আপনি হয়ত নতুন জাতের সাদা বাঁধাকপি জানেন না - তাদের মধ্যে অনেকগুলি সম্প্রতি উপস্থিত হয়েছে, পুরানো, প্রমাণিতদের জানা দরকার। নাদেজহদা জাতটি দীর্ঘকাল ধরে এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দা, কৃষক এবং বড় বড় কৃষি উদ্যোগ দ্বারা সফলভাবে চাষ করা হয়। মানক প্রযুক্তি ব্যবহার করে, সর্বোত্তম আকারের বাঁধাকপি মাথা, পরিপক্ক, দরকারী জীবাণুগুলির একটি উচ্চ সামগ্রী সহ প্রাপ্ত হয়।
বর্ণনা এবং বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য
মধ্য-মৌসুমের উদ্ভিদ, অঙ্কুরের উত্থান থেকে 110-130 দিন পরে পাকা হয়। এটি উত্তর অঞ্চল বাদে রাশিয়ান ফেডারেশনের সমস্ত অঞ্চলে জন্মাতে পারে।যার মধ্যে কারেলিয়া, মুরমানস্ক এবং আরখানগেলস্ক অঞ্চল, কোমি প্রজাতন্ত্র অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
উদ্দেশ্য সর্বজনীন:
- পিক্লিং।
- সালাদ।
- তাপ চিকিত্সা সঙ্গে রান্না করা রান্নাঘর।
বিভিন্ন প্রধান বৈশিষ্ট্য:
- বাঁধাকপি 3.5 কেজি মাথা আকার।
- ঘোষিত ফলন 10 কেজি / এম² থেকে 14 কেজি / এম² পর্যন্ত ² অবতরণ প্রকল্প 0.6 * 0.6 মি।
- গা dark় সবুজ বর্ণের বাঁধাকপির গোলাকার-সমতল মাথাগুলির ভিতরে একটি ছোট স্টাম্প থাকে এবং পাতার বাইরের পৃষ্ঠের উপর একটি মোমের প্রলেপ থাকে।
গোলাপটি মাঝারি ব্যাস - 70 সেমি। মাথার কাঠামোটি ঘন, ক্র্যাকিংয়ের প্রবণ নয়। আপনি সরাসরি মাটিতে বা চারা দিয়ে বীজ বপন করে নাদেজহদা বাঁধাকপি বৃদ্ধি করতে পারেন। অঙ্কুরোদ্গম থেকে 25-30 দিন বয়সে চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত।
বিভিন্ন উপকারিতা এবং অসুবিধা
স্বচ্ছতার জন্য, বিভিন্ন ধরণের সমস্ত সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি সংক্ষিপ্তভাবে টেবিলটিতে দেওয়া হয়েছে।
সুবিধাদি | অসুবিধা |
ফলন ধারাবাহিকভাবে বেশি | ব্যাকটিরিওসিসে ভুগতে পারে |
ভাল পরিবহনযোগ্যতা | তিলে আক্রান্ত |
উপস্থাপনা, ভাল স্বাদ | |
ফাটল না | |
গাঁজন জন্য আদর্শ কাঁচামাল | |
সংক্রমণ কম সংবেদনশীলতা | |
ফুলের প্রতিরোধী | |
যে কোনও অঞ্চলে জন্মাতে পারে | |
কমপক্ষে 5 মাসের জন্য সঞ্চিত |
চারা গজানো
আগস্ট-সেপ্টেম্বরে ঘোষিত আকারের ফসল পেতে, এপ্রিল মাসে চারা জন্য বীজ বপন করা হয়। শরত্কালে চারা বাক্স প্রস্তুত করুন। এগুলি পুনর্বিবেচনা করতে, সমান অনুপাতে মিশ্রিত করুন:
- বালু
- পিট;
- বাগান থেকে জমি।
নিজের দ্বারা প্রস্তুত মাটি নির্বীজন করতে ভুলবেন না। পটাসিয়াম পারমঙ্গনেটের একটি গোলাপী দ্রবণ উপযুক্ত। বাঁধাকপি বীজ 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় বপন করুন বাক্সগুলিকে হালকা রাখুন এবং অঙ্কুরোদগম হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ করুন। বীজগুলি হ্যাচ করলে তাপমাত্রা (10-15 ° C) কমিয়ে হালকা করুন।
বাছাই শক্তিশালী চারা পেতে সহায়তা করে - ২-৩ টি পাতাযুক্ত গাছপালা পৃথক ক্যাসেট বা বৃহত্তর বাক্সে রোপন করে।
গ্রিনহাউস এবং পলিকার্বনেট গ্রিনহাউসগুলিতে চারা বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম ব্যবস্থা বজায় রাখা সহজ।
এই বিভিন্ন জন্য বৃদ্ধি শর্ত
কোনও অবস্থান বাছাই করার সময়, এমন কয়েকটি কারণ বিবেচনা করুন যা সরাসরি স্বাদের গুণমান, আকার এবং মাথাগুলির গঠনকে প্রভাবিত করে। ফসলের গুণমান দ্বারা প্রভাবিত হয়:
- আলোকসজ্জা।
- শস্য আবর্তন।
- অম্লতা।
- উর্বরতা.
