আমাদের গ্রহে এমন একটিও কোণ নেই যেখানে লোকেরা রসুনের সাথে পরিচিত না হয়। এই পেঁয়াজ গাছের স্বাদ এবং বিশেষ গন্ধ রয়েছে aro গন্ধের কারণেই তাকে মাঝে মাঝে অপছন্দ করা হয়। বেশিরভাগ লোক শরীরের জন্য এই সবজিটির উপকারে আত্মবিশ্বাসী।, কারণ এটিতে 400 টিরও বেশি উপাদান রয়েছে যা মানবদেহে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, বিপুল সংখ্যক রোগ প্রতিরোধ ও মোকাবেলায় সহায়তা করে। তবে এর বিপদগুলি সম্পর্কে সকলেই জানেন না।
উদ্ভিজ্জ রচনা এবং বৈশিষ্ট্য, মানুষের শরীরের উপর প্রভাব
রসুন খাবার জন্য ভাল, কারণ এটিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে.
সেলেনিয়াম, দস্তা, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন এবং তামা - এটি কেবল এটির রচনায় পাওয়া দরকারী খনিজগুলির সম্পূর্ণ তালিকা নয়। ফসফরাস এবং সেলেনিয়ামের সর্বাধিক উচ্চারিত সামগ্রী।
সেলেনিয়াম শরীরের পুনরুদ্ধার এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে। এর প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ, ত্বক দ্রুত পুনরুদ্ধার করা হয়, চুল এবং নখ বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও, এই পদার্থটি শরীর থেকে ভারী টক্সিন অপসারণ করতে সহায়তা করে।
গাছের পাতা মাথার চেয়ে বেশি দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ ধারণ করে। তারা বিশেষত অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ।
পর্যাপ্ত ফসফরাস ব্যতীত কোনও ব্যক্তি ভাল দাঁত বা শক্ত হাড় নিয়ে গর্ব করতে পারে না।
ফসফরাস প্রভাব মানসিক ক্রিয়াকলাপ উন্নত করতে, হৃৎপিণ্ডের পেশী, স্নায়ুতন্ত্রের কাজকে স্বাভাবিক করুন। এটি ছাড়া সঠিক বিপাক নিশ্চিত করা হবে না।
ভিটামিনের ভিটামিনের গঠনও খুব সমৃদ্ধ: এ, ই, সি, ভিটামিন কে, বি ভিটামিনগুলি বি 12 এবং থায়ামিন, ফোলেট, নিয়াসিন, রাইবোফ্লাভিন বাদে vitamins
অন্য কোনও সবজিতে এটি পাওয়া অসম্ভব থায়ামিন (ভিটামিন বি 1) এর মতো একটি মূল্যবান পদার্থ... এটি মস্তিষ্ককে বার্ধক্য থেকে রক্ষা করে, ভাল স্মৃতি এবং জোর বজায় রাখে, শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতাকে পুরোপুরি প্রভাবিত করে।
এই ভেষজ উদ্ভিজ্জ কোনও ফাইবার বা ফ্যাট থাকে না। একটি ছোট মাথা কেবল 15 ক্যালোরি আছে, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন 2 গ্রাম, সোডিয়াম এবং কার্বোহাইড্রেট 3 গ্রাম।
"লাইভ স্বাস্থ্যকর!" প্রোগ্রামটি আপনাকে রসুন সম্পর্কে জানাবে:
দরকারীতা কী, দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কী
মিশরীয়রা উদ্ভিদের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে প্রথম বলেছিল। খ্রিস্টপূর্ব ৩00০০ খ্রিস্টাব্দের প্রথমদিকে, তারা সমাধিতে রসুনের চিত্রিত চিত্রগুলি রেখেছিল।
মানব স্বাস্থ্যের জন্য রসুনের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি খ্রিস্টপূর্ব বহু শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আমাদের পূর্বপুরুষরা শীতের জন্য পেঁয়াজের সঞ্চার করেছিল যাতে শীত না হয় এবং পরিবারটিকে দুর্যোগ থেকে রক্ষা না করে।
রসুনের উপর ভিত্তি করে প্রাচীন তিব্বতীয় medicষধি সংস্থাগুলির বিবরণ রয়েছে, যা আড়াই হাজার বছরেরও বেশি পুরানো।
আধুনিক চিকিত্সা প্রাচীন জ্ঞানকে বিশ্বাস করে না, অতএব বিশেষ অধ্যয়ন করা হয়েছিল, যার উদ্দেশ্য ছিল উদ্ভিজ্জের উপকারীতা কী এবং গাছের পুষ্টির শরীরের উপর কী কী উপকার হয় তা সন্ধান করা।
গবেষণা প্রমাণিত হয়েছে নিম্নলিখিত রোগের চিকিত্সার জন্য উদ্ভিজ্জের ইতিবাচক প্রভাব:
- পরজীবী কৃমি দ্বারা শরীরের সংক্রমণ;
- ভিটামিনের অভাব;
- ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ;
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ;
- হাইপারটোনিক রোগ;
- শরীরের প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা নিয়ে সমস্যা;
- অনকোলজিকাল রোগ;
- পুরুষত্বহীনতা;
- শিরা বাধা, থ্রোম্বফ্লেবিটিস;
- যৌথ রোগ
রোগের তালিকা চলছে এবং চলছে। একই সাথে, প্রতিদিনের শাকসব্জী গ্রহণ ত্বক, চুলের সাধারণ অবস্থার উন্নতি করে এবং সংক্রামক এবং সর্দি-কাশির প্রভাবগুলির প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
আমেরিকান গবেষকরা প্রমাণ করেছেনরসুনের উপাদানগুলি রক্তনালীগুলির কাজে চাপকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে। এ কারণে রক্তচাপ কমে যায়, মস্তিষ্ক এবং সমস্ত অঙ্গ অক্সিজেন দ্বারা পরিপূর্ণ হয়।
প্রোগ্রাম "ডক্টর আই ..." আপনাকে রসুনের চিকিত্সাজনিত ব্যবহার সম্পর্কে বলবে:
কেন এবং কার জন্য এটি নিষিদ্ধ: ক্ষতি এবং contraindication
কোনও ভাল "ওষুধ" পছন্দ রসুন ব্যবহারের জন্য বিধিনিষেধ আছে, এবং কিছু রোগের সাথে এটি কোনও ব্যক্তির অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে। কেন?
আপনি যাঁদের আছে তাদের জন্য আপনি এটি ব্যবহার করতে পারবেন না:
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি (তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার এবং অন্যান্য রোগ);
- অগ্ন্যাশয় প্রদাহ;
- রক্তাল্পতা;
- মূত্রাশয়ের রোগ;
- হেমোরয়েডস;
- পণ্য একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া।
আপনার জানা দরকার যে উদ্ভিদের লবঙ্গগুলিতে বিষ রয়েছে - সালফানেল-হাইড্রোক্সিল আয়ন, যা মারাত্মক মাথা ব্যাথার কারণ হয়ে থাকে, দেহের প্রতিক্রিয়াটি ধীর করে দেয়।
আপনি যদি এটি প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করেন তবে এটি ঘটে। সালফানেল পেটের দেয়ালে জ্বালা করছে ating
রোমানরা বহু শতাব্দী আগে রসুনকে "গন্ধযুক্ত গোলাপ" নাম দিয়েছিল, তারা বিশ্বাস করত যে কেবল গরিবরা এ জাতীয় গন্ধ পেতে পারে।
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শাকসবজি খাওয়ার সময় অ্যালার্জির লক্ষণ থাকে।... গাছের পেঁয়াজে অ্যালিসিন থাকে, যা মানব প্রতিরোধ ব্যবস্থা একটি ক্ষতিকারক উপাদান হিসাবে উপলব্ধি করে।
জাপানি গবেষকরা পরীক্ষাগার ইঁদুরগুলিতে আপসিমিলিনের প্রভাব পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। পরীক্ষা-নিরীক্ষার পরে সমস্ত প্রাণী মারা গেল। এটি ইঙ্গিত দেয় এই পণ্য অপব্যবহার একজন ব্যক্তির ক্ষতি করতে পারে.
Traditionalষধি গুণাবলী, traditionalতিহ্যগত medicineষধে ব্যবহার
আমাদের পূর্বপুরুষেরা রসুন উভয়ই খাঁটি আকারে এবং medicষধি ইনফিউশন, স্টিমার, সিরাপ আকারে ব্যবহার করেছিলেন, এটি সমানভাবে দরকারী পণ্যগুলির সাথে মিশ্রিত করেছিলেন।
গ্রিসে খননকালে, রসুনগুলিতে রসুনের রসের উপর ভিত্তি করে অবেদনিক তৈরির জন্য একটি রেসিপি বর্ণনা করে পাওয়া যায়।
রসুনের টিঞ্চারে দুর্দান্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা কেবল তাজা রস দিয়ে প্রস্তুত করা উচিত। আমরা একটি সবজির 1 টি ছোট মাথা নিই, এটি পরিষ্কার করুন, এটি পুরোপুরি টুকরো টুকরো করুন, 500 মিলি ভাল ভোডকা দিয়ে পূরণ করুন।
একটি শক্ত idাকনা সহ একটি ধারক মধ্যে ourালা এবং 21 দিনের জন্য একটি উষ্ণ, অন্ধকার জায়গায় রাখুন। সকালে এবং সন্ধ্যায়, আধানটি কাঁপানো উচিত।
তারপরে আমরা সমাপ্ত টিঙ্কচারটি ফিল্টার করি এবং এটি ফ্রিজে রাখি। কত এবং কীভাবে ব্যবহার করবেন: দিনে 3 বার, 15 ফোঁটা খাওয়ার 30 মিনিট আগে অল্প পরিমাণে জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়.
