পিকিং হাঁস বিশ্বের অন্যতম সাধারণ জাত। বেইজিংয়ে 18 শতকে বাছাই করে মাংসের বংশবৃদ্ধি করা হয়েছিল। এটি দ্রুত চীন জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং একটি প্রভাবশালী অবস্থান গ্রহণ করে। কিছু সময় পরে, পাখিটি আমেরিকা এবং ইউরোপে আনা হয়েছিল। উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং সর্বোত্তম মাংসের গুণাবলীর কারণে, পিকিং হাঁস অনেক আদিবাসী জাতকে পরিপূরক করেছে এবং আজ এটি বাড়িতে জন্মায়।
জাতের বর্ণনা
টরসো একটি দীর্ঘায়িত এবং উত্থাপিত চেহারা আছে। শারীরিক প্রকার শক্তিশালী, প্রশস্ত বুক, দীর্ঘ পিছনে, পুচ্ছ উত্থিত। একটি লম্বা লম্বা মাথা একটি ঘন, খিলানযুক্ত ঘাড়ে স্থির থাকে যাতে উত্তল সম্মুখের অঞ্চল থাকে। সংক্ষিপ্ত পুরু পাগুলো লেজের কাছাকাছি অবস্থিত এবং কমলা-লাল রঙ রয়েছে। উইংস শক্তিশালী, শরীরের কাছাকাছি, তাদের শক্তি এবং বৃহত্তর সুযোগের জন্য দাঁড়ানো। গা blue় নীল, বড়, চকচকে চোখ... মাঝারি আকারের কমলা চাঁচি, কিছুটা বাঁকা। প্লামেজ সাদা, উচ্চ ঘনত্ব। পেশী সংযোজক টিস্যুর একটি ছোট স্তর, যথেষ্ট ঘনত্বের মধ্যে পৃথক। ব্রিড সম্পর্কে কৃষকদের বিস্তারিত বিবরণ, বৈশিষ্ট্য এবং পর্যালোচনাগুলির জন্য নীচে দেখুন।
পিকিং হাঁসের বৈশিষ্ট্যযুক্ত অস্থির মেজাজযা এটির দ্রুত উত্তেজনাপূর্ণ স্নায়ুতন্ত্রের কারণে। পাখিটি প্রায়শই চিৎকার করে, যা কিছু প্রজননকারীদের জন্য একটু ঝামেলা করে। হাঁসের আওয়াজ এড়াতে, তারা অস্তিত্বের অনুকূল এবং শান্ত পরিস্থিতি তৈরি করে, যদি সমস্ত বাহ্যিক উদ্দীপনা বাদ দেওয়া হয়, পাখি আচরণ করে শান্ত এবং নীরব.
রাখার এবং বর্ধনের শর্তসমূহ
শিল্প ও গৃহস্থালি উভয় খামারে, পিকিং হাঁসগুলি বাড়ানো বেশ সহজ এবং লাভজনক ব্যবসা। প্রাথমিক সূক্ষ্মতা জানা এবং পর্যবেক্ষণ সামগ্রী প্রয়োজনীয়তা এবং খাওয়ানো রেকর্ড সময়ে সফল হতে পারে।
শিল্প ভিত্তিতে পাখিটি বিশেষভাবে সজ্জিত প্রাঙ্গনে রাখা হয়। পোল্ট্রি ঘর সজ্জিত কৃত্রিম আলো, হিটিং, স্বয়ংক্রিয় ফিড এবং জল সরবরাহ। মাইক্রোক্লিমেট পর্যবেক্ষণ করা হয়, এবং সমস্ত স্যানিটারি এবং স্বাস্থ্যকর মান পালন করা হয়।
