অ্যান্টনোভকা আপেল জাতটি দীর্ঘকাল ধরে রাশিয়া, বেলারুশ এবং ইউক্রেনের মধ্যে একটি অন্যতম প্রজাতির। এবং এটি বেশিরভাগ অংশের জন্য ব্রিডারদের নয়, অপেশাদার গার্ডেনদের কাছে এটির ণী... এটি লোক নির্বাচনের বিভাগের অন্তর্গত। আপনি নীচে এই বিভিন্ন সম্পর্কে উদ্যানপালকদের বিবরণ এবং পর্যালোচনা সঙ্গে নিজেকে পরিচিত করতে পারেন।
বর্ণের ইতিহাসের ইতিহাস
এর জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও, আন্তোভোভা সেই জাতগুলির অন্তর্ভুক্ত, যার ঘটনাটি সঠিকভাবে জানা যায়নি। এটা বিশ্বাস করা হয় যে তিনি নৈমিত্তিক একটি বুনো বন আপেল সঙ্গে একটি চাষের একটি সংকর.
অ্যান্টনোভকা জাতটি ব্রিডারদের কাজের ফল নয়। তিনি অপেশাদার উদ্যানপালকদের কাছে তাঁর উপস্থিতি owণী।
এটি সাধারণত গৃহীত হয় তিনি কুরস্ক বা তুলা অঞ্চল থেকে এসেছিলেন... এই জাতটি প্রথমবার 1848 সালে এন.আই. দ্বারা বর্ণিত হয়েছিল ক্রাসনোগ্লাজভ তাঁর রচনায় "খোলা জমি, গ্রিনহাউস, গ্রিনহাউসে ফল জন্মানোর নিয়ম।"
1896 এস.ভি. বাতভ (যিনি সেই সময়ে তুলায় থাকতেন) নিজনি নোভগোড়োদ প্রদর্শনীতে তুলা আন্তোনভকাকে (অন্য কথায়, "স্পিরিট") উপস্থাপন করেছিলেন। তাঁর মতে, আপেল গাছটির নাম আন্টোনভকা নামটি করেছিলেন উদ্যানবিদ অ্যান্টনের নাম থেকে, যিনি প্রথমবারের মতো এটি জন্ম দিয়েছিলেন অনাদিকালীন সময়ে। এবং ফলের তীব্র সুবাস ("স্পিরিট") এর কারণে "উইন্ড" নামটি উপস্থিত হয়েছিল।
তবে একই সময়ে, এন্টোনভকার জাতটি কোনও এ.টি. তে বর্ণিত হয়নি was বলোটভ (এবং সেগুলির মধ্যে চারটি রয়েছে), এতে apple60০ টিরও বেশি প্রকারের আপেল এবং নাশপাতি রয়েছে। এবং 1906 সালে তাঁর আটলাস অফ ফ্রুটস বইতে এ.এস. গ্রেবনিটস্কি লিখেছেন যে আন্তোনভকাকে অনেক দিন ধরেই তালাক দেওয়া হয়েছিল, তবে তার জন্মের স্থানটি অজানা।
এই দুটি মিলহীন সত্য ব্যাখ্যা করার জন্য, একটি তত্ত্ব রয়েছে যা অ্যান্টোভোভা তখনও বলোটভের রেজিস্টারে ছিলেন, তবে আলাদা নামে ছিলেন... সেই দিনগুলিতে, জাতগুলি বোঝা মুশকিল ছিল, তাদের নামে একটি বিভ্রান্তি ছিল। বিভিন্ন অঞ্চলে এক এবং একই গাছটিকে আলাদাভাবে বলা যেতে পারে। এবং বলটোভ নিজেও এ জাতীয় সম্ভাবনা বাদ দেননি।
