আলু বিশ্বজুড়ে অন্যতম জনপ্রিয় শাকসব্জি। আলু হ'ল বিবিধ খাবারের একটি উপাদান। আজ বিভিন্ন ধরণের আলুর জাত জন্মে। সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং যোগ্য জাতগুলির মধ্যে একটি হ'ল আদ্রেট্টা... এই আলুর উচ্চ ফলন হয় এবং এর কন্দগুলি খুব স্বাদ পায়। আদ্রেট্টা একটি অদম্য জাত এবং এটি পুরো রাশিয়া জুড়ে জন্মাতে পারে।
বর্ণনা এবং বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য
আদ্রেট্টা হলুদ আলু... আগে যদি হলুদ আলুগুলিকে কেবল একটি চরাঞ্চলের ফসল হিসাবে বিবেচনা করা হত তবে এখন তারা সক্রিয়ভাবে খাওয়া হয়।
এটি নিরাপদে আলুর মাঝামাঝি ভেরিয়েটাল জাতগুলিতে দায়ী করা যেতে পারে। বীজ রোপণের মুহুর্ত থেকে প্রায় 80 দিন কেটে যায়।
আপনি যদি বসন্তের মাঝামাঝি থেকে আলু রোপণ করেন তবে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে আপনি সুস্বাদু কন্দগুলিতে খেতে পারেন।
বিবরণ অনুযায়ী, এই আলু একটি সমৃদ্ধ ফসল গর্বিত... এক হেক্টর থেকে বিভিন্ন আকারের প্রায় 40 টন কন্দ সংগ্রহ করা সম্ভব। একটি গুল্ম থেকে আপনি প্রায় এক ডজন মাঝারি এবং বড় কন্দ পেতে পারেন।
কন্দগুলি বেশিরভাগ মাঝারি থেকে বড় হয়... গড় কন্দ ওজন 140 গ্রাম পৌঁছে। তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনি শরত্কালে প্রায় 400 গ্রাম ওজনের কন্দ খনন করতে পারবেন না।
বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী, এটি বিভিন্নটি অপ্রতিরোধ্য, শুষ্ক আবহাওয়ার প্রতিরোধী, তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তন, পাশাপাশি অনেকগুলি রোগ।
তবে মাটির রচনাটি আদ্রেট্টার পক্ষে খুব গুরুত্বপূর্ণ নয় আপনি যদি সার প্রয়োগ করেন তবে আপনি আরও ভাল ফসল পেতে পারেন.
গুল্মগুলি খাড়া, তাদের উচ্চতা 100 সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে The শীর্ষগুলি ছড়িয়ে পড়ছে। পাতা বরং বড়। পাতার প্লেটের রঙ ফ্যাকাশে সবুজ। এটি সাদা রঙের ফুল ফোটে with.
কন্দ আকৃতি ডিম্বাকৃতি। দুলটি হলুদ বর্ণের। সজ্জাটিও ফ্যাকাশে হলুদ। দন্ডটি বেশ পাতলা।
কন্দগুলি ভাল স্বাদ আছে... তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়ায়, সজ্জা তার ক্রিমযুক্ত রঙ পরিবর্তন করে না, এবং আলু নিজেরাই ভালভাবে ফুটায়।
রান্না, ভাজা, স্টিউইং, বিভিন্ন ধরণের ক্যাসেরোল রান্না করার জন্য উপযুক্ত। অ্যাড্রেটে স্টার্চের সামগ্রী প্রায় 17%।
কন্দগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, তবে প্রচুর দরকারী পদার্থ রয়েছে - প্রোটিন, ভিটামিন বি, কার্বোহাইড্রেট (সহজে হজমযোগ্য শর্করা)।
এই জাতের আলু এটি একটি ইউনিফর্ম সিদ্ধ এবং খোসা দিয়ে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়কারণ এটিতে মানবদেহের জন্য বিশেষত হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির জন্য প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে।
অ্যাড্রেট আলু প্রজননের ইতিহাস
১৯ret৫ সালে জিডিআর-এ আদ্রেট্টা প্রজনন করেছিলেন... সেই সময়, হলুদ আলুর জাতগুলি চাদর হিসাবে বিবেচিত হত এবং কেবল পোষা খাবারের জন্য ব্যবহৃত হত।
তবে আদ্রেট্টা তার দুর্দান্ত স্বাদে সবাইকে অবাক করে দিয়ে সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠলেন। আজ আদ্রেট্টা হ'ল অন্যতম জনপ্রিয় জাতরাশিয়া সহ।
আলু সুবিধা এবং অসুবিধা
অ্যাড্রেটা জাতের সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- উচ্চ উত্পাদনশীলতা।
- কন্দের প্রাথমিক পাকা
- কন্দগুলি ঝরঝরে এবং যথেষ্ট বড়, তাদের বেশিরভাগের একটি উপস্থাপনা রয়েছে।
- স্টোরগুলি ভালভাবে পরিবহন সহ্য করে।
- মাটি এবং আবহাওয়া অবস্থার সংমিশ্রণে নজিরবিহীন।
- আদ্রেট্টা অনেকগুলি রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী।
এই প্রজাতির সোলানাসি পরিবারের প্রতিনিধি রয়েছে ব্যবহারিকভাবে কোন ত্রুটি নেই... তাদের মধ্যে, ভাইরাসজনিত রোগের জন্য কেবলমাত্র একটি কম প্রতিরোধকে বলা যেতে পারে।
রোপণ এবং বর্ধনের বৈশিষ্ট্য
আদ্রেট্টা একটি নজিরবিহীন জাত... এমনকি শাক-সব্জির উত্থানের শুরুতেও এই ফসলের চাষটি সামলাতে পারে।
যাইহোক, আদ্রেট্টা, অন্যান্য বিভিন্ন জাতের মতো, এর নিজস্ব বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। আপনি যদি যত্নের সমস্ত নিয়ম বিবেচনা করেন তবে আপনি খুব ভাল এবং সুস্বাদু ফসল পেতে পারেন।
গাছ লাগানোর আগে কন্দ প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য কয়েকটি টিপস:
