প্রতিটি মালী তার চক্রান্তে আঙ্গুর উত্থানের স্বপ্ন দেখে, যার মধ্যে কেবল গুচ্ছগুলির আকর্ষণীয় আকার, ভাল ফলের স্বাদ থাকবে না, তবে এতে বীজও থাকবে না। যেহেতু প্রচুর পরিমাণে বীজ আঙ্গুরের সামগ্রিক ছাপটি উল্লেখযোগ্যভাবে নষ্ট করতে পারে। এই জাতগুলির মধ্যে বীজবিহীন আঙ্গুর বৃহস্পতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার বিবরণ নীচে উপস্থাপন করা হয়েছে।
আঙ্গুর জাত বৃহস্পতির জৈবিক বর্ণনা
জনপ্রিয় এবং সেরা বীজবিহীন টেবিল আঙ্গুর জাতগুলির মধ্যে একটি - বৃহস্পতি, যা তার তুষারপাত প্রতিরোধের কারণে, নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশে এক অনিন্দ্য প্রিয়। আঙ্গুরের নির্মাতারা হলেন আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের আরকানসাস বিশ্ববিদ্যালয় থেকে প্রজননকারী জন আর ক্লার্ক, জেমস এন মুর। একটি হাইব্রিড প্রাপ্ত করার জন্য, ভি ভিএনফেরা এবং ভি লাব্রুস্কার মতো ব্যবহৃত আঙ্গুর।
আঙুর রোপণের মুহুর্ত থেকে তৃতীয় বছরে ফল ধরে এবং যথাযথ যত্নের সাথে দ্বিতীয় বছরে ফল দেয়। ক্রমবর্ধমান মরসুমের 105 থেকে 120 দিন অবধি। আপনি জুলাই শেষে ফসল কাটা করতে পারেন।
একটি উন্নত রুট সিস্টেম সহ বৃহস্পতি গুল্ম একটি গড় শক্তি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। লতা হালকা বাদামী বর্ণের হয়। উদ্ভিদটি সবুজ তিন ত্রিযুক্ত, দুর্বলভাবে বিচ্ছিন্ন পাতাগুলিতে সজ্জিত। ফুল উভলিঙ্গীয় এবং অতিরিক্ত পরাগায়ণের প্রয়োজন হয় না। মাঝারি ঘনত্বের গুচ্ছগুলির একটি নলাকার বা শঙ্কুযুক্ত আকার এবং অভিন্ন ঘনত্ব রয়েছে। গুচ্ছের ওজন 200 থেকে 500 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। অঙ্কুরগুলিতে, 3-5 ফুলফোঁড়াগুলি বেঁধে দেওয়া যেতে পারে, সুতরাং রেশনিংয়ের কোনও প্রয়োজন নেই, যেহেতু যথাযথ যত্নের সাথে, উদ্ভিদটি সহজেই বোঝা মোকাবেলা করতে পারে। দ্রাক্ষালতার দিকে 40 টি চোখ রেখে দিন।
বেরি বৈশিষ্ট্য
ডিম্বাকৃতির আকারের বেরিগুলি একে অপরের সাথে শক্তভাবে ব্রাশে অবস্থিত, তাই গুচ্ছটি কমপ্যাক্ট এবং ঝরঝরে। একটি ফলের ওজন 4-5 গ্রাম, যা কিশমিশের জন্য একটি উচ্চ সূচক হিসাবে বিবেচিত হয়। বেরি পাকা করার প্রক্রিয়াটি মনোযোগ আকর্ষণ করে: প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় তাদের ত্বকের একটি লাল বা গোলাপী বর্ণ থাকে যা জৈবিক পরিপক্কতার সময় গা of় নীল হয়ে যায়। এটি সঠিক ফসলের সময় নির্ধারণ করতে সহায়তা করে।
ত্বকের ঘনত্ব হতাশ পরিবারগুলিকে সুস্বাদু ফলের ফলন ধ্বংস করতে বাধা দেয়। ফলের মধ্যে কোনও বীজ থাকে না তবে এতে অল্প পরিমাণে রূদিত থাকতে পারে। সরস মাংসে মাংসল কাঠামো, জায়ফলের একটি সূক্ষ্ম ইঙ্গিত এবং একটি মাঝারি ব্যবহারযোগ্য টোনযুক্ত মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।
চিনির পরিমাণ 21% অতিক্রম করে না, এবং রসের অ্যাসিডিটি 6 গ্রাম / লিটার হয়।
কিসমিশের উপকারিতা ও অসুবিধা
বিভিন্ন উপায়ে চাষের জন্য প্রস্তাবিত প্রধান সুবিধাগুলি হ'ল:
- প্রারম্ভিক তারিখ ফলের মধ্যে প্রবেশ;
- উচ্চ ফলন সূচক, এক হেক্টর থেকে আপনি 200-250 শতাংশ পেতে পারেন;
- ভাল মূল কাটা এবং অঙ্কুরগুলি পাকানো, এমনকি কঠোর জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলেও;
- স্বাদ সংরক্ষণ এবং দীর্ঘ দূরত্বের পরিবহণের সময় উপস্থাপনা;
