চেরি একটি মূল্যবান এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকাগুলি। আজ, অনেক উদ্যান উত্সাহী নজিরবিহীন এবং একই সময়ে উচ্চ ফলনশীল বিভিন্ন জাতের চেরি পছন্দ করেন। চেরি বিভিন্ন মোলোদেজনা পুরোপুরি এই গুণাবলী একত্রিত করে, যা এই নিবন্ধে বর্ণিত হয়েছে।
বিভিন্ন ধরণের মোলোদেজনার প্রধান বৈশিষ্ট্য
মোলোদেজনা চেরি জাতটি প্রজননকারী খ.ডি. এন.কি.ই. সরতোভা। তারা দুটি চেরি একসাথে অতিক্রম করেছে: লুবস্কায়া এবং ভ্লাদিমিরস্কায়া। 1993 সালে, ফলস্বরূপ ক্রসিং চেরি বিভিন্ন রাজ্যের রেজিস্টারে প্রবেশ করানো হয়েছিল।
এই জাতের চেরি মধ্য অঞ্চল এবং ইউরালগুলিতে বৃদ্ধি পায়। চেরি যুবক গাছ বা গুল্ম আকারে বেড়ে উঠতে পারে। একটি গাছ বা গুল্ম দৈর্ঘ্যে 2.5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়... একটি গাছ বা গুল্মের পাতাগুলি একটি বৃত্তাকার আকার তৈরি করে, কিছুটা ধীরে ধীরে। মাঝারি আকারের পাতা, উজ্জ্বল সবুজ বর্ণ green
গাছের পুষ্পমঞ্জলগুলি পাঁচ বা সাতটি ফুল নিয়ে গঠিত, যার ব্যাস ১.৮-৩ সেন্টিমিটার। ফুলগুলি সাদা, স্টামেনস এবং পিস্টিল উচ্চতা সমান, যা উদ্ভিদটিকে স্ব-পরাগায়িত করতে দেয়।
যুবক স্ব-উর্বর জাতগুলির অন্তর্ভুক্ত... এই জাতটি আপনাকে খুব শীঘ্রই এর ফলগুলি দিয়ে খুশি করবে। ইতিমধ্যে চতুর্থ বছরে, গাছ ফল ধরে শুরু করে। এবং চার বছর পরে, জোরালো ফলসজ্জা শুরু হয়, যা গাছের 15-20 বছর না পৌঁছানো পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে ফুল শুরু হয় এবং জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে আপনি বেরি সংগ্রহ করতে পারেন... ফলমূল সময়কালে, একটি গুল্ম বা গাছ 10 থেকে 12 কেজি বেরি উত্পাদন করতে পারে।
মোলোদেজনা জাতের গড় শীতকালে কঠোরতা থাকে। ফুলের কুঁড়িগুলিও মাঝারিভাবে প্রতিরোধী। এই চেরি গাছের বিভিন্ন ধরণের কোকোমাইসিস এবং মনিলিওসিসের মতো রোগগুলির প্রতিরোধের গড় ডিগ্রি রয়েছে।পাশাপাশি বিভিন্ন অণুজীবকেও।
একটি আর্দ্র এবং উষ্ণ জলবায়ু একটি উদ্ভিদে রোগের বিকাশকে উস্কে দেয়।
চেরি বেরির বর্ণনা
ফলগুলি গত বছরের শাখা বা তোড়াতে গঠিত হয় formed
বেরিগুলির মিষ্টি এবং টক স্বাদ, ঘন, সরস গা dark় লাল মাংস রয়েছে... তাদের ওজন পাঁচ গ্রামে পৌঁছে যায়। একটি মাঝারি আকারের হাড়টি সহজেই সজ্জা থেকে পৃথক করা হয়। বেরিগুলি দ্বিধায়িত। ঘন ফল পরিবহন এবং যান্ত্রিক ক্ষতির প্রতিরোধী।
এই জাতের চেরি ভিটামিন এবং জৈব অ্যাসিডের পাশাপাশি ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ।
ফলের স্বাদ মিষ্টির দ্বারা প্রভাবিত, তাই তাদের প্রায়শই বিভিন্ন মিষ্টান্ন খাবারের তৈরিতে ব্যবহৃত হয়... বেরিগুলি তাজা খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত।
ইতিবাচক এবং নেতিবাচক গুণাবলী
তারুণ্যের অনেক ইতিবাচক গুণ রয়েছে।
এর মধ্যে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- ফুলের কুঁড়ি দ্বারা ভাল সহনশীলতা; নিম্ন বায়ু তাপমাত্রা;