পরিবারের প্লট পিকিং হাঁসের জন্য, হাঁস-মুরগির বাড়ি তৈরি করা হচ্ছে বা বিদ্যমান প্রাঙ্গনে মানিয়ে নেওয়া হচ্ছে। বাড়িটি অবশ্যই তৈরি করা উচিত ইট, কোনও ফাটল বা গর্ত নেই। যদি সম্ভব হয় তবে ঘরটি উত্তাপিত হয়, যা শীতে গরমের ব্যয় হ্রাস করতে দেয়। তাপ ছাদ বা মেঝে দিয়ে পালাতে হবে না, যদি উইন্ডোগুলি পুরানো হয়, তবে তাদের অবশ্যই মেরামত করা উচিত। পৃথিবী বা কাঠের মেঝে সহ কক্ষগুলি অনুমোদিত নয়। মেঝেগুলি কংক্রিট দিয়ে তৈরি। ভাল যৌনতা কেবল উষ্ণ রাখে না, ইঁদুরগুলিকে শস্যাগায় প্রবেশ করতে বাধা দেয়, যা পাখির অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে।
লাজ দক্ষিণ দিকে তৈরি করা হয়, গর্তটি একটি দরজা দিয়ে ভালভাবে বন্ধ করা উচিত এবং মেঝে থেকে 5-8 সেন্টিমিটার উচ্চতায় হওয়া উচিত the ম্যানহোলের উচ্চতা 30-40 সেন্টিমিটার এবং প্রস্থ 40 সেন্টিমিটার f যদি হাঁসটি লিটারের উপরে রাখা হয় তবে ম্যানহোলটি 20-40 সেমি দ্বারা বৃদ্ধি করা হয়। উচ্চ উত্পাদনশীল পাখিদের স্বাভাবিক আলো প্রয়োজন। কৃত্রিম আলোকসজ্জা মেঝেতে 1 বর্গমিটারে 5 ওয়াটের হারে ইনস্টল করা হয়। রিফ্লেক্টরগুলি বাল্বগুলিতে ঝুলানো হয়। সম্পর্কিত প্রাকৃতিক আলো, তারপর 1 বর্গ। মেঝে মিটার উইন্ডোজ 100 সেমি 2 হওয়া উচিত। শীতকালে, আলোর অভাবে ডিমের উত্পাদন হ্রাস পায়, তাই দিনের আলো দিনের জন্য 12 ঘন্টা বাড়ানো হয় কৃত্রিম আলো.
প্রতিটি পোল্ট্রি বাড়িতে অবশ্যই থাকতে হবে বাসা, তারা পাতলা পাতলা কাঠ বা কাঠ থেকে তৈরি করা হয়। সাধারণ সকেট পরামিতি: 40x50, উচ্চতা 50 সেমি। নীড়ের প্রবেশ পথে 8-10 সেন্টিমিটারের একটি চৌকাঠ তৈরি করা হয় ঘরের পাশের দেয়ালগুলি অন্ধকারে স্থাপন করা হয় যাতে হাঁসটি অন্যান্য পাখি দ্বারা বিরক্ত না হয়।
ফিডারগুলি কাঠ দিয়ে তৈরি হয়, এর বেধ 2-2.5 সেমি। পাখি প্রায়শই ফিড ছড়িয়ে দেয়, তাই উপরে একটি বার সংযুক্ত থাকে যাতে হাঁসটি ভিতরে প্রবেশ করতে না পারে। প্রাপ্তবয়স্ক পাখির জন্য ফিডারের দৈর্ঘ্য - ১১০ সেমি, এবং তরুণ স্টকের জন্য ১০০। বয়স্কদের প্রশস্ত প্রস্থ ২৩ সেমি, তরুণ স্টকের জন্য ১৪.৫ সেন্টিমিটার।ফিডারগুলি কয়েকটি বগি দিয়ে তৈরি করা হয় যাতে খনিজ ফিড সরবরাহ করা যায়। তরুণ প্রাণী এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য ভ্যাকুয়াম পানকারীদের সুপারিশ করা হয়।
