অনেক সালাদ লেকের মতো উপাদান ছাড়াই পাতলা হিসাবে স্বাদ গ্রহণ করতে পারে না। এর চমৎকার গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলী এবং সমৃদ্ধ ভিটামিন রচনার জন্য, উদ্ভিদটি অনেক উদ্যানপালকের দ্বারা উত্থিত। ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের একটি বার্ষিক সংস্কৃতিতে এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধযুক্ত অস্বাভাবিক সবুজ-নীল পালক রয়েছে। তীক্ষ্ণতার অভাব এবং একটি মিষ্টি স্বাদ বিভিন্ন জাতকে একটি সুগন্ধযুক্ত মশলা তৈরি করে।
কবে লিক লাগাতে হবে
দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান মরসুম (প্রায় ছয় মাস) এবং মধ্য রাশিয়ার জলবায়ুর অদ্ভুততার কারণে চারা ব্যবহার করে কোষগুলি বৃদ্ধি করা ভাল। এটি বপন করা হয় ফেব্রুয়ারির দ্বিতীয়ার্ধে বা মার্চের শুরুতে প্রস্তুত বাক্স, হাঁড়ি বা কাপ মধ্যে।
চারা পেতে, সেচ এবং তাপমাত্রা শর্ত অবশ্যই পালন করা উচিত। যদি আপনি খোলা মাটিতে বীজ বপন করেন, তবে আপনি হিম এবং বরফের কারণে গাছের মৃত্যুর কারণে ফসলের জন্য অপেক্ষা করতে পারেন না (বরফের শীত বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই বিদ্যমান)। কিছু উদ্যানবিদ শাকসব্জির জন্য লিকের চাষ অনুশীলন করেন, যা জুলাই মাসে ফসল কাটা হয়।
পেঁয়াজ রোপণের একটি উপায় শরতের শেষ দিকে (সাধারণত নভেম্বর) বপন করা। আবহাওয়ার পূর্বাভাস উষ্ণ নয় তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ, এটি দ্রুত অঙ্কুর প্ররোচিত করবে।
বিছানায় সিডিং গ্রিনহাউস অবস্থায় বা কৃষি ফাইবারের অধীনে ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি ব্যবহার করে করা যেতে পারে।
ঘরে চারা গজানোর জন্য বীজ রোপন করা
সঠিক মাটি এবং বীজ প্রস্তুত
বীজ রোপণ করতে ব্যবহৃত হয় হামাস সংযোজন সহ সোড এবং কম্পোস্ট মাটির মিশ্রণ... লিউক পুষ্টিকর এবং হালকা মাটি পছন্দ করে; একটি ঘন স্তরটিতে, বীজ ফুটতে পারে না।
পিট বেস ব্যবহার করার সময়, আপনার কোনও সংযোজনকারীদের সাথে খাওয়ানো উচিত নয়:
- ডলোমাইট ময়দা;
- ইউরিয়া;
- ডাবল সুপারফসফেট;
- পটাসিয়াম সালফেট
সাধারণত সেপ্টেম্বরের মধ্যে পেঁয়াজ পেতে মার্চ মাসে বসন্ত বপন করা হয়। ফসলের সময় অনুসারে রোপণ এবং বপনের সময় ও পরিকল্পনাটি সামঞ্জস্য করা যায়।
কিভাবে বীজ রোপণ
রোপণের আগে, বীজ ভেজানো ঘরের তাপমাত্রায় জলে বাড়িতে এবং এক দিনের জন্য রাখা, যা পরে তারা শুকানো হয়।
আর একটি প্রস্তুতির বিকল্পের মধ্যে বীজকে থার্মোসে জলের সাথে রাখার জন্য (40 ডিগ্রি) থাকে 2-4 ঘন্টা একটি শীতল ঝরনা এবং শুকনো নীচে ধুয়ে ফেলা পরে। বাক্স 35 x 50 সেমি পাত্রে হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
যেমন একটি ধারক জন্য বীজ খরচ হয় ২-৩ গ্রাম... ধারকটি পূরণ করার পরে, মাটির পৃষ্ঠটি 3-5 মিমি স্তর বালি দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় এবং আর্দ্র করা হয়।
অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার আগে, গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করতে অবশ্যই বক্সটি কাচ বা ফিল্ম দিয়ে beেকে রাখতে হবে।
রোপণের ভাল অঙ্কুর পেতে, অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করা প্রয়োজন। প্রধানগুলির মধ্যে:
- মধ্যে সঠিক তাপমাত্রা ব্যবস্থা অঙ্কুর আগে 22 ডিগ্রি;
- অঙ্কুরোদগম পরে তাপমাত্রা সমন্বয় (দিনের বেলা 18-20 ডিগ্রি পর্যন্ত, রাতে 8-14 ডিগ্রি পর্যন্ত);
- জল উত্তপ্ত জল;
- সালোকসংশ্লেষণ জন্য ভাল আলোকসজ্জা প্রদান।
বাছাই এবং কঠোর
সংস্কৃতির চারা গজানো ভাল বাছাই ছাড়াই, আলাদা পাত্রে বসার দরকার নেই। চারা 2-2.5 মাস বয়সে পৌঁছে খোলা মাটিতে রোপণের জন্য প্রস্তুত হবে।
অঙ্কুরের উত্থানের পরে 6-7 সপ্তাহের জন্য, চারা প্রয়োজন মেজাজ... এটি করার জন্য, বাক্সগুলি বা হাঁড়িগুলি কয়েক ঘন্টার জন্য আংশিক ছায়ায় বাইরে নিয়ে যাওয়া উচিত, ধীরে ধীরে বাতাসে ব্যয় করা সময় বাড়ানো উচিত। প্রবল বাতাসে, বায়ু প্রক্রিয়াগুলি সুপারিশ করা হয় না।
খোলা জমিতে পেঁয়াজের চারা রোপণ করা
চারা খোলা মাটিতে রোপণ করা হয় মে মাসের প্রথমার্ধেউদাহরণস্বরূপ, এটি মস্কো অঞ্চলে প্রযোজ্য। একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপের আগে, মাটির পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে moisten করা প্রয়োজন যাতে গাছের মূল সিস্টেমকে ক্ষতি না হয়। সন্ধ্যায় বা মেঘলা আবহাওয়ায় কাজটি করা ভাল। সক্রিয় সূর্য তরুণ অঙ্কুর ধ্বংস করতে পারে।
ফুটো বিছানাটি খোলা জায়গায় বেছে নেওয়া হয়েছে যাতে এটি আলোর সর্বাধিক অ্যাক্সেসের সাথে বাড়তে পারে। ঝোপঝাড় এবং গাছের কাছে একটি ফসল রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
রোপণের জন্য মাটি হতে হবে নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া, বরং আলগা... যদি মাটিটি অ্যাসিডযুক্ত হয় তবে এটি অবশ্যই প্রাথমিকভাবে লিম্বড করা উচিত।
শরত্কালে শয্যা প্রস্তুত শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, সাইটটি খনন করা হয়েছে এবং শিকড় এবং আগাছা পরিষ্কার করা হয়, এর পরে নাইট্রোফস্কা দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা (2 চামচ। এল। প্রতি 1 মি 2)। বসন্তের শুরুতে, বিছানাগুলি পৃথিবীর অতিরিক্ত খনন ছাড়াই হিউমাস এবং কম্পোস্ট দিয়ে সমৃদ্ধ হয়।
চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত হলে, খাঁজগুলি নির্বাচিত জায়গায় প্রস্তুত করা হয়। তাদের গভীরতা হয় 10-15 সেমি, অন্তর - 25-30 সেমি... বিভিন্ন উপর নির্ভর করে অঙ্কুরের মধ্যে 10-20 সেমি দূরত্ব পরিলক্ষিত হয়।