- তুষার প্রতিরোধের, -26̊С অবধি সহ্য করার ক্ষমতা এবং অতএব অতিরিক্ত আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না;
- দুর্দান্ত বারিং ক্র্যাকিং প্রতিরোধের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা হঠাৎ লাফ দিয়ে;
- বেরির বহুমুখিতা, মিষ্টি এবং দীর্ঘ বালুচর জীবন দ্বারা চিহ্নিত, বাড়িতে তৈরি ওয়াইন এবং উচ্চ-মানের কিসমিস তৈরির জন্য তাজা এবং ব্যবহৃত উভয়ই ব্যবহৃত হয়;
- আকর্ষণীয় দ্রাক্ষালতা এবং বেরি বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য সাজসজ্জার উদ্দেশ্যে দ্রাক্ষাক্ষেত্র ব্যবহার সম্ভব করে তোলে।
সুবিধার পাশাপাশি, অসুবিধাগুলি সনাক্ত করাও গুরুত্বপূর্ণ, যথা:
- ওভাররিপ করলে ফলের ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা, অতএব, বারিগুলি উজ্জ্বল নীল হয়ে যায় এবং রস দিয়ে ভরে যাওয়ার সাথে সাথে বৃদ্ধি প্রক্রিয়া, ফসল কাটা পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন;
- মাঝারি প্রতিরোধের গুঁড়ো জীবাণু এবং ধূসর পঁচা, এ কারণেই ঝোপের ফসলের ঝুঁকির ক্ষতি হ্রাস করার জন্য নিয়মিত প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রয়োজন।
ল্যান্ডিং প্রযুক্তি
তরুণ চারা বসন্তে সবচেয়ে ভাল রোপণ করা হয়। গ্রীষ্মের মরসুমে, উদ্ভিদটি জমিতে শিকড় নেয় এবং বাহ্যিক পরিবেশগত অবস্থার সাথে সম্মতি দেয়। আপনি শরত্কালে রোপণ করতে পারেন, কম তাপমাত্রা থেকে আঙ্গুরের গুল্মগুলি রক্ষার জন্য সমস্ত ব্যবস্থা নিন।
প্রধান শর্ত হ'ল উদ্ভিদ গুল্ম রোপণের জন্য অবস্থানটি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা। কোনও সাইট বাছাই করার সময়, সানলিট এবং আশ্রয়কেন্দ্রগুলিকে অগ্রাধিকার দিন।
রোপণ প্রক্রিয়া পর্যায়:
- সাইট প্রস্তুত করুন, সমস্ত আগাছা অপসারণ এবং মাটির গভীরে খনন।
- 2-3 সপ্তাহের জন্য এটি প্রয়োজনীয় গর্ত প্রস্তুত করুন, তাদের মধ্যে 2 থেকে 4 মিটার দূরত্ব বজায় রাখা।
- 10 সেমি পর্যন্ত একটি স্তর দিয়ে গর্তের নীচে চূর্ণ পাথরটি রাখুন, উপরে হিউমাস এবং উর্বর মাটির একটি মিশ্রণ pourালা এবং পৃথিবীর সাথে কভার করুন, যা চারার শিকড়গুলি নিষিক্ত স্তরগুলি থেকে পৃথক করবে।
- উত্তর দিক থেকে একটি পেগ sertোকান, যে বৃদ্ধি প্রক্রিয়া একটি নির্ভরযোগ্য সমর্থন হিসাবে পরিবেশন করা হবে।
- আরোহণের আগে জল বা দ্রবণে চারা রাখুন, দ্রুত বৃদ্ধি এবং মূল গঠনের প্রচার করে।
- চারা সেট করুন যাতে চারাতে অঙ্কুরের বিভাজন বিন্দু স্থল স্তরে থেকে যায়। বৃহত্তর মাটির ঘনত্বের জন্য জল যুক্ত করে সাবধানে পৃথিবী দিয়ে Coverেকে রাখুন।
- তারপরে জল, সমর্থন খোঁচায় ঠিক করুন এবং পুষ্টি সঙ্গে মাটি মিশ্রিত গাঁদা।
প্রথম বছরে আঙ্গুর জন্মানো তরুণ গাছের বিকাশের একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়। অতএব, আপনি লাগানোর মুহুর্ত থেকে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন, এটির জন্য আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করে।
তরুণ এবং পরিপক্ক লতা যত্ন
বৃহস্পতির আঙ্গুর জাত যত্নের জন্য মজাদার হিসাবে বিবেচিত হয় না, তবে একটি পূর্ণ-উচ্চ মানের ফসল গঠনের জন্য, এটির যত্নের কিছু নিয়ম মেনে চলা দরকার:
- আর্দ্রতা সঙ্গে উদ্ভিদ সরবরাহ কুঁড়ি বিরতির সময়, ফুলের পরে এবং ফল বৃদ্ধির সময়, উচ্চমানের সেচ দ্বারা, ঘরের তাপমাত্রায় জল ব্যবহার করে;