গ্রীষ্মকালে, পিকিং হাঁসের পরামর্শ দেওয়া হয় হাঁটতে থাকুন এবং কেবলমাত্র রাতে ঘরে drive হাঁটা পথে হাঁস-মুরগির ঘরে যেমন সেগুলি ইনস্টল করা আছে ফিডার, এবং যদি জলাধারটিতে কোনও অ্যাক্সেস না থাকে তবে পানীয়... গ্রীষ্ম রক্ষণাবেক্ষণ আপনাকে ঘাস ব্যয় করে তহবিলের ব্যয় হ্রাস করতে এবং উত্পাদন প্রতি ইউনিট শ্রম ব্যয় হ্রাস করতে সহায়তা করে।
পোল্ট্রি হাউসে কোন খসড়া অনুমোদিত নয়... শীতকালে, তাপমাত্রা 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে নেমে যাওয়া উচিত নয় সর্বোত্তম তাপমাত্রা পোল্ট্রি বাড়ীতে আর্দ্রতা 60-70% সহ 16 60 সে। ডাউন কভারটির জন্য ধন্যবাদ, হাঁসগুলি হিমশৈল সহ্য করে এবং তাদের নিজের দেহের ব্যয় করে তাপ বজায় রাখে। পাখির নোংরা প্লামেজ থাকলে কম তাপমাত্রা দুর্বলভাবে সহ্য করা হয়। হাঁসের পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা সরাসরি বাড়ির অবস্থার উপর নির্ভর করে, যা নিয়মিত পরিষ্কার এবং বায়ুচলাচল করতে হবে। যেমন গভীর বিছানাপত্রএবং কাঠের খড়, খড়, শেভিংস এবং ফ্লেক্স ব্যবহার করুন। গভীর লিটার একটি সাধারণ বাড়ির জলবায়ু বজায় রাখে, পুরোপুরি আর্দ্রতা শোষণ করে এবং জৈব পদার্থের বিচ্ছেদের কারণে তাপ উত্পন্ন করে। প্রতি বছর 20 কেজি লিটার বসানোর হার 1 বর্গ জন্য। মি: 2-3 প্রাপ্তবয়স্ক বা 6-8 জন যুবকের মাথা।
বহিরঙ্গন রক্ষণাবেক্ষণের পাশাপাশি, খাঁচায় পিকিং হাঁসগুলিও বড় করা যায়। কোষ স্থাপন করা হয় বাড়িতে কয়েকটি স্তর মধ্যে, মেঝে slats বা জাল দিয়ে তৈরি করা হয় যাতে পাখির পা ছিদ্রগুলির মধ্যে পড়ে না। এই বিষয়বস্তু সহ, হাঁসগুলি ভাল খায়, সামান্য সরান এবং দ্রুত বৃদ্ধি পাবে, যা এটি পাওয়া সম্ভব করে লাভ অনেক দ্রুত.
জাতের বৈশিষ্ট্য
লাইভ ওজন ড্র - 3.6-4.2 কেজি, হাঁস - 3.4-3.9 কেজি। 2 মাস বয়সে, অল্প বয়স্ক প্রাণীদের ওজন 2.2-2.6 কেজি হয় kg হাঁস 23 সপ্তাহে ডিম দেওয়া শুরু করে, সময়কাল 42 দিন, হ্যাচাবিলিটি 85-88% দেয় ying ডিম উত্পাদন - প্রতি বছর 100-140 ডিম। বড় ডিম - 85-90 গ্রাম। শেল বেধ - 0.38 মিমি। উচ্চ ডিম উত্পাদন 2-3 বছরের জন্য রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। 1 মাথার জন্য দৈনিক খাদ্য প্রয়োজন 340 গ্রাম ugh জবাই উত্পাদন - 67%। শরীরের তাপমাত্রা 42.2 ডিগ্রি সেলসিয়াস, হাঁস প্রতি মিনিটে 30-34 শ্বাসযন্ত্রের চলাচলের ফ্রিকোয়েন্সি সহ শ্বাস নেয়। 5 টি হাঁস 1 টি ড্রকে অর্পণ করা হয়েছে, অর্থাত্ পরিবারটিতে 6 জন ব্যক্তি রয়েছে।