- রোপণের আগে, কন্দগুলি তামার সালফেট বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে প্রক্রিয়া করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বোরিক অ্যাসিড দ্রবণটিও উপযুক্ত;
- দ্রুত অঙ্কুরোদগমের জন্য, "এপিন", "প্রতিপত্তি" এর মতো এজেন্ট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়;
- এটি অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট বা সুপারফসফেটের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা বাঞ্ছনীয়। এতে ফলন বাড়বে।
প্রতিটি গর্তে একটি করে রসুন লবঙ্গ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ভালুকের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ হবে।
বীজ কন্দগুলি প্রায় 5 সেমি গভীরতায় খনন করা হয়। তাদের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 40 সেন্টিমিটার হওয়া উচিতকারণ শীর্ষগুলি খুব বিস্তৃত।
সাধারণ যত্নের পরামর্শ
একটি ভাল ফসল পেতে এটি যত্নের নিয়মগুলি অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- জল;
- প্রতি মরসুমে কয়েকবার সার দেওয়া;
- রোগ এবং কীটপতঙ্গগুলির জন্য ওষুধের সাথে চিকিত্সা;
- সময়মতো আগাছা, আলগা এবং হিলিং।
যত্নের জন্য বেসিক নিয়ম:
- পর্যায়ক্রমে মাটি আলগা করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আলগা না শুধুমাত্র আগাছার বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে, তবে অক্সিজেনের সাহায্যে মাটিও সম্পৃক্ত করে;
- হিলিং সপ্তাহে একবার সুপারিশ করা হয়। হিলিং পোকামাকড় থেকে আলু রক্ষা করতে সহায়তা করে। এটি সপ্তাহে একবার আগাছা অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়;
- মরসুমে কমপক্ষে 2 বার জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। গুল্মগুলির উচ্চতা 15 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছানোর পরে শুকনো সময়কালে জল দেওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
অ্যাড্রেটের আলু রোপণের জন্য সঠিক কৌশলটি অনুসরণ করাও গুরুত্বপূর্ণ।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বিভিন্ন ধরণের রোগ প্রতিরোধী: দেরিতে ব্লাইট, সোনালি নিমোটোড, আলুর ক্যান্সার।
তবে ভাইরাল রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা সর্বোচ্চ নয়। এটি স্ক্যাব এবং ব্ল্লেজির ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
এই রোগগুলি প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য, আলু-ছত্রাকজনিত প্রস্তুতির সাথে তাদের চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কলোরাডো আলু বিটল সবচেয়ে সাধারণ পোকা... এটি মোকাবেলায় কীটনাশক ব্যবহার করা হয়।
শীর্ষ ড্রেসিং
নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী একটি মরসুমে তিন বার সার প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- যখন শীর্ষগুলি বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, তখন প্রতিটি গুল্মের নীচে হিউমাস আনার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- কুঁড়ি গঠনের সময়, প্রতিটি গুল্মের নিচে কাঠের ছাই যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- ফুলের সময়কালে, এটি সুপারফসফেট দিয়ে খাওয়ানো প্রয়োজন।
ফসল এবং সংগ্রহস্থল
গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে আপনি তাজা আলুর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। কিন্তু শরতের কাছাকাছি ফসল কাটা সুপারিশ করা হয়যখন কন্দগুলি তাদের সর্বোচ্চ ওজনে পৌঁছে এবং পুরোপুরি পাকা হয়।
যদি ফসলটি সেপ্টেম্বরের শেষ দিন পর্যন্ত স্থগিত করা হয়, তবে সম্ভাবনা রয়েছে যে অতিরিক্ত আর্দ্রতা কন্দগুলি পচানোর দিকে পরিচালিত করবে।
বিভিন্ন স্টোরেজ চলাকালীন ভাল রাখার মান আছে।... দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ চলাকালীন কন্দগুলি লুণ্ঠন এবং ক্ষয়ের বিষয় নয়।
যে ঘরে কন্দগুলি সঞ্চিত রয়েছে সেখানে ভাল বায়ুচলাচল থাকা উচিত একটি ভান্ডার বা subfloor নিখুঁত। এমনকি হিমায়িত স্বাদ হ্রাস করতে পারে না।
আদ্রেট্টা আলু নজরে না এবং প্রায় কোনও মাটিতে জন্মাতে পারে। আবহাওয়ার পরিস্থিতিও আলুর ফলনে সামান্য প্রভাব ফেলে।
আদ্রেট্টা একটি মাঝারি প্রাথমিক, উচ্চ ফলনশীল জাত... এমনকি অনভিজ্ঞ উদ্যানপালকরাও আলুর চাষ সহ্য করতে পারেন। বিভিন্ন স্বাদ এবং কন্দ এবং হলুদ দুল পাওয়া যায় পুষ্টি দ্বারা পৃথক করা হয়।