- মাটি চাষের গুণাগুণ।
ছায়া, আংশিক ছায়া বাদ দেয়। বিছানাগুলি সারাদিন রোদ দ্বারা আলোকিত করা উচিত। অন্যথায়, বাঁধাকপির মাথা আলগা হবে, অতিরিক্ত নাইট্রেটগুলি তাদের মধ্যে জমা হবে। ছায়ায় জন্মানো ফলগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। বাঁধাকপি স্বাস্থ্যের জন্য, শস্য ঘূর্ণন পালন করা জরুরী is তরমুজ, সবুজ সার এবং নাইটশেড পরে গাছ লাগান।
জাতটি অম্লীয় মাটি পছন্দ করে না। প্রতি 5 বছরে একবারের বেশি মাটি চুন দিন। এর মধ্যে, অ্যাসিডিটির স্তরটি কমিয়ে আনার জন্য, খননের জন্য ছাই, চক, ডলোমাইট ময়দা আনুন।
বিবরণে ঘোষিত ফলন যথেষ্ট পরিমাণে হিউমাস সহ চাষকৃত জমিতে পাওয়া যায়। আগাছা উপস্থিতি গাছপালা মধ্যে তিতল উত্সাহিত করতে পারে।
কিভাবে বাঁধাকপি Nadezhda জন্য মাটি প্রস্তুত
বাঁধাকপি পূর্ণ মাথা পেতে, আপনার পটাসিয়াম, ফসফরাস, নাইট্রোজেন এবং ট্রেস উপাদান প্রয়োজন: তামা, ম্যাঙ্গানিজ, তামা। কয়েক বছর ধরে মাটি ক্ষয় হয়, প্রতিটি বপনের মরসুমের পরে তার উর্বরতা পুনরুদ্ধার করা প্রয়োজন।
নাদেজদা পিট মিশ্রিত জৈব পদার্থ (সার, হিউমাস, কম্পোস্ট )গুলিতে ভাল সাড়া দেয়। কোনও জৈব সার শরত্কালে প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শরৎ এবং বসন্তে খনিজগুলি (ফসফরাস, পটাসিয়াম, নাইট্রোজেন) সমানভাবে উপকারী।
ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলীতে নির্দিষ্ট হারের চেয়ে নাইট্রোজেন যুক্ত করবেন না। এর আধিক্য পাতায় নাইট্রেট জমে থাকে।
কিভাবে খোলা মাঠে বাঁধাকপি সঠিকভাবে রোপণ
মাঝ মৌসুমের বাঁধাকপি জাতের চারা 15 মে পরে রোপণ করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, তার একটি সুগঠিত, তন্তুযুক্ত মূল সিস্টেম এবং কয়েকটি পাতা রয়েছে। চারা 2 সপ্তাহের মধ্যে এই বিকাশে পৌঁছায়।
চারাগুলির জন্য, আপনাকে একে অপরের থেকে 0.6 মিটার দূরত্বে রেখে গর্ত প্রস্তুত করতে হবে। কিছু উদ্যান 25 সেন্টিমিটার গভীরতা খনিত খাঁজে বাঁধাকপি পছন্দ করে।
কটিলেডোনাস পাতায় চারাগুলি কবর দিন। মাটি স্পন্দিত না হওয়া পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে রোপণের পরে মাটি জল দিন। ভাল-ময়শ্চারাইজড মাটিতে রোপণ করা হয়, চারাগুলি শুকিয়ে যায় এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায় না।
বালতি, বাক্স, পিচবোর্ডের বাক্সের সাথে চারাগুলি এক সপ্তাহের জন্য শেড করা যেতে পারে। ছায়ায়, তিনি রোদে পোড়া থেকে কম ভোগেন। টপসয়েল শুকিয়ে গেলে গাছগুলিতে জল দিন। প্রস্তাবিত সেচ প্রকল্পটি প্রতি 3 দিনে একবার হয়। পানির হার 10 লি / এম² ²
রোপণের পরে বিভিন্ন যত্ন