আন্তোনভকা 19 শতকে আলাদা জাত হিসাবে বিচ্ছিন্ন ছিল... "রাশিয়ান অ্যাপল" বইটিতে পোমোলজিস্ট এম.ভি. রাইতোভ 17 টি জাত চিহ্নিত করে বর্ণনা করেছেন। এবং ইতিমধ্যে 1929 সালে I.V. মিশুরিন এন্টোনভকার 26 টি "জাত" উল্লেখ করেছেন mentioned 1981 সালে, ই.এন. দ্বারা প্রকাশিত সেদভের "অ্যাপল গাছের জাতের ক্যাটালগ" জোর দিয়েছিলেন যে উদ্যানপালকদের মধ্যে আন্তোভোকার জনপ্রিয়তার কারণে এত বড় সংখ্যক জাত উপস্থিত হয়েছিল।
অ্যান্টনোভকা জাতগুলি: স্বর্ণ, ইমরাস, বোগ্যাটায়ার এবং অন্যান্য
বর্তমানে 25 প্রকারের অ্যান্টোনভকা সাধারণের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়েছিল... এর মধ্যে হ'ল:
- সোনার
- ইমরাস
- বোগাটার
- ওয়ারিয়র স্মৃতি
- চেরি
- অর্লোভিম
- জনগণের বন্ধুত্ব
- মার্চ।
আপেল গাছের ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
আজ, অ্যান্টোভোভা মস্কো, ব্রায়ানস্ক, রিয়াজান, ওরিওল, কুরস্ক, ভেরোনজ, পেঞ্জা, কালুগা, রাশিয়ার তুলা অঞ্চল, পাশাপাশি ইউক্রেন এবং বেলারুশ শহরে পাওয়া যাবে।
কিছু জাত এমনকি আলতাই, ইউরালস, সাইবেরিয়া এবং সুদূর পূর্বেও জন্মে।.
গাছের বর্ণনা
অ্যান্টনোভকা সাধারণ গাছটি ডিম্বাকৃতি মুকুট সহ শক্তিশালী। সময়ের সাথে সাথে এটি গোলাকার এবং ছড়িয়ে পড়ে। মূল শাখাগুলি কয়েক বছর ধরে উত্থিত হয় এবং পাশে বৃদ্ধি পায় grow... এই প্রক্রিয়াটি একই সাথে ফলের সাথে শুরু হয়। শাখা এবং তরুণ অঙ্কুরগুলি বাদামী ছাল দিয়ে areাকা থাকে।
পাতাগুলি উজ্জ্বল সবুজ, আচ্ছাদিত, প্রান্তে ছিটে। ফুলের সময়, ফুলগুলি বড়, সাদা বা গোলাপী রঙের হয়।
ফলদায়ক
অ্যান্টনোভকা শীতের শুরুতে বা শরতের শেষের দিকে। সাধারণত, সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধে ফল কাটা শুরু হয়।... আন্তোভোকা অর্ডিনারি সর্বাধিক উত্পাদনশীল গাছ। গাছটি --৮ বছরে (উদীয়মানের পরে) ফল ধরে। বামন শিকড় স্টকগুলিতে, প্রথম ফসল রোপণের 2 বছর পরে ইতিমধ্যে কাটা যেতে পারে।
ফলন অ্যান্টোভোভা রোপণের 7-8 বছর পরে গড়ে শুরু হয়।
অ্যান্টনোভকা ওয়ালগারিসের ফল একটি বৃত্তাকার আকৃতির সঙ্গে বড়। পাঁজরগুলি নীচের অংশে দৃ strongly়ভাবে উচ্চারিত হয়। পাকা সময়কালে, এগুলি হলুদ রঙের আভা সহ সবুজ। স্টোরেজ চলাকালীন পুরোপুরি হলুদ। সজ্জা নিজেই হালকা, মিষ্টি, একটি উচ্চারণযুক্ত টক স্বাদযুক্ত।
পাকা সময়কাল দ্বারা আন্তোনভকা সোনার এমনকি গ্রীষ্মের জাতগুলিও দায়ী করা যায়। তার ফলগুলি মিষ্টি এবং নরম। পৃথক আপেল 160 গ্রাম অবধি ওজন করতে পারে। এবং তারা আগস্টের শেষে ইতিমধ্যে তাদের সংগ্রহ করা শুরু করে।
উত্পাদনশীলতা এবং ফসল সময়