একটি ভালভাবে প্রস্তুত টিঙ্কচার দুটি বা তিন বছরের স্টোরেজ পরে তার "শক্তি" অর্জন করে। বয়স্ক টিংচারে সর্বাধিক নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
এটি ভার্টিগো চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত, অসুস্থতার পরে দেহ পুনরুদ্ধার, কিডনিতে পাথর অপসারণকে উত্সাহ দেয়।
এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং হাইপারটেনশন সহ কপস... এটি একটি টনিক এবং ইমিউনোস্টিমুলেটিং এজেন্ট।
পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা
খাবারের সাথে রসুন খাওয়ার ফলে মানবদেহে উপকারী প্রভাব পড়ে এবং পুরুষদের জন্য এটি একটি আদর্শ খাদ্য পণ্য।
গাছটি টেস্টোস্টেরনের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে - পুরুষ শরীর, হাড়ের শক্তি এবং পেশী গঠনের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য দায়ী প্রধান পুরুষ হরমোন।
নিয়মিত রসুন খেলে অর্ধেক প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
সামর্থ্যের উপর পণ্যটির ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে... পেঁয়াজ উপাদান সেলেনিয়াম শুক্রাণু ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি করে প্রজনন ক্রিয়াকে উন্নত করে।
রসুন মহিলা শরীরের জন্য কম দরকারী। অস্টিওআর্থারাইটিস, একটি যৌথ রোগ যা মহিলারা সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল, গাছের চাপের মধ্যে ফিরে আসে।
যে, তার রোগের সাহায্যে, আপনি শুধুমাত্র প্রতিরোধ করতে পারবেন না, তবে সম্পূর্ণ নিরাময়ও করতে পারেন।
যদি আপনি একবারে রসুনের একটি বড় লবঙ্গ খান তবে ম্যালিগন্যান্ট টিউমার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায় জরায়ু এবং স্তনে
তরুণ গাছের বাল্বগুলি একটি দুর্দান্ত প্রসাধনীতারুণ্য এবং সৌন্দর্য সংরক্ষণ করার অনুমতি দেয়। আমাদের পূর্বপুরুষরা রসুনের রস মাথার ত্বকে ঘষে, ফলে চুল পড়া রোধ করে।
"অতি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় সম্পর্কে" প্রোগ্রামের মাধ্যমে রসুনের বৈশিষ্ট্য প্রকাশিত হবে:
কত খেতে হবে এবং কোন রূপে
রসুন আরও কী করে - ক্ষতি বা উপকার? কোনও ওষুধ, ভেষজ সংক্রমণ বা ডিকোশন ব্যবহার করার সময় একই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা যেতে পারে।
নির্দেশাবলী অনুসারে এবং contraindication অ্যাকাউন্টে গ্রহণের উদ্দেশ্যে, তার উদ্দেশ্যযুক্ত উদ্দেশ্যে কঠোরভাবে ব্যবহৃত সমস্ত কিছু কোনও ব্যক্তিকে নিঃশর্ত সুবিধা বয়ে আনবে। একই রসুনের জন্য যায়।
অনন্য রচনার কারণে এই ভেষজ উদ্ভিজ্জ একটি অনন্য পণ্যবিপুল সংখ্যক রোগ সহ্য করতে সক্ষম
এর ব্যবহার (মধু সহ, একটি টিঞ্চার হিসাবে, ভাজা) সর্বাধিক সুবিধা নিয়ে আসে, যদি আপনি নিজেকে প্রতিদিন 2-3 লবঙ্গ সীমাবদ্ধ করেন.
বিধিনিষেধের তালিকা থেকে অন্তত কোনও রোগ থাকলে এটি কাঁচা ব্যবহার করবেন না।