- ছত্রাকজনিত রোগের প্রতি উদ্ভিদ প্রতিরোধের;
- বেরিগুলি পরিবহন করা সহজ, কারণ এটি বেশ ঘন;
- চেরির স্ব-উর্বরতা প্রতিবেশী অ-স্ব-উর্বর গাছগুলিকে পরাগায়িত করতে দেয়;
- উদ্ভিদটি বাতাসের তাপমাত্রা এবং গ্রীষ্মের শুকনো সময়ের এক ফোঁটা প্রতিরোধী;
- বেরিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, ট্রেস উপাদান, প্যাকটিন থাকে।
তবে, সুবিধার পাশাপাশি এই প্রজাতির কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা চাষ করার সময় বিবেচনা করা উচিত:
- প্রতি বছর উদ্ভিদকে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে ছত্রাকজনিত চিকিত্সার সাথে চিকিত্সা করাতে হবে;
- সতর্কতার সাথে অবতরণের সাইট নির্বাচন করা প্রয়োজন, হালকা বাতাস সহ আদর্শ একটি সমতল;
- প্রতি বছর এটি ফসফরাস, নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম দিয়ে সার তৈরি করা প্রয়োজন;
- যাতে কোনও মাত্রাতিরিক্ত বৃদ্ধি না হয়, গাছটি অবশ্যই নিয়মিত কাটা উচিত।
যত্নের এই বৈশিষ্ট্যগুলি কোনওভাবেই যুবকদের মূল্য থেকে বিরত নেই।
এই জাতের চেরি চাষ এবং এটি যত্নের জন্য নিয়ম
একটি সমৃদ্ধ ফসল সঙ্গে উদ্ভিদ দয়া করে করার জন্য, আপনার সঠিকভাবে তার যত্ন নেওয়া দরকারখ। অবতরণের স্থান এবং সময়ের পছন্দ এতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
কোথায় এবং কোন সময় লাগাতে হবে?
বাতাস দ্বারা উড়ে যায় না এবং একই সময়ে পর্যাপ্ত সূর্যালোক গ্রহণ করে এমন একটি নীচু পাহাড়ে মোলদেঝনায়া চেরির জন্য অবস্থানটি বেছে নেওয়া ভাল।
তরুণ বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে অনুকূল মাটি নিরপেক্ষ অম্লতাযুক্ত বেলে দোআঁশ।
এটি বসন্তের প্রথম দিকে, বা শরতের প্রথম দিকে চারা রোপণ করা প্রয়োজন (সেপ্টেম্বর শেষে) সুতরাং উদ্ভিদ শীতকালে ঠান্ডা এবং overwinters শান্তভাবে অভিযোজিত। পরে রোপণের তারিখগুলি গাছের গ্রহণ না হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
চারা রোপণের পর্যায়:
- একটি গর্ত খনন প্রায় 80 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 40 থেকে 50 সেন্টিমিটার গভীরতা। গর্তের নীচে শীর্ষে ড্রেসিং রাখুন, যার মধ্যে রয়েছে: সার, নাইট্রোজেন এবং ফসফেট। ক্ষতিগ্রস্থ শিকড় সহ একটি উদ্ভিদ রোপণ করা উচিত নয় - ধীরে ধীরে এগুলি কেটে ফেলা ভাল। শীর্ষস্থানীয় ড্রেসিং আরও ভাল এবং দ্রুত স্থানে চারা বসতে সহায়তা করবে।
- সাবধানে গর্তে গাছের শিকড় রাখুন এবং পৃথিবীর সাথে ছিটিয়ে দিন।
- চারার চারপাশে আপনার প্রয়োজন একটি গর্ত গঠন... এটি হিউমাস, কাঠের খড়, ছোট ইট বা প্রসারিত কাদামাটি দিয়ে মালিশ করছে। সুতরাং জল দেওয়ার সময়, জলটি আরও ভালভাবে ধরে রাখা যায় এবং উদ্ভিদের মূল সিস্টেমকে পুষ্ট করা যায়।
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে প্রথমে চারাগুলির কাছাকাছি মাটি শুকিয়ে না যায় এবং আলগা হয়।
- প্রথম ফ্রুটিংয়ের আগে এটি প্রয়োজনীয় চুন চিকিত্সা গাছপালা.
2 বছর বয়সের চারা রোপণের সময়, আমার এটি কেটে নেওয়া দরকার... প্রথমত, শাখাগুলি থেকে 90 ডিগ্রি কোণে প্রসারিত সমস্ত অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলা হয়। এরপরে, উদ্ভিদের "কঙ্কাল" বর্ণিত - তিনটি প্রধান শাখা। "ট্রাঙ্ক" থেকে ডান কোণগুলিতে প্রস্থান করা ব্যতীত সমস্ত শাখা মূল শাখাগুলির চারদিকে কাটা হয়।
চেরি কেয়ার বিধি
যদিও চেরি একটি বরং নজিরবিহীন উদ্ভিদ। সমৃদ্ধ ফসল পেতে, এটির যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে আপনাকে অবশ্যই কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে।
- বার্ষিক বিশেষ ছত্রাকজনিত প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা চালানো প্রয়োজন... এটি উদ্ভিদের বিভিন্ন ছত্রাকজনিত রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য। ইতিমধ্যে যদি ইতিমধ্যে সংক্রামিত গাছ চেরির পাশে বাড়ে তবে এই ইস্যুটিতে বিশেষভাবে যত্ন সহকারে মনোযোগ দিতে হবে।
- এটি নিয়মিত মাটিতে শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করা প্রয়োজন... এটি করার জন্য, বসন্তে, আপনাকে যুবকদের নাইট্রোজেন সার দিয়ে, এবং শরত্কালে - পটাশ এবং ফসফরাস সার দিয়ে সার দেওয়া উচিত। কম্পোস্ট বা সার থেকে খাওয়ানো চেরির বৃদ্ধি এবং বিকাশে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
- ফলন উন্নত করতে, ছাঁটাই বার্ষিকভাবে চালানো উচিত... অতিরিক্ত দীর্ঘ শাখাগুলি কেটে দেওয়া হয় এবং তাদের জায়গায় তরুণ শক্তিশালী এবং তোড়া শাখা বৃদ্ধি পায় grow বেরি শীঘ্রই এই শাখাগুলিতে প্রদর্শিত হবে। গাছের উচ্চতা 2 থেকে 2.5 মিটার অবধি রাখা আরও ভাল। এটি ফলের পরিমাণ এবং গুণমান উন্নত করবে।
- ছাঁটাই শাখা এবং চেরি শীর্ষে জন্য ব্যবস্থা সূর্যের আলো অতিরিক্ত প্রবাহ সরবরাহ এবং মুকুট ঘন হওয়া রোধ।
- উদ্ভিদ জল পছন্দ করে এবং নিয়মিত জল প্রয়োজন... শুষ্ক গ্রীষ্মের সময় এটি বিশেষভাবে সত্য।
জল দেওয়ার সময়, জমিটি ভেজানো না করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ উচ্চ আর্দ্রতা যুব সমাজকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
- শীতকালীন জন্য একটি উদ্ভিদ প্রস্তুত করার সময়, রুট সিস্টেমে দুর্দান্ত মনোযোগ দেওয়া উচিত। ইঁদুর এবং জমাট থেকে রক্ষা জন্য গাছের শিকড়গুলি পিট বা শ্যাওলা দিয়ে আচ্ছাদিত.
সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা হয়, উদ্ভিদ একটি দীর্ঘ এবং সুস্বাদু ফসল সঙ্গে দীর্ঘ সময়ের জন্য আনন্দিত হবে।
কীভাবে চেরি সংগ্রহ এবং সঞ্চয় করতে হয়
কুড়ি কুড়ি জুলাই থেকে ফসল কাটা শুরু করা উচিত। ফলের সময়কাল আগস্টে শেষ হয়।
বেরিটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখার জন্য, এটি অবশ্যই সাবধানে বাছাই করা উচিত। বাহ্যিক ক্ষতি ছাড়াই কেবল ঘন বেরিগুলি স্টোরেজের জন্য ছেড়ে যায়, ডাঁটার রঙ সবুজ... কাগজ দিয়ে প্রস্তুত পাত্রে traেকে রাখুন (ট্রে, বক্স)। নীচে berries রাখুন। এই ক্ষেত্রে, বেরিগুলির স্তরটি দশ সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। বেরি দিয়ে কন্টেইনারটি সরিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং 2 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে হওয়া উচিত। এই ফর্মটিতে, ফলগুলি দুই সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
যদি তাত্ক্ষণিকভাবে বেরিজ হিমায়িত হয়, তবে বালুচর জীবন তিন থেকে ছয় মাস বাড়বে।
আপনি বিভিন্ন ধরণের কম্পোট, সংরক্ষণ, জ্যাম বা চেরি জামও তৈরি করতে পারেন এবং সারা বছর তাদের উপভোগ করতে পারেন।
মোলোদেজনায় চেরি বিভিন্ন অন্তর্নিহিত বৈশিষ্ট্য
- এমনকি আপনি যদি এই ধরণের শুধুমাত্র একটি উদ্ভিদ সাইটে লাগান, একশো শতাংশ ক্ষেত্রে ফসল পাওয়া যাবে... এটি স্ব-পরাগায়ণ করার ক্ষমতা এবং ফুলের সফল কাঠামোর কারণে - পিস্তিল এবং স্টামেন সমান উচ্চতার হয়।
- নিজস্ব শিকড়ের সাথে একটি চারা রোপণের সময়, ফসলটি ইতিমধ্যে 3-4 বছর হবে... এবং গাছের সঠিক গ্রাফটিংয়ের সাথে বেরিগুলি এই সময়ের চেয়েও আগে তৈরি হতে পারে।
- দুর্দান্ত বিভিন্ন ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধের.
- নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য হ'ল ত্বরণযুক্ত ওজন বৃদ্ধি... অতএব, সময় মতো অপ্রয়োজনীয় শাখাগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন যাতে সূর্যের আলো অস্পষ্ট না হয়।
তরুণ চেরিগুলি রোগ এবং কীটপতঙ্গগুলির এক্সপোজার
যুবা, অন্যান্য চেরির বিভিন্ন ধরণের, ছত্রাকজনিত রোগ থেকে প্রতিরোধী।
এই জাতটির জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক রোগ হ'ল ম্যানিলিওসিস।... এই রোগের সাথে, শাখাগুলি ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায়। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ হয় পুরোপুরি এই রোগ দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে, বা এর পৃথক অংশে।
এই রোগটি প্রতিষ্ঠার সময়, শাখার স্বাস্থ্যকর অংশগুলিতে 15-২০ সেন্টিমিটার ইন্ডেন্ট সহ সমস্ত রোগাক্রান্ত শাখা কাটা উচিত। রোগের বিস্তার রোধ করতে কাটা শাখাগুলি অবশ্যই নিষ্পত্তি করতে হবে।
চেরি যুবকরা মনিলিয়াল পোড়াতে প্রবণ, যা ফুলের ফুলের সময় প্রদর্শিত হয়। নিরাময়ের জন্য, উদ্ভিদের পাতাগুলি একটি বিশেষ দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা প্রয়োজন। এই রোগটিও দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে, তাই আপনার কাছাকাছি গাছগুলি সাবধানে পর্যবেক্ষণ করা দরকার।
গাছে হলুদ পাতা প্রদর্শিত হবে যখন আরও মনোযোগ দেওয়া উচিত। বিশেষত যদি রঙটি খুব দ্রুত পরিবর্তিত হয় এবং পাতা বেগুনি হয়ে যায়। এটি কোনও রোগ বা মাটিতে নাইট্রোজেন সারের অভাব সংকেত দিতে পারে।
যুবা সম্পর্কে অপেশাদার উদ্যানগুলির পর্যালোচনা
ভ্লাদিমির: আমার বাগানে যুবকের বেরিগুলি পাকা হয়। আমি এটা অনেক পছন্দ করেছিলাম! বেরিগুলির স্বাদ আমাকে সন্তুষ্ট করেছে, টক চেয়ে বেশি মিষ্টি। একমাত্র ত্রুটি হ'ল গুল্মের উচ্চতা, মাটি থেকে কেবল 50 সেন্টিমিটার।
নিকোলে: শোকলাডনিত্সার কাছে যুবকদের উত্থাপন। মরসুমে আমি এত বেশি বেরি দেখিনি। গাছগুলি আক্ষরিক অর্থে চেরি দিয়ে ছিটানো হয়!
মাইকেল: বিভিন্ন সঙ্গে Molodezhnaya সুপরিচিত। বিপুল সংখ্যক ধনাত্মক বৈশিষ্ট্য। উদ্ভিদ ফলপ্রসূ, স্ব-উর্বর, শীতকে ভালভাবে সহ্য করে। বেরিগুলি দীর্ঘক্ষণ ঝোপের উপর ঝুলে থাকে এবং ক্ষয় হয় না।
চেরির জাতগুলি মোলোদেজনা প্রচুর গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের প্রিয়। স্ব-উর্বরতার কারণে গাছটির উচ্চ ফলন হয়।... এমনকি এটি একটি শিল্প স্কেলে চাষ করা হয়।
বেরিগুলি বড় এবং ঘন এবং সরস সজ্জা সহ, তারা পুরোপুরি সঞ্চিত এবং পরিবহন করা হয়.
এই জাতের চাষে কোনও জটিল সূক্ষ্মতা নেই। কেবল দায়িত্ব ও প্রেম নিয়ে ব্যবসায় নেমে আসা যথেষ্ট এবং শীঘ্রই একটি সমৃদ্ধ ফসল সরবরাহ করা হবে।