলোকিত উর্বর অঞ্চলগুলি রোপণের জন্য বেছে নেওয়া হয়।
জিঞ্জারব্রেডের মানুষটি মাটির রচনাটি সম্পর্কে মজাদার। বিভিন্ন ধরণের মাটির কম অম্লতা সহ্য করে না। একটি 5.5 পিএইচ চিহ্নকে সমালোচনা হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং বৃদ্ধি ধীর হবে slow
সাইট প্রস্তুতি শরত্কালে বাহিত হয়। এটি অ্যাসিড-বেস পরিবেশকে সামঞ্জস্য করে।
প্রতি বর্গ মিটারে 3.5 কেজি হারে লিমিং করা হয়। চক, চুন ছাই এবং স্লেকড চুন পদার্থ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বসন্তে, জৈব গর্ভধারণ করা হয়।
চারা তৈরির প্রস্তুতি
জিঞ্জারব্রেডের সাথে তালাক হয় চারা উপায় মার্চ মাসের প্রথম দশকে বীজ বপন করা হয়। গ্রিনহাউসে বা ফিল্মের অধীনে সরাসরি জমিতে বপনের ক্ষেত্রে - এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে।
চারা পদ্ধতিতে কলোবোকের বংশবৃদ্ধি করার জন্য, জমিটি আগেই প্রস্তুত করা প্রয়োজন। পিটের parts অংশের জন্য, হামাসের 2 অংশ এবং সোড এবং মুল্লিনের 1 অংশ ব্যবহৃত হয়।
চারা বিভিন্ন পর্যায়ে প্রস্তুত হয়।
- বীজ শক্ত হয়ে যাওয়া... এটি করার জন্য, তারা ক্রমানুসারে 20 মিনিটের জন্য উষ্ণ জলে (+50 ডিগ্রি) ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপর 2 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডায় রাখা হয়।
- বীজ বপন... বীজগুলি 1 সেন্টিমিটার দ্বারা প্রস্তুত পাত্রে সমাহিত করা হয়। বপনের পরে জল বা স্প্রে বোতল দিয়ে মাটির উপরের স্তরটি স্প্রে করুন। প্রথম সপ্তাহে, চারাগুলি +6 থেকে +12 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রাখা হয়, তারপরে +20 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ রুমে স্থানান্তরিত হয়।
- উদ্ভিদ বাছাই... 2-পাতার পর্যায়ে, চারাগুলি শিকড়গুলির মধ্যে 6 সেন্টিমিটার দূরত্বে ডুব দেয়।
- মাটিতে অবতরণ... কমপক্ষে 1.5 মাস পরে মাটিতে গাছ লাগানো হয়।
বীজবিহীন পদ্ধতিতে ফিল্মের অধীনে সরাসরি মাটিতে বপন করা জড়িত। এটি আপনাকে ঘন এবং বাঁধাকপি বড় মাথা অর্জন করতে দেয়।
কৃষি প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য
বাঁধাকপি যত্ন দুটি পিরিয়ডে বিভক্ত করা উচিত:
- অবতরণের পরে প্রথম দুই সপ্তাহে;
- পরবর্তীতে.