প্রজনন ও খাওয়ানো
পিকিং হাঁস খাওয়ানোর সময়, এই জাতের কাঠামোগত বৈশিষ্ট্যগুলি ધ્યાનમાં নেওয়া প্রয়োজন। পিকিং হাঁসের একটি ত্বরণ রয়েছে বিপাক... ছোট অন্ত্র খাদ্য 4 ঘন্টার মধ্যে দ্রুত শোষণ সহজতর করে তোলে। এই সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেওয়া, পাখি ক্রমাগত খাদ্য সরবরাহ করা উচিত, যা, ফলস্বরূপ, দ্রুত ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
পিকিং হাঁস ভাল গ্রাউন্ড ফিডে বৃদ্ধি এবং যৌগিক ফিড। পানিতে ফিডের অনুপাত 1 কে 4। প্রতিদিন একজন প্রাপ্ত বয়স্কের গড়ে ১ লিটার জল থাকে। পাখিগুলি ফিড পরিবর্তনগুলি এবং খাওয়ানোর ঝামেলা করতে সংবেদনশীল।
গুরুত্বপূর্ণ! পিকিং হাঁসের খাদ্যতালিকায় তীব্র পরিবর্তনের সাথে ডিমের উত্পাদন হ্রাস পেতে পারে এবং অকাল ফাটা শুরু হবে।
খাওয়ানো দিনে 3 বার ঘটে। ভেজানো খাওয়ার নিয়ম এবং রেশন অনুসারে সকালে এবং বিকেলে এবং সন্ধ্যায় সিরিয়াল দেওয়া হয়। ম্যাশ খাওয়ানোর আগে তাত্ক্ষণিকভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং তাজা দেওয়া হয়, কোনও ক্ষেত্রেই আপনার টক জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত নয়। খাওয়ানোর সময়কালে, পাখির অবশ্যই বিনামূল্যে থাকতে হবে জল প্রবেশাধিকার... গড়ে প্রতিদিন একটি হাঁসের 80 গ্রাম ওটস, বার্লি 75 গ্রাম, ব্রান 60 গ্রাম, 40 গ্রাম চাদর বিট, মসুর ডাল বা ডাল, 40 গ্রাম শাক, 11 গ্রাম পশুর খাদ্য, 4 গ্রাম হাড়ের খাবার, 9 গ্রাম চক এবং 1 পাওয়া উচিত ছ টেবিল লবণ।
প্লামেজ শুকানোর পরে ছানাগুলির খাওয়ানো শুরু হয়। আগের দিনে একটি কাটা সেদ্ধ ডিম দিন, কুটির পনির যোগ করার মাধ্যমে এটি সম্ভব। কয়েক দিন পরে স্টার্টার ফিড এবং সূক্ষ্ম কাটা শাকগুলি ডায়েটে প্রবর্তিত হয়। আপনার প্রতিদিন শিশুদের কমপক্ষে 5 বার খাওয়ানো দরকার। খনিজ ড্রেসিং হিসাবে, গ্রাউন্ড ডিমের শিটগুলি উপযুক্ত। তরুণ বৃদ্ধি ভিটামিন পরিপূরক সরবরাহ করা উচিত।
গুরুত্বপূর্ণ! পিকিং হাঁসগুলি খারাপ ব্রুড মুরগি, তাই প্রাকৃতিক উপায়ে ছানা প্রজনন করা শক্ত, প্রজননের জন্য ইনকিউবেটর ব্যবহার করা ভাল।
রোগ এবং যত্ন
পিকিং হাঁসগুলি শক্ত পাখির প্রজাতি হওয়া সত্ত্বেও এগুলি এখনও কারও কাছে সংবেদনশীল রোগ.
