মানুষ ছয় হাজার বছর আগে আঙ্গুর চাষ করতে শুরু করেছিল। এটি দুটি প্রকারে আসে - প্রযুক্তিগত এবং ডাইনিং। প্রথম গোষ্ঠীতে এমন জাত রয়েছে যা রস উত্পাদন এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় - ওয়াইন এবং কোগনাকস, দ্বিতীয় গ্রুপ - টেবিলের প্রজাতি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
আঙ্গুরকে কী টেবিল আঙ্গুর বলা হয়?
এই জাতীয় আঙ্গুর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি হ'ল সুন্দর চেহারা এবং উচ্চ স্বাদ। বড় মিষ্টি ক্লাস্টারগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়াই তাজা খাওয়া হয়। তারা পরিবহন ভাল সহ্য করে। বেরিতে কয়েকটি বীজ, পাতলা ত্বক এবং "মাংসল" মাংস থাকে। সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং অভিজাত আঙ্গুর জাতগুলি নীচে উপস্থাপন করা হয়েছে।
সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং সেরা জাতগুলি
আর্কেডিয়া
মোল্দোভা এবং কার্ডিনাল পার হওয়ার ফলাফল, তাদের পিতামাতার সফল সম্পত্তিগুলির একত্রিত। গ্রাহকরা বড় কান্ড যে দুটি কিলোগ্রাম পৌঁছাতে পারে প্রশংসা করেন, এবং উদ্যানরা প্রশংসা করেন নিম্ন তাপমাত্রা এবং উচ্চ অনাক্রম্যতা প্রতিরোধের। বেরিগুলির রসালো হালকা সজ্জা পুরোপুরি পাকা হয়ে গেলে একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি স্বাদ এবং জায়ফলের গন্ধ দিয়ে মোহিত করে। এই প্রারম্ভিক বিভিন্নটি হ'ল ফলনের ক্ষেত্রে শীর্ষস্থানীয়, যদি আপনি পুষ্পের সংখ্যাগুলি স্বাভাবিক করেন, তবে সময় মতো গুল্মটি খাওয়ান। অতিরিক্ত পরিমাণে আর্দ্রতা আর্কিডিয়া বেরিগুলি পাকাতে ফাটলের কারণ হতে পারে, অতএব, আবহাওয়ার পরিস্থিতি বিবেচনায় রেখে সাবধানতার সাথে জল দেওয়া।
আনন্দ
খুব তাড়াতাড়ি পাকা বিভিন্ন। বেরিগুলি বড়, একটি পরিশোধিত জায়ফলের স্বাদ এবং একটি মোমর আবরণযুক্ত একটি aিলে .ালা ত্বক। লতা 26 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, সুতরাং উত্তরাঞ্চলে চাষের অনুমতি রয়েছে। ডেলাইট জাতের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা ছত্রাকজনিত রোগ এবং জীবাণু থেকে লড়াই করতে সহায়তা করে তবে আপনাকে ফিলোক্সেরার থেকে গুল্মের চিকিত্সা করা দরকার। ফলন বেশি হয়, ফলগুলি পাকা হওয়ার পরে 1.5 মাস পর্যন্ত গুল্মে ছেড়ে দেওয়া যায়, স্বাদটি দুর্দান্ত থাকে।
অভিজ্ঞ উদ্যানবিদরা দাবি করেন যে এই আঙ্গুর কোনও ত্রুটি নেই।
সাদা কিসমিশ
একটি মাঝারি পাকা সময়কাল সহ একটি প্রাচীন মিষ্টান্নের ধরণ। গুচ্ছগুলি ছোট। সীডলেস, ছোট ওভাল বেরি, সরস, খুব মিষ্টি এবং টার্ট নয় art তাদের ত্বক পাতলা এবং স্বচ্ছ। তাদের ভঙ্গুরতার কারণে, ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না এবং কম পরিবহনযোগ্যতা থাকে। ফসল কাটার পরে, তাদের অবশ্যই তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়া উচিত বা কিশমিশ শুকানোর জন্য ব্যবহার করা উচিত। কিসমিশ থেকে তৈরি শুকনো ফল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সুস্বাদু খাবার। লতা শক্তিশালী, তবে ফলনও কম হয় is গড়ের হিম প্রতিরোধের। পোকামাকড় এবং রোগ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। ছাঁটাই এবং ফসলের রেশন প্রয়োজন।