রোপণের পরে, মুলিনকে জোর দিন এবং বাঁধাকপি প্যাচটি এটির সাথে 3 সপ্তাহ পরে (বালতিতে 1 লিটার) জলে দিন। কমপক্ষে সপ্তাহে একবার জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত বাঁধাকপিটি জল দিন Water
মরসুমে বাঁধাকপিটি তিনবার জটিল খনিজ সার দিয়ে খাওয়ান।
মাটি সাপ্তাহিক আলগা করুন। পাতাগুলি গাছ বন্ধ হওয়ার আগে, 2 বার ছড়িয়ে পড়ুন prevention রোগ প্রতিরোধ এবং শিকড় খাওয়ানোর জন্য ছাই ব্যবহার করুন। 1 বর্গ ধুলাবালি করার জন্য অ্যাশ রেট মি। মাটি 250 গ্রাম ফসল কাটার 2 সপ্তাহ আগে সেচ বন্ধ করুন।
ফার্টিলাইজেশন চার্ট।
পর্যায় | সার | পরিমাণ (জি / এম 2) |
মাটিতে নামার পরে 10 দিন কেটে গেছে | ইউরিয়া, সুপারফসফেট, পটাসিয়াম ক্লোরাইড | 10:20: 20 |
বাঁধাকপি মাথা বাঁধা আছে | ইউরিয়া, সুপারফসফেট, পটাসিয়াম ক্লোরাইড | 10: 30: 15 |
দ্বিতীয় দিন পরে 14 দিন | সুপারফসফেট, পটাসিয়াম ক্লোরাইড | 25: 15 |
রোগ এবং তাদের প্রতিরোধ
বাঁধাকপির বিরল গাছপালা শুঁয়োপোকা থেকে ভোগেন না। রাজ্যের উপর প্রসারিত একটি সূক্ষ্ম জাল বাঁধাকপির পাতা থেকে বাঁচানো পোকার হাত থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে। অনেক উদ্যানবিদ পোকামাকড় ড্রাগ ব্যবহার:
- ফিটওভারম
- স্পার্ক।
নদীর গভীরতানির্ণয় সিস্টেম থেকে শুকনো এবং শীতল জলের ম্যানুয়াল সংগ্রহ সাহায্য করে helps জলের স্রোতে সন্ধ্যায় পাতাগুলি ধুয়ে ফেলা যায়, বাঁধাকপির মাথাগুলির নীচে মাটি "ঝরনা" পরে আলগা করা যেতে পারে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের জন্য, ছাই বা ডলোমাইট ময়দা দিয়ে মাটি ধুলা করুন। আইসেলগুলি আলগা করুন। ক্ষতিগ্রস্থ পাতা মুছে ফেলুন। নিয়মিত আগাছা টানুন।
সংগ্রহ ও সংরক্ষণের নিয়ম rules
নাদেজহদা, যা নিম্ন -6 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে উপ-শূন্য তাপমাত্রায় বেঁচে গেছে, এটি খুব কম সংরক্ষণ করা হয়েছে এবং এর বাজারজাততা হারাচ্ছে। -২ ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে -৩ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি ছোট ড্রপ অনুমোদিত।
শীতকালীন স্টোরেজের জন্য বাঁধাকপি বাঁধা ভাণ্ডারটি নীচে নামানো উচিত যখন হিমটি সেট করা থাকে। গাঁজন জন্য ফসল কাটা ঠান্ডা ঘরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে... গাঁজন বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে বাঁধাকপির মাথাগুলি লবণাক্তকরণের জন্য প্রস্তুত যদি তারা মাটিতে -4 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয়ে থাকে
সংকোচ করবেন না এবং লাগানোর জন্য নাদেজহদা বাঁধাকপি বিভিন্ন পছন্দ করবেন না। তার জন্য সহজ যত্ন পরিবার সর্বাধিক উত্তেজক এবং শীতকালে স্টোরেজ জন্য বাঁধাকপি মাথা সঙ্গে পরিবার সরবরাহ করবে।