অ্যাভিটামিনোসিস
কখন ভিটামিনের ঘাটতি পাখিগুলি অলস হয়ে যায়, ক্ষুধা অদৃশ্য হয়ে যায়, চলাফেরার সমন্বয় বিঘ্নিত হয়, বৃদ্ধি ধীর হয়, ডানা ঝাঁকুনি দেয়, চোখ ফুলে যায়, বাধা দেখা দেয় এবং নাকের নাক থেকে তরল বের হয়। ভিটামিন ডি এর অভাবে রিকেট হতে পারে। সুষম খাদ্য হ'ল ভিটামিনের ঘাটতি মোকাবেলার একমাত্র উপায়, এবং যদি কোনও পাখি রোগের লক্ষণগুলি বিকাশ করে, তবে ফিডে কোনও উপাদানের অভাব রয়েছে।
গিটার রোগ
রোগের কারণ হতে পারে স্টিকি খাবার, বিদেশী বস্তু বা বড় খাবারের খাঁচা। যদি পাখিটিকে তাত্ক্ষণিক সাহায্য না করা হয় তবে অসুস্থতা দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে যেতে পারে এবং গিটারটি সঙ্কুচিত হওয়া বন্ধ করবে will যদি গিটারটি অবরুদ্ধ থাকে তবে আপনার নিজের হাতটি সাফ করার চেষ্টা করা উচিত, হাঁসটিকে উল্টো দিকে চেপে ধরে। যদি সমস্যাটি গুরুতর হয় তবে এটি কল করার জন্য অত্যন্ত পরামর্শ দেওয়া হয় পশুচিকিত্সককে গিটার খুলবে।
কোকসিডিওসিস
সংক্রমণঅলসতা, ডিমের উত্পাদন হ্রাস, ক্ষুধা ক্ষুধা এবং রক্তাক্ত, ফ্রোথ মলকে বাড়ে। খাদ্য ও খাওয়ানোর সরঞ্জামের মাধ্যমে সঞ্চারিত। প্রথম অসুস্থ ব্যক্তিকে অবশ্যই সাধারণ পশুর থেকে বিচ্ছিন্ন হতে হবে। কোক্সিডিওসিস প্রতিরোধের জন্য, কোক্সিডিন এবং সালফাদিমেজিন পানিতে যুক্ত করা হয়। সংক্রামিত পোল্ট্রি হাউস 3% ফরমালিন দ্রবণ এবং একটি দুর্বল পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট দ্রবণ দিয়ে জীবাণুমুক্ত করুন।
অ্যাস্পারগিলোসিস
এই রোগটি সাধারণত হাঁসকে প্রভাবিত করে এবং বড় হতে পারে যুবকের পতন... অ্যাস্পারগিলোসিসের সাথে, হাঁসদের শ্বাস নিতে অসুবিধা হয়, শ্বাসকষ্ট দেখা যায়, চঞ্চু থেকে তরল বের হয়, পাখিগুলি অনায়াসে বায়ুকে গ্রাস করে, ক্ষুধা হ্রাস পায়, বৃদ্ধির গতি কমে যায়, পা বা ডানার পক্ষাঘাত সম্ভব হয়। রোগ নির্মূল করার জন্য, ফিড এবং বিছানাপত্রের সমস্ত অবশেষ ফেলে দেওয়া হয়, সরঞ্জাম এবং হাঁস-মুরগির ঘর নির্বীজিত হয়। ফিড যুক্ত করা হয় nystatin, এবং জলে 0.05% এর সমাধান কপার সালফেট.
পাস্তেরেলোসিস বা কলেরা
এই রোগটি যদিও অস্বাভাবিক, তবে এটি অত্যন্ত মারাত্মক। এটা প্রেরণ বায়ু, ফিড এবং তালিকা মাধ্যমে। কলেরা রোগের সাথে, হাঁসগুলি উদাসীন হয়ে যায়, শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, তৃষ্ণার দেখা দেয় এবং ক্ষুধা অদৃশ্য হয়ে যায়, নাক থেকে রক্তের সাথে শিথিল মলগুলি আসে। সংক্রামিত পাখি মারা যায়, তাদের থাকার জায়গাটি জীবাণুমুক্ত হয়। স্বাস্থ্যকর তবে পাখির সাথে যোগাযোগ করা সংক্রামিত ব্যক্তিদের সাথে, বায়োমিসিন পরিচালিত হয় এবং সালফাদিমেজিন দেওয়া হয়।
পিকিং হাঁসের জাতের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি
সুবিধাদি:
- ভাল অভিযোজিত ঠান্ডা আবহাওয়া।
- তারা উচ্চতর মধ্যে পৃথক প্রারম্ভিক পরিপক্কতা.