কেশা
সুন্দর ব্রাশগুলির সাথে উন্নত আনন্দ। সাদা বেরিগুলি মিষ্টি হয়, এতে সামান্য টক এবং ২-৩ টি বড় বীজ থাকে... কেশা একটি মাঝারি প্রারম্ভিক বিভিন্ন, খুব লম্বা, দুর্দান্ত পরিবহনযোগ্যতা এবং তুষারপাত সহ্য করার ক্ষমতা সহ। এটি বহুবর্ষজীবী কাঠের সরবরাহ থাকলে এটি ভাল বিকাশ করে। একটি রোদ স্থান এবং উর্বর মাটিতে রোপণ প্রশংসা করবে। মাঝারি জল, পাতলা গুচ্ছ এবং নিয়মিত খাওয়ানো ফলনের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
স্ট্রেশেনস্কি
কালো বেরি, সুস্বাদু মাঝারি পাকা সঙ্গে সুদর্শন মানুষ। ফলগুলি সরস, আঙ্গুরগুলি সুস্বাদু। মাঝারি ঘনত্ব, উচ্চ মানের ধরণের গুচ্ছগুলি সাধারণত 1 কেজি পর্যন্ত ওজন করে। দুর্বলভাবে দীর্ঘমেয়াদী পরিবহণ, শীতের গড় কঠোরতা সহ্য করে। অভিন্ন পাকা হয় না, তাই ফসল নির্বাচন করে কাটা হয় lective গুল্মের বোঝা কমবে, বাকি ফলগুলি চিনি ভালভাবে তুলবে। এই জাতের ধূসর ছাঁচ এবং গুঁড়ো জীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পেয়েছে তবে এটি ফাইলোক্সেরা, জীবাণু এবং মাকড়সা মাইটের লড়াইয়ে ভাল। ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের উপর নির্ভর করে ছাঁটাইয়ের প্রয়োজন।
লরা
খুব তাড়াতাড়ি পাকা সময়কালের আঙ্গুরের সারণী ফর্ম। অ্যাম্বার সজ্জার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। স্বাদ সমৃদ্ধ, মনোরম, জায়ফল নোট সহ। বড় সুন্দর ক্লাস্টারগুলি বিভিন্ন ধরণের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য, 2.4 কেজি ওজনের কিছু রেকর্ড ব্রেকিং ব্রাশ। উচ্চ পরিবহনযোগ্যতা, ক্রেতাদের কাছে জনপ্রিয় এবং শিক্ষানবিস ওয়াইনগ্রোয়ারদের জন্য উপযুক্ত। জীবাণু এবং ধূসর পচা প্রতিরোধ করে, 20-23 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করে। লারা জাতটি ফুল ও মাঝারি ছাঁটাইয়ের সময় পরাগায়ন প্রয়োজন, যখন বহুবর্ষজীবী কাঠ সংরক্ষণ করে। গুল্মটি অনুকূলভাবে লোড করা হয়, 30% অ-ফলস্বরূপ অঙ্কুর রেখে। এই জাতীয় উদ্ভিদে সুন্দর বড় ব্রাশগুলি তৈরি করার শক্তি থাকবে যা সময়মতো পাকা হবে।
মোল্দাভিয়া
একটি সময়-পরীক্ষিত প্রজাতি, একটি বেগুনি ফুলের সাথে বেগুনি বেরি। গুচ্ছগুলি মাঝারি আকারের, মাংসল মাংসের স্বাদ একটি সাধারণ। পাকা করার তারিখগুলি দেরিতে বা মাঝারি দেরিতে। ফ্রস্ট রেজিস্ট্যান্স খুব বেশি নয়। গুল্মের যত্ন সহকারে আকার নেওয়া দরকার - একটি শক্তিশালী লতা ঘন হওয়া পছন্দ করে না। পুরোপুরি ছত্রাকজনিত রোগ এবং ফিলোক্সেরার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করে, চিকিত্সা কেবল গুঁড়ো জীবাণুগুলির বিরুদ্ধে প্রয়োজন। ক্যালোরিয়াস ক্লোরোসিসের প্রতি বর্ধিত সংবেদনশীলতা রয়েছে। এটি গ্যাজেবোতে বাড়ার জন্য ব্যবহৃত হয়, বাছগুলি গুল্মগুলিতে দীর্ঘকাল ধরে তাদের আলংকারিক চেহারা এবং মনোরম স্বাদ ধরে রাখে। এটি পরিবহন ভাল সহ্য করে।