চারা খোলা মাটিতে রোপণ করা হয় প্রথমার্ধে - মধ্য মে... সর্বোত্তম দিনের তাপমাত্রা 12-18 ডিগ্রি... বাঁধাকপি হিম-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, সুতরাং চারা স্বল্প-মেয়াদী ফ্রস্ট সহ্য করতে পারে।
স্কিমটি 60 বাই 50 সেন্টিমিটার অনুযায়ী গর্তে চারা রোপণ করা হয়।
গাছপালা নীচের পাতায় নিচে কবর দেওয়া হয়। প্লটটি যদি রৌদ্রোজ্জ্বল হয় তবে চারাগুলি অবশ্যই শেড করা উচিত। প্রথম 2-3 সপ্তাহের মধ্যে দিনে 2-3 বার জল দেওয়া হয়। প্রতিটি জল দেওয়ার পরে, মাটি আলগা হয় এবং গুল্মগুলি পাহাড় কাটা হয়। মাটির আর্দ্রতা বাঁধাকপির মাথা কাটার 2 সপ্তাহ আগে বন্ধ হয়ে যায়।
পরবর্তীকালে, গাছগুলি প্রয়োজন হিসাবে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। কোলোবোক জাত খারাপভাবে আর্দ্রতার অভাব সহ্য করে... এই কারণে, মাটি নিয়মিত moistened করা উচিত। সর্বোত্তম 10 ল / 1 মি।
বাঁধাকপি প্রতি seasonতুতে 3-4 বার খাওয়ানো প্রয়োজন:
- প্রথম চারা রোপণের 20 দিন পরে পর্যায়টি বাহিত হয়;
- দ্বিতীয় - প্রথম খাওয়ানোর 10 দিন পরে;
- তৃতীয় - 2 খাওয়ানোর পরে 10 দিন;
- চতুর্থ - ফসল কাটার 20 দিন আগে।
খাওয়ানোর প্রথম দুটি পর্যায়ে জৈব সার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তৃতীয়টির জন্য, বাঁধাকপিগুলির জন্য প্রস্তাবিত জটিল সূত্রগুলি উপযুক্ত। পটাশিয়াম-নাইট্রোজেন সারের সাথে চতুর্থ শীর্ষে ড্রেসিংয়ের পরামর্শ দেওয়া হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বাঁধাকপি কলোবোক বেশিরভাগ সাধারণ রোগের জন্য জিনগতভাবে প্রতিরোধী:
- ধূসর পচা;
- সাদা পচা;
- মিউকাস এবং ভাস্কুলার ব্যাকটিরিওসিস;
- fusarium wilting;
- আল্টনারিয়া;
- নেক্রোসিস
বিশেষজ্ঞরা নোট করেন যে বিভিন্নটি সংবেদনশীল এফিডসএবং ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে লাল উড়ে... নিয়ন্ত্রণের জন্য, কীটপতঙ্গ বা লোক পদ্ধতিগুলির বিরুদ্ধে জটিল প্রস্তুতিগুলি ছাই দ্রবণ বা মরিচের সাথে ছাই-তামাকের মিশ্রণের আকারে ব্যবহৃত হয়।
তার গঠনের সময় বাঁধাকপি মাথা উপর জল দেওয়া এছাড়াও কীটপতঙ্গ প্রভাব হ্রাস করতে পারবেন। জল পাতা থেকে লার্ভা ধুয়ে ফেলে এবং এর পৃষ্ঠ পরিষ্কার করে।
ফসল সংগ্রহ ও সঞ্চয়
জিঞ্জারব্রেড মানুষটি দেরিতে-পাকা বাঁধাকপি জাতগুলির অন্তর্ভুক্ত। ফসলের পাকাটি মাতামাতিপূর্ণভাবে ঘটে। বার্ধক্যজনিত প্রধান লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- বাঁধাকপির মাথাগুলির কঠোরতা এবং স্থিতিস্থাপকতা;
- ভর বিল্ড আপ বন্ধ;
- নীচের পাতাগুলি হলুদ হওয়া
সারিতে ক্রপকে ওভাররিপ ছেড়ে দেওয়ার ফলে মাথা ফাটাতে পারে।
ফসল সংগ্রহ করা সর্বোত্তম হিসাবে বিবেচিত হয়। সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরে শুকনো রোদ আবহাওয়ায় বাঁধাকপি পরিবহনটি ভালভাবে সহ্য করে এবং শীতল, অন্ধকার ঘরে দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা উচিত।
কোবোলোক এক ধরণের বাঁধাকপি যত্ন নেওয়ার জন্য কৃতজ্ঞ। কৃষি প্রযুক্তির নিয়মগুলির সাথে সম্মতি আপনাকে প্রচুর পরিমাণে ফসল অর্জন করতে দেয় যা দীর্ঘদিন ধরে চলবে।