- নজিরবিহীন খাওয়ানো.
- রক্ষণাবেক্ষণের জন্য জরুরি প্রয়োজন নেই জলাধার.
অসুবিধাগুলি:
- হাঁস ঝুঁকিপূর্ণ হয় না হ্যাচিং.
- অসুস্থ এবং তাদের পায়ে পড়ে স্যাঁতসেঁতে।
পিকিং হাঁসের - এটি একটি সেরা এবং নজিরবিহীন মাংসের জাত eds এটি একটি উচ্চ আছে প্রমোদ এবং ভাল মাংস গুণাবলী... শিল্প ও গার্হস্থ্য প্রজননের জন্য আদর্শ এবং প্রাথমিক পরিপক্কতার কারণে লাভের সময়কাল অন্যান্য জাতের তুলনায় কয়েকগুণ হ্রাস পেয়েছে।
পর্যালোচনা
আপনি যদি একটি গরুর মাংসের বংশবৃদ্ধি করতে চান তবে পিকিং হাঁসই সেরা বিকল্প। অন্ত্রের মৃতদেহ ওজন 2-2.5 কেজি। কচি মাংস খুব সুস্বাদু এবং শক্ত নয়। ফ্যাট শতাংশ শতাংশ স্বাভাবিক, এটির সামান্য পরিমাণ রয়েছে এবং একই সময়ে, মাংস শুকানো হয় না। একটি ইনকিউবেটর থেকে ফেলা ভাল, কারণ একটি ব্রুড মুরগি থেকে জ্ঞান খুব কম হয়। গড়ে 10 টি ডিম থেকে 8 টি স্বাস্থ্যকর এবং টেকসই ছানা থাকে hat ভিতরে পিকিং হাঁস ফিড আপনার এটি সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়, তবে প্রচুর খাবার দেওয়ার দরকার নেই, যেহেতু তারা এটিকে প্রায় ছড়িয়ে দিতে পছন্দ করে। জল নিয়মিত হওয়া উচিত, এবং যদি সম্ভব হয় তবে এটি জলাশয়ে ছেড়ে দেওয়া ভাল। যদি আপনি নিজের জন্য বংশবৃদ্ধি করেন তবে পড়ে যাওয়ার পরে আপনি একটি পূর্ণাঙ্গ হাঁস পেতে পারেন, বধের জন্য প্রস্তুত।
সুন্দর সাদা পিকিং হাঁস অনেক কৃষকের প্রিয় জাত হয়ে উঠেছে। তারা বিশেষ ব্যয় প্রয়োজন হয় না রক্ষণাবেক্ষণ এবং খাওয়ানোর জন্য। হাঁস এক বছর দেয় 120 ডিমযে পুরোপুরি ইনকিউবেটেড হয়। এগুলি খুব তাড়াতাড়ি বৃদ্ধি পায় এবং 2 মাসে হয় ওজন ওজন ইতিমধ্যে 3 কেজি পৌঁছেছে। ফিডটি পরিমিতভাবে গ্রাস করা হয় এবং আপনি যদি আধুনিক ফিডারগুলি কিনেন তবে এর ব্যবহার অনেক কমে যাবে। পাখি ভাল সহ্য করে কম তাপমাত্রা, এবং অন্তরকৃত পোল্ট্রি বাড়িতে আপনাকে কেবল তীব্র ফ্রস্টে গরম করতে হবে। সাধারণভাবে, পিকিং হাঁসগুলি বৃদ্ধি এবং খুব গুরুত্বপূর্ণ, দ্রুত এবং ন্যূনতম ব্যয় এবং রক্ষণাবেক্ষণ সহ এটি খুব লাভজনক।