- পরিষ্কার অঞ্চল আগাছা থেকে উদ্ভিদ বৃদ্ধি;
- মাটি গর্ত করা মাটির কাঠামো সংরক্ষণের জন্য, এর মাইক্রোফ্লোরাটির সঠিক পরিচালনা, আর্দ্রতা ধরে রাখা এবং আগাছা ফসলের ব্লকিং;
- উপলব্ধি শিকড় এবং পাথর খাওয়ানো অত্যাবশ্যক পুষ্টি;
- দ্রাক্ষালতা কাটা, 6--৮ টি চোখের সাহায্যে কান্ড অঙ্কিত করে, যা ফলন বাড়াতে উদ্ভিদের বিকাশকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করবে;
- বসন্তে দুর্বল অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলুন, যাতে তারা উদ্ভিদ সংস্থান আঁকতে না পারে;
- সবুজ অপারেশন সঞ্চালন, যার মধ্যে রয়েছে ধ্বংসাবশেষ, বৃদ্ধির পয়েন্টগুলি ছাঁটাই এবং চিমটি;
- ব্যয় করা প্রতিরোধক স্প্রে রোগ এবং কীটপতঙ্গের সাথে দ্রাক্ষাক্ষেতের দূষণ রোধ করতে;
- শীতকালে তরুণ ঝোপঝাড় থেকে রক্ষা করুন, তাদের এমন বিশেষ সামগ্রী দিয়ে আচ্ছাদন করে যা আর্দ্রতা এবং বায়ু দিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেয় যা একটি সাধারণ ক্ষুদ্রrocণ সরবরাহ করে।
সঠিক যত্নের ফলন বৃদ্ধি এবং পুরো দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বিকাশে একটি উপকারী প্রভাব ফেলবে।
প্রজনন পদ্ধতি
উদ্ভিদ শিকড় নেয় এবং ভাল মূল দেয়। বৃহস্পতি প্রচার করা যেতে পারে:
শিকড় কাটা বা কলমযুক্ত চারা
এই প্রজনন পদ্ধতি ভাল কারণ গুল্মগুলি বিভিন্ন ধরণের সমস্ত প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলি পুরোপুরি উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত হয়। এবং কলমযুক্ত নমুনাগুলি সবচেয়ে শক্তিশালী বৃদ্ধি শক্তি দ্বারা পৃথক করা হয়।
রুটস্টকে গ্রাফটিং করে
অভিজ্ঞ ওয়াইনগ্রোয়ারদের মতামত অনুসারে, বৃহস্পতি জাতের দুর্দান্ত সামঞ্জস্য আঙ্গুরের মূলের স্টোবারের সাথে কোবার 5 বিবি, সি04 এবং বার্ল্যান্ডিয়ারি এইচরিপারিয়া।
মা বুশ থেকে স্তর
এই ক্ষেত্রে, আপনার একটি ফলস্বরূপ ব্যবহার করা প্রয়োজন শক্তিশালী, ভাল পাকা লতাযুক্ত দ্রাক্ষালতা, যা আঙ্গুর চাষের জন্য উপাদান হিসাবে কাজ করবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
রোগ থেকে বৃহস্পতির গড় প্রতিরোধের। অতএব, জীবাণু এবং জীবাণু নিয়মিত লড়াই করা উচিত, যা নিয়মিত ছত্রাকজনিত রোগের জন্য বিশেষ এজেন্টদের সাথে চিকিত্সা করা হয়। প্রতিরোধ বসন্তের শুরুতে শুরু করা উচিত, যখন তরুণ পাতা তৈরি হয়, 12 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের গড় বায়ু তাপমাত্রায় এবং ফলগুলি পাকা না হওয়া পর্যন্ত চালিয়ে যান।
গাছটিতে বহু পোকার আক্রমণ হতে পারে, যেমন আঙ্গুর এফিডস, ভেভিল, টিক্স, মিডজেস। দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি বিপজ্জনক পোকামাকড় সংগ্রহের কেন্দ্র না হওয়ার জন্য, সুরক্ষামূলক পদ্ধতিগুলি অবশ্যই যথাসময়ে সম্পাদন করা উচিত। বসন্ত এবং শরত্কালে, পতিত পাতা মুছে ফেলুন এবং পুড়িয়ে ফেলুন। গুল্মগুলিও পরিদর্শন করুন এবং যদি কোনও সমস্যা চিহ্নিত হয় তবে যান্ত্রিক এবং রাসায়নিক পদ্ধতিতে অবলম্বন করুন।
বৃহস্পতি আঙ্গুর দ্রাক্ষারকদের জন্য বিশেষ আগ্রহী, প্রাথমিক পাকা সময়কালে, ফলের আকর্ষণীয় উপস্থিতি, তাদের সুরেলা স্বাদ পাশাপাশি প্রতিকূল কারণ ও জলবায়ু পরিস্থিতির প্রতিরোধের কারণে।