গাছ বড় হওয়ার সাথে সাথে আপেলের সংখ্যা বাড়ে। বিশ বছর বয়সী গাছ থেকে প্রতি বছর 200 কেজি পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা যায় (200 কেজি / হেক্টর) এমন একটি ঘটনা ছিল যখন একটি আন্তোনভকা গাছ থেকে 500-1000 কেজি পর্যন্ত আপেল তোলা হয়েছিল। প্রথমে, ফলমূল নিয়মিত। তবে সময়ের সাথে সাথে এটি পর্যায়ক্রমে হয় (প্রতি দুই বছরে)।
প্রতি বছর একটি আন্তোভোকা গাছ থেকে ফলন 150-200 কেজি পৌঁছে যায়।
অ্যান্টোভোভা ফল সেপ্টেম্বর - অক্টোবরের শেষে পেকে যায়। প্রধান সূক্ষ্মতা হ'ল প্রথম তুষারপাতের আগে আপেল বাছাই করা এবং তারা শীতল জায়গায় পাকা হবে। আপেলগুলি তাদের রঙে হলুদ রঙের আভা প্রদর্শিত হলে বাছাই করতে প্রস্তুত, তবে টেক্সচারটি এখনও দৃ firm়।
ফলগুলি বেশি দিন সঞ্চয় করার জন্য সেগুলি ম্যানুয়ালি বাছাই করতে হবে... আপনি যদি কোন গাছ ঝাঁকুনেন তবে আপেল পড়ে গিয়ে মাটিতে পড়বে। এবং এই জায়গাগুলিতে তারা ভবিষ্যতে আরও খারাপ হতে শুরু করবে। কাঠের বাক্স বা ঝুড়িতে ফল সংগ্রহ করুন, এবং প্লাস্টিকের বালতিগুলি করবে।
আপেল সংরক্ষণ করা
বিভিন্ন ধরণের তৃতীয় সুবিধা হ'ল স্টোরেজ সময়কাল, যার মেয়াদ 3 মাস পৌঁছায়। যথাযথ যত্ন এবং চিকিত্সার সাথে, এই সময়কাল 4 মাস বাড়তে পারে।
আন্তোনভকা ফলের শেল্ফ জীবন 90 দিনের বেশি than এবং এটি গাছ যে অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় তার উপর নির্ভর করে। দক্ষিণাঞ্চলে ফসল কাটা ফলমূল গড়ে দুই থেকে চার সপ্তাহ কম রাখে।
একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হ'ল সঞ্চয় স্থানটি বৃদ্ধির অঞ্চলের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, উত্তরাঞ্চলে ফসল কাটা আপেল চার মাস ধরে সহজেই সংরক্ষণ করা যায়। তদুপরি, সময়ের সাথে সাথে, তাদের স্বাদটি কেবল উন্নত করে। তবে দক্ষিণাঞ্চলের ফলগুলি দ্রুত ক্ষয় হয়।
বিভিন্ন উপকারিতা এবং অসুবিধা
অ্যান্টনোভকারার প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- ভাল বিভিন্ন অঞ্চলে অভিযোজনযোগ্যতা
- উচ্চ ফলন
- রোগ প্রতিরোধের এবং তুষারপাত
- উচ্চ ফলের বিপণনযোগ্যতা
- অপ্রয়োজনীয় স্বাদ এবং গন্ধ
- আপেল খাওয়া যায় তাজা, ভেজানো এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ পরে
- ফলের অনেকগুলি উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ভাল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস হয়.