তৈমুর
একটি প্রাথমিক পাকা হাইব্রিড। একটি জায়ফলের সুগন্ধযুক্ত সাদা বেরি, একটি হালকা অ্যাম্বার বা সামান্য বাদামী ট্যান রোদে প্রদর্শিত হয়। ব্রাশগুলি মাঝারি আকারের, ঘন। কাটিংগুলি রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে একটি ছোট "পরীক্ষা" ফসল দেয় give উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধ এবং ধূসর পচা এবং জীবাণু প্রতিরোধের। তৈমুর আঙ্গুর প্রায়শই টিকিটের শিকার হয়। যদি পাতা "ফোলা" হয় এবং লালচেভাব দেখা দেয় তবে আপনাকে সালফারযুক্ত প্রস্তুতির সাথে আঙ্গুর চিকিত্সা করা উচিত। অভিজ্ঞ চাষিরা চাষের সহজতা এবং প্রারম্ভিক পরিপক্কতার জন্য তৈমুরের প্রশংসা করেন। যত্ন নিয়মিত জল দেওয়া, খাওয়ানো এবং ছাঁটাই করে।
ঢেরষগুলো
একটি পুরাতন মধ্য মৌসুমের বিভিন্ন যা যত্নে অসুবিধা থাকা সত্ত্বেও, অনেক কৃষকই ক্রমবর্ধমান। এক হাতের ওজন প্রায় আধা কেজি। মহিলাদের আঙ্গুলের বেরিগুলি আকারে দীর্ঘায়িত হয়, এটি একটি ধ্রুপদী সুরেলা স্বাদ এবং মুখের জল মিশ্রিত গন্ধযুক্ত। কম তাপমাত্রার প্রতিরোধী নয়, 10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ইতিমধ্যে মারা যেতে পারে, সুতরাং শীতের জন্য আশ্রয় প্রয়োজন। আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে উত্পাদনশীলতা পরিবর্তনযোগ্য। দ্রাক্ষালতা রোগ এবং পোকামাকড়ের জন্য সংবেদনশীল; উপযুক্ত প্রস্তুতির সাথে নিয়মিত চিকিত্সা করা জরুরি। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের জন্য প্রস্তাবিত।
গুরমেটস এই জাতটিকে আঙ্গুরের স্বাদের মান হিসাবে বিবেচনা করে।
মাসকট
মাঝারি আঙ্গুরের রঙ হলুদ-সাদা। জোরালো চারা হ'ল জীবাণু এবং ধূসর পচা প্রতিরোধের, কম শীতের তাপমাত্রার প্রতিরোধী। পাকা গুচ্ছগুলির গড় ওজন গড়ে এক কেজি থেকে কিছুটা বেশি। ফলগুলি বড়, জায়ফলের সুগন্ধযুক্ত। ইতিমধ্যে পাকা ব্রাশগুলি তাদের স্বাদ না হারিয়ে এবং তাদের বাজারজাত চেহারা না রেখে দীর্ঘক্ষণ ঝোপের উপর ঝুলতে পারে। একটি পরিবহনযোগ্য বিভিন্ন যা শীতের জন্য আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না। ফুলের আগে সঠিক কৃষি প্রযুক্তি এবং অতিরিক্ত পরাগরেণ দিয়ে একটি রেকর্ড ফসল অর্জন করা যায়।
আঙ্গুর প্রকৃতির এক দুর্দান্ত উপহার, কোমল সূর্য এবং উর্বর জমির একটি শিশু। কোনও আদর্শ বৈচিত্র নেই, তবে আপনি সর্বদা এমন একটি প্রজাতি খুঁজে পেতে পারেন যা বাড়ির বাড়ির অবস্থার এবং মালের ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে উপযুক্ত।