প্রতিটি মূল, মাটিতে নিমগ্ন হওয়ার আগে, একটি বিশেষ আলাপকারীর সাথে চিকিত্সা করা হয়, যা মাটি, সার এবং জল থেকে প্রস্তুত করা হয় (সমস্ত উপাদান সমান অনুপাতে নেওয়া হয়)। খুব দীর্ঘ অঙ্কুর সংক্ষিপ্ত 4 সেমি... চারাগুলি অল্প পরিমাণে মাটি দিয়ে ছিটানো হয়। ট্রান্সপ্ল্যান্টের কাজ প্রচুর জল দিয়ে শেষ হয়।
ট্রান্সপ্লান্টের পরে ফোলা যত্ন
লিক্স যত্ন নেওয়ার জন্য খুব তাত্পর্যপূর্ণ নয়, তবে আপনার ফসল কাটাতে চেষ্টা করতে হবে। একটি ভাল ফসল জন্মানোর জন্য যা পরিবহণের ভয় পায় না এবং সুস্থভাবে বেড়ে উঠবে, আপনাকে সঠিকভাবে দেখাশোনা করতে হবে।
যত্ন অন্তর্ভুক্ত:
- নিয়মিত জল;
- আগাছা;
- হিলিং (ক্রমবর্ধমান মরসুমে 3-4 বার);
- গ্রাউন্ডবাইট
- শিথিলকরণ
- রোগ এবং কীটপতঙ্গ বিরুদ্ধে চিকিত্সা।
চারা রোপণের পরে, গাছটি তিন দিনের জন্য জল দেওয়া হয় না।
আরও, অঙ্কুরগুলি ঠান্ডা জলে না দিয়ে জল দেওয়া দরকার। 5 দিনের মধ্যে 1 বার... সেচির হার প্রতি 1 মি 2 প্রতি 10-15 লিটার স্থিত পানিতে থাকে।
মরসুমে, ফুটো খাওয়ানো হয় 3-4 বার... উদ্ভিদ জৈব সারগুলিতে ভাল প্রতিক্রিয়া জানায়: মুল্লিন, কম্পোস্ট, পাখির ফোঁটা। পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং অন্যান্য মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান সমৃদ্ধ খনিজ জটিলগুলিও উপযুক্ত। প্রতিটি হিলিংয়ের ছাইয়ের প্রবর্তনের সাথে একত্রিত হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রতি 2 সপ্তাহ কান্ডটি পেন্সিলের মতো ঘন হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত কান্ডের চারপাশে মাটি আলগা করা প্রয়োজন। আরও, প্রক্রিয়াগুলি আরও ঘন ঘন হয়ে যায় এবং অক্সিজেনের সাহায্যে মাটি পরিপূর্ণ করতে এবং মাটির সংযোগ রোধ করতে খাঁজোন অঞ্চলে প্রসারিত হয়।
ফসল এবং সংগ্রহস্থল
আপনি শরত্কাল অবধি পেঁয়াজ সংগ্রহ করতে পারেন তবে হিম এবং প্রথম তুষার পড়ার আগে এটি করা ভাল।
গাছটি ক্ষতিগ্রস্থ এবং শুকনো পাতা পরিষ্কার করা উচিত, পালকের ডগা মুছে ফেলুন (দৈর্ঘ্যের প্রায় 1/3 অংশ), 1 সেমি দ্বারা রুটে কাটা।
ফসল ভালভাবে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়, আটকে থাকা ফিল্মে আবৃত। প্যাকিংয়ের আগে, ডালগুলি অবশ্যই ঠান্ডা করতে হবে যাতে পলিথিনের নিচে ঘনীভবন না হয়। 2-5 ডিগ্রি এর চেয়ে বেশি তাপমাত্রা ব্যবস্থার সাথে বেসমেন্টস, সেলারস বা পিটগুলিও স্টোরেজ সুবিধা হিসাবে উপযুক্ত।
শীতের প্রস্তুতির জন্য, ফোঁটা ফ্রিজে রাখা হয়। ডিফ্রস্টিংয়ের পরে, এটি এর বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে এবং বেশ ব্যবহারযোগ্য।
রাশিয়ান উদ্যানপালকদের মধ্যে এখনও লিক্স জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এটি একটি ফসল জন্মানোর অমূল্য অভিজ্ঞতা অর্জন এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার পাশাপাশি অসাধারণ লাগছে এমন দুর্দান্ত ফলনের গর্ব করতে খুব আকর্ষণীয় এবং দরকারী।