সমস্ত গাছের মতো, আন্তোনভকার এর অপূর্ণতা রয়েছে:
- ফলদায়ক পর্যায়ক্রমিক হয়
- সমস্ত জাতের ফল দীর্ঘকাল ধরে সংরক্ষণ করা হয় না।
পরাগায়ন
অ্যান্টনোভকা একটি স্ব-উর্বর গাছ, এটির পরাগবাহীদের দরকার। এই উদ্দেশ্যে সবচেয়ে উপযুক্ত:
- পেপিন জাফরান
- ওয়েলসি
- শরতযুক্ত স্ট্রাইপযুক্ত
- অ্যানিস।
অবতরণ
রাশিয়ার বেশিরভাগ জায়গায়, অ্যান্টোভোভা অক্টোবরের শেষ অবধি রোপণ করা হয়... পরে রোপণ করা উদ্ভিদের শিকড় দেওয়ার সময় নাও থাকতে পারে। যদি একটি বসন্ত রোপণের পরিকল্পনা করা হয়, তবে এটির জন্য সেরা সময়টি এপ্রিলের শেষে end এই ক্ষেত্রে, শরত্কালে চারা জন্য জায়গা প্রস্তুত ভাল।
দোআঁশ এবং বেলে দোআঁশ রোপণের জন্য সবচেয়ে উপযোগী। জলের স্তর কমপক্ষে 3 মিটার হতে হবে।
প্রায় 1 মিটার ব্যাসের আকার এবং 80 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে একটি গর্ত প্রস্তুত করা হয়। এটি রোপণের কয়েক সপ্তাহ আগে করা হয়। এটি চারাগাছটিকে আরও সহজে শিকড় দিতে সহায়তা করবে, গাছটিকে আগে ফল ধরে allowing
রোপণের সময়, টার্ফটি গর্তের নীচে রাখা হয় এবং ভালভাবে জল দেওয়া হয়। একটি পেগ isোকানো হয়, এর দৈর্ঘ্য মাটির স্তরের চেয়ে বেশি। 20 সেন্টিমিটার উচ্চতার সাথে সার (খনিজ এবং জৈব) সহ মাটির একটি উর্বর স্তর উপরে থেকে isেলে দেওয়া হয় এবং তারপরে চারাটি নীচে নামানো হয় এবং পৃথিবী দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনার শিকড়গুলির যাতে না ক্ষতি না হয় সে সম্পর্কে যত্নবান হওয়া দরকার। সমস্ত পুষ্টি শিকড়ে পৌঁছানোর জন্য, সমস্ত পাতা চারা থেকে সরানো হয়.
কোনও অবস্থাতেই রুট কলারটি কবর দেওয়া উচিত নয়। যখন চারা প্রায় সম্পূর্ণ coveredাকা থাকে, এটি অবশ্যই কিছুটা টানতে হবে। এই কারণে, মূল কলার স্থল স্তর থেকে কিছুটা উপরে উঠবে, এবং শিকড়গুলির মধ্যে কোনও বায়ু থাকবে না। চারা একটি খোঁচায় বাঁধা। তারপর মাটি প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়, mulched হয়। প্রথম বা দুই মাসে সাপ্তাহিকভাবে জল সরবরাহ করা হয় ate.
আন্তোনভকার চারা একে অপর থেকে 1 মিটারের বেশি দূরে রোপণ করা হয়।
যত্ন
অ্যান্টনোভকা এমনকি দুর্লভ জমিগুলিতেও ভাল বৃদ্ধি পায়, যেখানে বাগানের সমস্যাগুলি সাধারণত দেখা দেয়। তবে স্বাভাবিকভাবেই তাদের যথাযথ যত্ন নেওয়া দরকার।
ভাল ফল দেওয়ার জন্য গাছগুলিতে আর্দ্রতা দরকার। তবে অতিরিক্ত আর্দ্রতাযুক্ত মাটিতে বা বিপরীতভাবে শুষ্ক জমিগুলিতে অ্যান্টোভোভা কম ফলন দেয়।
ভারী বৃষ্টিপাতের পরে, গাছের কাছাকাছি মাটিতে বায়ুপাতের প্রয়োজন হয়।... এটি সাধারণ পিচফোর্ক বা একটি ধাতব রড দিয়ে করা যায়, কেবল স্থলটি 30 সেন্টিমিটার গভীরতায় ছিদ্র করে খরা এবং উচ্চ তাপমাত্রার সময়কালে, সপ্তাহে একবার, আন্তোনভকাকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত।
জীবনের প্রথম বছরে, সঠিক যত্ন চারাগুলির জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এটি কয়েকটি সহজ পদক্ষেপ অন্তর্ভুক্ত:
- শীর্ষ ড্রেসিং সার
- সুরক্ষা রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে
- মাটি আলগা করা কাণ্ড বৃত্ত এবং আগাছা অপসারণ
- সময়মতো জল
- সঠিক ছাঁটাই.
আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া হ'ল মালচিং। আরও পরিপক্ক উদ্ভিদের জন্য, কাছের-স্টেম বৃত্তটি পাশের সাথে বপন করা যেতে পারে।
নিষেক
ভাল ফল দেওয়ার জন্য, আপেল গাছটি বছরে 4 বার খাওয়ানো উচিত:
- 1 খাওয়ানো... বসন্তে, ফুল ফোটার আগ পর্যন্ত অ্যান্টোনভকাকে গাছের আকার এবং বয়স অনুসারে 50-500 গ্রাম পরিমাণে ইউরিয়া খাওয়ানো হয়। সার গাছ গাছের মুকুটের নীচে মাটিতে ছড়িয়ে পড়ে।
- 2 খাওয়ানো... ফুলের উপস্থিতি সহ, পটাশ এবং ফসফরাস সার, স্লারি এবং ইউরিয়া প্রয়োগ করা হয়।
- 3 খাওয়ানো ফল পাকা সময় নাইট্রোজেন সার দিয়ে বাহিত।
- 4 খাওয়ানো ফসল কাটার পরে। পটাসিয়াম এবং ফসফরাস যোগ করা হয়।
মুকুট এবং মুকুট রুপায়ণ
একই সাথে খাওয়ানোও বসন্তে এটি মুকুট ছাঁটাই করা প্রয়োজন... এটি ক্রমবর্ধমান মরসুম শুরু হওয়ার কয়েক সপ্তাহ আগে করা হয়। একই সময়ে, শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্থ শাখা, বন্য অঙ্কুরগুলি সরানো হয়, মুকুটটি পাতলা হয়ে যায়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ বিরুদ্ধে সুরক্ষা
অ্যান্টনোভকা, অন্যান্য গাছের মতো, কীট এবং রোগ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন।
ফুলগুলি উপস্থিত হওয়া অবধি অবধি বিষের সাথে চিকিত্সা করে গাছের 90% পর্যন্ত কীটপতঙ্গ মারা যেতে পারে।
এটি করতে, কার্বোফোস 0.1% বা রোভিকুর্ট 0.1% ব্যবহার করুন। একটু পরে, কিডনি উপস্থিত হলে বোর্দো লিকুইড 3% ব্যবহার করুন। তার, কেবল 1% ঘনত্বের মধ্যে, পাপড়ি ছড়িয়ে দেওয়ার সময় রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়। একই উদ্দেশ্যে, তামা অক্সি ক্লোরাইড 0.4 %ও ব্যবহৃত হয়। সমস্ত কীটনাশক চিকিত্সা সন্ধ্যার আগে, সূর্যাস্তের আগে করা হয়।... শিশির না থাকলে নাইট প্রসেসিং অনুমোদিত। পতিত পাতা সংগ্রহ এবং পুড়িয়ে ফেলা হয়।
শুকনো গাছ এবং উইভিলগুলি গাছে প্রদর্শিত হাত দ্বারা সংগ্রহ করা হয় এবং নির্মূল করা হয়। পোকার পোকা থেকে বিরক্তি সাহায্য করবে। আপেল গাছের পাশে লাগানো ছাতা গাছগুলি (উদাহরণস্বরূপ, ডিল) গাছগুলিতে তাদের আকর্ষণ করতে সহায়তা করবে।
অনন্য স্বাদ এবং সুগন্ধ, হিম প্রতিরোধ, দীর্ঘ শেল্ফ জীবন - এই প্রধান বৈশিষ্ট্য যা উদ্যানকে আকর্ষণ করে... আপেল গাছের নতুন নির্বাচনের বিভিন্ন ধরণের উত্থান সত্ত্বেও, আন্তোভোকা এখনও সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং প্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি।